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Spürt ihr schon die Nostalgie hochsteigen? Heute teile ich ein total simples Rezept mit euch, das ihr garantiert aus eurer Kindheit kennt: Muffins mit Schokostückchen! Ihr wisst schon, die, die es aus der Backmischung immer gab, mit blumigen Namen wie "Schokino-Kuchen", "Schokowolke" und so weiter. Aber wieso greifen wir bei so einem simplen Rezept immer wieder zur Backmischung? Ich kann es euch wirklich nicht sagen, denn diese Muffins gehen ohne Backmischung genauso schnell wie selbst zusammengerührt, sind in der Herstellung günstiger und ihr habt mehr Kontrolle über die Zutaten (z. B. die Menge der Schoko-Stückchen und die Qualität der Vanille). Als Dekoration könnt ihr natürlich auch zu Schokolade und Streuseln greifen – ich habe mich heute für den guten alten Puderzucker entschieden. Los geht's! Rezept Muffins mit Schokostückchen Für 12 Muffins Zutaten: 150 g Margarine 110 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier (M) 1 TL Vanille-Extrakt 250 g Mehl 1 geh. TL Backpulver 160 g Milch 100 g Zartbitter Schoko-Raspeln etwas Puderzucker zum Bestäuben Hier geht es zu den Produkt-Empfehlungen für dieses Rezept.
Rezept für 12 Muffins mit Schokostückchen Gibt es eigentlich etwas Schmackhafteres als Muffins mit Schokostückchen? Diese Frage lässt nur eine Antwort zu: Wohl kaum! Stell es dir doch einmal bildlich vor: Du holst gerade das dampfende Blech voll von duftendem Gebäck aus dem Backofen, du nimmst dir den ersten Muffin und beißt voller Genuss hinein. Wohlige Wärme an deinen Lippen und der vanillig-schokoladige Geschmack umschmeichelt sanft deinen Gaumen. Na überzeugt? Dann auf zum Backen! Das Rezept für die Muffins mit Schokostückchen ist super simpel. Man muss nicht viel mehr tun, als die Zutaten abzuwiegen und dann miteinander zu verrühren. Wer keine Schokotropfen oder Ähnliches im Haus hat, muss darüber hinaus noch die Schokolade hacken. Aber wenn man dabei das eine oder andere Mal ein Stückchen davon naschen kann, entschädigt das den kleinen Zusatzaufwand. Oder nicht? Dann kommt alles in die Muffinförmchen, anschließend in den Ofen und wenige Zeit später hältst du einen vollendeten Schokotraum in deinen Händen.
Startseite Muffins und Cupcakes Vanille-Muffins mit Schokoladenstückchen Tipp: Du kannst die Schokostückchen nicht nur aus Vollmilch-, sondern auch aus Edelbitterschokolade oder weißer Schokolade benutzen oder sogar mischen. Ganz nach deinem Geschmack. Probiere auch unsere Rhabarber-Muffins oder Extravagante Schokoladenmuffins mit Rotwein und Pfeffer. Vanille-Muffins mit kleinen Schokostückchen Diese saftigen Muffins mit Schokoladenstückchen gehen immer! Mit diesem Rezept werden sie garantiert echt fluffig. Probiers mal aus. Gericht Muffin Küche International Portionen 12 Muffins Kalorien 380 kcal Muffinbackblech* Rührschüssel* Handrührgerät* Teigschaber* Die trockenen Zutaten 200 g Mehl Type 405 150 g Zucker ½ Päckchen Backpulver 7 g 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz Die flüssigen Zutaten 100 ml Milch 150 g Butter weich 2 Eier 100 g Schokostückchen 1 Zitrone Bio Nimm zuerst die Butter aus dem Kühlschrank, damit sie weich wird. Alternativ kannst du sie auch für ein paar Sekunden in die Mikrowelle geben.
Lasse sie über Nacht bei Raumtemperatur wieder auftauen, sobald du sie verzehren möchtest. Rezept Teilen & Speichern Die Keto Zucker-Alternative ohne Kalorien! Puderzucker-Ersatz für die Keto Küche Angenehm malziger Geschmack Naschen geht auch ohne Zucker Das beste Keto Mehl zum Backen Für Muffins jeglicher Art Keto Chocolate Chip Cookies Keto Chocolate Chip Tassenkuchen Keto Erdnussbutter Sandwich Kekse Keto Apfel-Zimt Tassenkuchen Das kannst du auf der Keto Diät essen! Keto Diät: Der beste Guide für Anfänger! Cholesterin und Keto: Das musst du wissen! Alle Mythen über Fleisch aufgeklärt soll als unabhängige Plattform jedem zur Verfügung stehen, der sich über seine eigene Ernährung und Gesundheit informieren möchte. Unsere ausführlich recherchierten Artikel sollen dabei einfach erklärt, verständlich und transparent bleiben. Um frei von äußeren Interessen zu halten, binden wir in unseren Artikeln oder Rezepten unsere Lieblingsprodukte über sogenannte Affiliate-Links ein, die stets durch ein Sternchen * markiert sind.
Sobald die Vanillemuffins abgekühlt sind kannst Du sie mit flüssiger Kuvertüre bestreichen und ein paar Mandelblättchen in die Mitte streuen. Stelle sie danach kühl, damit die Kuvertüre fest werden kann. Die Muffins schmecken den Kleinen wie den Großen, passen genauso auf eine festlichen Kaffeetafel, wie auf ein Kuchenbuffet oder einen Kindergeburtstag. Viel Spaß beim Backen und Vernaschen!