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Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Sachertorte aus Vollkorndinkelmehl Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Kirschmarmelade mit Vanille und Rum
Gerne zeige ich Eure Kreationen in meinen Stories. 8 Kommentare zu "Beschwipste Schwarzwälder-Kirschmarmelade" Jeannette Wilk Sehr lecker ★ ★ ★ ★ ★ Sandy Danke Jeannette 🙂! Philomena Hallo! Ich versuche gerade, die Marmelade als Mitbringsel für eine Bekannte zu machen. Ich muss allerdings sagen, dass die menge Gelierzucker überhaupt nicht ausreicht, bei mir zumindest…. Kirschmarmelade mit alkohol videos. Sie ist total flüssig, an eine Gelierprobe ist gar nicht zu denken 😀 ich hab jetzt ohne Ende Gelierzucker dazu geben müssen, jetzt ist sie natürlich pappsüß! Das hab ich denn da falsch gemacht? Hallo Philomena. Ich kann Dir leider nicht sagen, woran es liegt…Marmelade ist immer total flüssig und wird erst nach mehreren Stunden dann im Glas fest. Ich und einige meiner Leser, haben diese schon sehr oft gemacht und bisher hatte noch keiner Probleme. Hast Du auch Gelierzucker 3:1 verwendet? LG Sandy Linda Ich habe im Mai einen Junggesellinnen-Abschied zum Thema "Heimat & Schwarzwald". Da passt diese Marmelade als kleines Mitbringsel natürlich mega 🙂 Ist diese Marmelade durch die Zugabe der Schokolade irgendwie in der Haltbarkeit beeinträchtigt?
Mögt Ihr auch so gerne Marmelade – dann schaut doch mal auf dem Blog vorbei: Johannisbeere-Mango Dreierlei Marmelade vom Apfel Aperol-Erdbeer Caribbean Dream: Piña Colada Vegane Low-Carb Marmelade ohne Zucker Erdbeer-Rhabarber-Vanille Orange-Ingwer pikante Tomaten-Marmelade Zwetschge-Amaretto-Zimt Print Autor: Sandy Vorbereitungszeit: 2 mins Kochzeit: 14 mins Gesamtzeit: 16 mins Zutaten Menge 700 Gramm Sauerkirschen, entsteint (ca. Kirschmarmelade mit Vanille und Rum Rezept - ichkoche.at. 2 Gläser) ½ TL gemahlene Vanille (oder 2 Pck. Vanillezucker) Saft 1 Zitrone 1 EL Backkakao 230 Gramm Gelierzucker 3:1 30 Gramm Kirschwasser oder Kirschsaft 100 Gramm geraspelte Zartbitterschokolade oder Schokostückchen Zubereitung im Zauberkessel Kirschen in den Mixtopf geben und 25 Sekunden / Stufe 10 zerkleinern (wer gerne Stückchen mag, Zeit halbieren). Gelierzucker, gemahlene Vanille, Zitronensaft, Kakao und Gelierzucker hinzugeben und nochmals kurz 5 Sekunden / Stufe 5 vermischen (wenn der Alkohol mit Kirschsaft ersetzt wird, diesen in diesem Schritt schon hinzugeben).
simpel 3, 67/5 (4) Mango Tiramisu mit oder ohne Alkohol 25 Min. simpel Schon probiert? Marmelade mit Alkohol – Seite 2 – Marmeladenherz. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bacon-Twister One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Maultaschen-Spinat-Auflauf Erdbeermousse-Schoko Törtchen Griechischer Flammkuchen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Wir schütteln diese zusätzlich nach dem kochen noch mit Rum aus. Einfach einen Schluck in ein Glas füllen Deckel drauf – schütteln – und das mit allen Gläsern wiederholen. Diesen Schluck Rum dann aber bitte wegschütten. Ebenso kann man prima mit einem Küchentuch betränkt mit Rum die Rillen in den Deckeln säubern. Noch ein kurzer Hinweis Wir nehmen für unsere Marmelade 500 g 1:1 Gelierzucker aber mit 1kg Kirschen, da wir finden, dass so die Marmelade am besten schmeckt. Viele benutzen den Gelierzucker 2:1. Wer seine Marmelade lieber ohne Fruchtstückchen mag, püriert einfach das komplette Kilo durch. Viel Spaß beim Ausprobieren und einen guten Appetit! PS: Aber nicht vergessen! Kirschmarmelade mit alkohol 1. Selbstgemachte Marmelade enthält zwar nicht zwangsläufig so viel Zucker wie gekaufte, aber doch immer noch genug. Als immer fleißig genießen, aber in Maßen 😉
Diese Kirsch Marmelade mit Rum besitzt nur ein feines Rum Aroma. Der Alkohol wird weitestgehend verkocht. Kirschen entkernen, abwiegen und in einen Topf füllen. Mit Gelier Zucker verrühren. Zitronen Saft und Rum zufügen. Kirsch Marmelade mit Rum unter Rühren kräftig sprudelnd aufkochen. Ab diesem Zeitpunkt weitere 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Kirschmarmelade mit alkohol online. Dabei weiter rühren. Topf vom Herd nehmen. Kirsch Marmelade so lange weiterrühren, bis der Schaum von der Oberfläche nicht mehr sichtbar ist. Marmelade noch heiß in drei kleine Gläser füllen. Folie auf die Öffnung legen. Mit einem Deckel verschließen. Kurz auf den Deckel stellen, damit die Gläser luftdicht verschließen. Kirsch Marmelade mit Rum zum Abkühlen wieder umdrehen.