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Der fein cremige Paprika Aufstrich mit Sonnenblumen- und Pinienkernen schmeckt super aromatisch und pikant. Gesunder Aufstrich mit gegrillten Paprika passt hervorragend zum Dippen von Crackern, auf knusprigem Ciabatta-Brot und Gemüse. 20 g Sonnenblumenkerne 10 g Pinienkerne 2 Paprika, rot mittelgroß 1 Strauchtomate 1 Zwiebel, klein rot 1 Knoblauchzehe Salz, nach Belieben Zucker, optional 1 EL Balsamicoessig 1 EL Öl Die Sonnenblumen- und die Pinienkerne in einem Mörser oder in einer Küchenmaschine fein mahlen. Die Paprika waschen, in Stücke schneiden und im Ofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten grillen. Knoblauch und Tomate dazugeben und weitere 10 Minuten backen. Die Zwiebel fein würfeln und in einer Pfanne mit Öl glasig andünsten. Paprika mit Tomate, Knoblauch, Zwiebel und Sonnenblumen- sowie Pinienkernen cremig pürieren. Paprika Aufstrich Rezepte | Chefkoch. Mit Salz und Zucker abschmecken und Balsamico mit Öl einrühren. Den Paprika Brotaufstrich in 1-2 Schraubgläser füllen und kühl stellen. Den Aufstrich auf Brotscheiben servieren und genießen.
Küchenmaschine Messer Pfanne Das könnte auch interessant sein tags: Beilage zum Grillen, veganer brotaufstrich, vegetarischer brotaufstrich, brotaufstrich vegan, vegane aufstriche, aufstrich rezepte, vegane brotaufstriche selber machen, brotaufstrich vegetarisch, vegetarische aufstriche, brotaufstrich, brotaufstrich selber machen, gemüse brotaufstrich, gesunder brotaufstrich, brotaufstriche herzhaft, pflanzlicher brotaufstrich, vegane aufstriche selber machen, aufstrich vegan, Paprika Aufstrich
Schneller Kellergatsch 430 Bewertungen Schneller Kellergatsch ist ein einfaches Rezept, ideal für die nächste Party oder wenn Gäste vor der Tür stehen. Käferbohnen-Aufstrich Es gibt in der Steiermark nicht nur einen Käferbohen-Salat, sondern auch einen Käferbohnen-Aufstrich. Versuchen sie dieses Rezept.
Je länger man die Masse püriert, umso homogener und cremiger wird sie. Wenn du den Paprika-Aufstrich nur kurz zerkleinerst, bleibt er noch etwas stückiger. Bei den Kräutern und Gewürzen kannst du verwenden, was du da hast und worauf du Lust hast. Ich persönlich finde die Kombination mit Oregano sehr lecker, aber natürlich kannst du stattdessen auch andere Kräuter verwenden. Der Aufstrich ist zugegebenermaßen nicht gerade fettarm, aber er steckt voller wertvoller ungesättigter Fettsäuren. Dazu hat er einen hohen Gemüseanteil und vergleichsweise viele Ballaststoffe. Aufstrich mit paprikas. Ein wirklich gesunder Brotaufstrich also. Zudem ist der Aufstrich vegan, vegetarisch, glutenfrei und sogar paleo. Der Paprika-Cashew-Aufstrich kann auch als Dip verwendet werden. Besonders gut passt er zu Paprika oder Karotten, aber auch zu anderen Gemüsesorten. Einfach das Gemüse in die cremige Masse eintauchen und genießen 🙂 Der vegane und gesunde Dip passt prima für eine gesunde Brotzeit – egal ob zu Hause oder zum Beispiel auf Arbeit.
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