Teneriffa Süd Abflug
Die Softaprikosen in feine Würfel schneiden und mit dem Hähnchenfleisch, den Möhren und Maronen zur Sauce geben. Die Füllung für die Pasteten nun nochmals abschmecken und je nach gewünschter Konsistenz noch etwas Wasser nachschütten. Das Ragout in die Blätterteigpasteten füllen, Deckel darauf setzen, servieren und genießen. Königinpasteten mit Hähnchen-Maronen-Fül Adobe Acrobat Dokument 108. 1 KB
3 gewaschene Stängel Majoran werden zerhackt/zerkleinert und mit dem Joghurt vermischt und mit Paprika und Chiliflocken gewürzt (fertiger Kräuterquark ist auch eine Option). Wer eine andere Geschmacksrichtung lieber mag, sollte einfach mal mit Gewürzen experimentieren: türkische Art? Dann passt Köftegewürz, Kreuzkümmel, Isot. Oder lieber asiatische Art: Kurkuma, Curry, Ingwer... Jeder wie er es halt mag. In der Zwischenzeit werden die Wraps nach Packungsanleitung zubereitet (in einer Pfanne ohne Öl erwärmen, bis die Wraps weich und biegsam ist). Wraps mit Hähnchenfüllung - Rezept | Frag Mutti. Es geht auch in der Mikrowelle, da ist aber auf die Zeit zu achten, da sie sonst sehr leicht zu hart werden. Bei Erwärmung in der Mikrowelle ist es ratsam, die Wraps alle zusammen übereinandergestapelt in nassem ausgewrungenem Backpapier fest einzuwickeln und zu erhitzen. So trocknen sie nicht aus. Die warmen Wraps werden nun großzügig mit dem Joghurt bestrichen und mit dem Gemüse sowie mit den Hähnchenstreifen belegt. Das untere Drittel des Wraps sollte dabei frei bleiben.
Dabei das Fleisch öfters wenden. Sehr hilfreich ist dabei, wenn man die Pfanne mit einem Deckel abdecken kann. Auf diese Weise langsam gebraten, wird das Fleisch schön weich und zart, die Kräuterfüllung bleibt ebenfalls saftig. Tipp: Als weitere Beilage schmecken zu diesen mit Kräutern gefüllten Hähnchenbrüsten eine bevorzugte Gemüsesorte, sowie eine Kartoffelbeilage bestehend aus Petersilienkartoffeln, Salzkartoffeln oder auch Pommes Frites sehr gut. Füllung für hähnchenbrust. Nährwertangaben: 1 Portion Hähnchenbrustfilet mit Kräuterfüllung hat ca. 380 kcal und ca. 18 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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