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Home » Keto » Köstlicher Low Carb Nachtisch: Keto Beeren Tiramisu ohne Zucker! Keto, Low Carb Rezepte Heute möchte ich euch mal zeigen, wie ihr schnell und einfach Beeren Tiramisu ohne Zucker zubereiten könnt. Dieser leckere Low Carb bzw. Keto Nachtisch hilft mir mit nur 4, 8 g Kohlenhydraten pro Portion aktuell dabei, pro Tag nicht mehr als 20 g Kohlenhydrate zu mir zu nehmen, ohne dabei auf Genuss zu verzichten. Leicht abgewandelt eignet sich dieses Rezept auch für eine klassische Tiramisu – Variante ohne Zucker. Die Anleitung hierfür findet ihr, wenn ihr in diesem Beitrag ganz nach unten scrollt. -> Weitere Infos zu ketogenen Ernährung findet ihr hier auf meinem Blog. Zutaten für das Low Carb Beeren Tiramisu Für das Keto-Tiramisu braucht ihr pro Portion: 50 g Mascarpone 50 gr. griechischen Joghurt 1 TL Erythrit *Amazon Affiliate Link 3 Erdbeeren oder alternativ: 3 Himbeeren + 5 Blaubeeren 1 mittelgroßer Keto Cookie (ca. 15 g, das einfache Rezept findet ihr hier) Anleitung für einfaches Beeren Tiramisu ohne Zucker / Kohlenhydrate: Schritt 1: Vermischt den Mascarpone mit dem griechischen Joghurt und dem Erythrit, bis eine Creme entsteht.
Über 20 himmlische Weihnachtsrezepte, nahezu ohne Spezialzutaten. Himmlisches Weihnachtstiramisu ohne Zucker Dieses Weihnachtstiramisu sollte eigentlich eine weihnachtliche Biskuitrolle werden. Nachdem mir der Biskuitteig ohne Zucker aber zweimal zu hart geworden ist, habe ich beschlossen, die Biskuitstückchen für ein Tiramisu zu verwenden. Im Nachhinein die bessere Entscheidung. Schritt eins besteht also darin, einen Biskuitteig zu backen. Das ist denkbar einfach. Alle Zutaten, wie z. B. Eigelb, Mandeln und Kakao in einer Rührschüssel vermengen und auf ein Blech streichen. Der Teig kommt dann für etwa 10 Min. in den Backofen. Da du den Teig für den Keksboden verwendest, darf dieser ruhig ein bisschen fester sein. Der Teig selbst ist meist weich, wenn er aus dem Ofen kommt, wird aber schnell fest, wenn er abgekühlt ist. Dieser Biskuitkeks stellst die erste Schicht da – den Knusperboden. Diesen tränkst du einigen Teelöffeln Espresso. Ich finde es immer sehr schön, wenn man Tiramisu im Glas reicht, du kannst alternativ aber natürlich auch eine Auflaufform verwenden.
normal 3, 33/5 (1) Vanilleschichtpudding mit Quark Tiramisu ohne Alkohol, Espresso, Eier Einfaches Tiramisu 20 Min. normal 3, 25/5 (2) Johannisbeeren mit Mascarpone-Quark 30 Min. simpel 3/5 (1) Low carb Tiramisu, laktosearm 30 Min. simpel 2, 75/5 (2) Leichte Tiramisu schmeckt wie das Original, ww-geeignet, fettarm, ohne Quark 30 Min. normal (0) Schnelles Tiramisu ohne Ei und Alkohol Für eine 16er Form 10 Min. simpel (0) Tiramisu ohne Ei für die Kleinen und die Großen 25 Min. normal 4, 05/5 (18) 20 Min. simpel 3, 6/5 (3) Tiramisu ohne Mascarpone 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Dessert à la Tiramisu reduziertes Tiramisu ohne zusätzliches Ei 40 Min. normal 3, 25/5 (2) Rhabarber - Erdbeer - Tiramisu Tiramisu ohne Kaffee, Likör und ohne zusätzliches Ei 60 Min. simpel 3/5 (1) Schneller Tiramisubecher mit Kakao Tiramisu ohne Kaffee und ohne Rum 20 Min. normal 3/5 (1) Zimt Tiramisu ohne zusätzliches Ei Für Zimtliebhaber 15 Min. simpel 3/5 (2) 25 Min.
Nun gut, die Zeit habe ich überstanden und die 9 Monate auf mein geliebtes Tiramisu verzichtet. Aber nachdem unser Kleiner nun bereits eine Weile auf der Welt ist und ich nach wie vor stille, hatte ich ein so großes Bedürfnis auf Normalität und ein echtes Verlangen nach leckerem Tiramisu. Und da die rohen Eier kein Risiko mehr für das Ungeborene darstellen, bleibt nur der Alkohol. Und so habe ich mir einen alternativen Plan überlegt und ein Rezept entwickelt, das genauso gut schmeckt wie das klassische Tiramisu, aber keinen Tropfen Alkohol enthält. Perfekt also für alle, die Alkohol aus verschiedenen Gründen meiden. Stillende Mütter und größere Kinder können guten Gewissens eine große Portion von diesem Tiramisu ohne Alkohol genießen. Aber wie erreiche ich dennoch diesen tollen speziellen Tiramisu Geschmack ohne Amaretto (Mandel Likör) zu verwenden? Es ist viel einfacher als erwartet, der kleine Geheimtipp für perfektes Tiramisu ohne Alkohol ist die Verwendung von Bittermandelöl. Nur ein paar Tropfen und es entfaltet sich ein tolles und intensives Mandel Aroma, das diese leichte Marzipan Note mitbringt.
Für den Boden könnt ihr unsere Low-Carb & keto Keto Kuchen Backmischung benutzen, die ihr nur mit Wasser anrühren müsst und schon habt ihr diesen Teil fertig. Im Originalrezept kommt noch Marsala (italienischer Dessertwein) oder Rum dazu, aber wir können euch versichern, auch ohne Alkohol schmeckt das Tiramisu himmlisch!