Teneriffa Süd Abflug
Wer es ganz einfach mag oder wenig Zeit hat, drückt die Donuts gleich nach dem Backen in eine Schüssel mit Zucker oder siebt Puderzucker darüber. Jetzt wünschen wir dir einen guten Appetit und hier noch mal einige Rezeptbücher mit zahlreichen Anleitungen. *
Bist Du Dir nicht ganz sicher, schau einfach mal nach, indem Du den Deckel ein Stückchen anhebst. Sind die Donuts durchgebacken und haben sie den gewünschten Bräunungsgrad erreicht, kannst Du sie vorsichtig aus der Form lösen und auf ein Küchenpapier legen. Vor dem Essen solltest Du die Donuts etwas abkühlen lassen. Ist das Gerät wieder heiß genug, kannst Du direkt wieder Teig einfüllen und weiter Donuts backen. Diesen Vorgang kannst Du wiederholen, sooft Du möchtest, je nachdem wie groß Dein Appetit oder der Deiner Gäste ist. Hast Du die gewünschte Menge Donuts gebacken, kannst Du das Gerät abschalten und ausstecken. Donuts - Rezept von Backen.de. Wenn es abgekühlt ist, benötigst Du nur noch etwas Spülmittel auf einem feuchten Tuch, um das Gerät zu reinigen. Dann kannst Du es in den Schrank stellen bis Du das nächste Mal Donuts selber machen möchtest. Dekoration – klassisch oder kunterbunt Bei der Gestaltung Deiner frisch gebackenen Donuts sind Deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ob klassisch mit Schokoglasur oder bunt mit Zuckerguss und Streuseln, hier darfst Du nach Belieben kreativ sein.
Das hört sich jetzt schon ziemlich gesund an, aber glaub mir – die Donuts sind trotzdem total lecker!? Wenn du nun also mit gutem Gewissen cheaten möchtest, dann ab in die Küche, fertig, los! Wo kommen Donuts eigentlich her? Sie sind die Leibspeise von Homer Simpson, gehören in jeden amerikanischen Polizeiwagen und machen deutschen Krapfen Konkurrenz: Donuts. Die leckeren runden Teigkringel mit Loch in der Mitte haben viele Gesichter. Bunt glasiert, schokoliert, gestreuselt oder gefüllt – sie sind spätestens seit Dunkin' Donuts auch in Deutschland ein echter Hype. Erfunden haben sie wohl die Holländer, die im 17. Jahrhundert auf die Idee kamen, Teigbällchen in heißem Schweinefett auszubacken. Diese Spezialität nannte sich "Oliekoek" oder "Oliebollen", also Ölkuchen oder -kugeln. Donuts aus dem Backofen. Holländische Siedler brachten sie zu Beginn des 19. Jahrhunderts mit in die Kolonie New Amsterdam, also ins heutige New York. Im Land der unbegrenzten Möglichkeiten wurde das kalorienreiche Gebäck mit viel Zucker und Fett immer größer, was ein wenig problematisch war.
Kurz stehen lassen und dann alles miteinander vermengen. Abschließend die kalte Butter nach und nach einmixen. Die Ganache bei Raumtemperatur auskühlen lassen und dann mit einer 10er Lochtülle auf die Donuts dressieren und bei Bedarf mit Silber abpudern. Der Clip zum Rezept:
Donuts: Rezept und Zubereitung Ablauf Im ersten Schritt den Germteig herstellen und ruhen lassen. In der Zwischenzeit das Colakraut-Gelee kochen und abkühlen lassen. Dann die Schokoladen-Ganache herstellen. Nun den Germteig mit dem Nudelholz ausrollen und ausstechen. Die ausgestochenen Teiglinge wieder ruhen lassen. Jetzt Öl im Topf heiß werden lassen und die Donuts von beiden Seiten frittieren und auskühlen lassen. Donut rezept für backofen movie. Zum Schluss das Colakraut-Gelee mit Hilfe einer Spritztülle einfüllen und die Schokoladen-Ganache auf die Donuts dressieren und mit silberfarbenem Puder ausdekorieren. Herstellung des Germteigs Die Milch mit dem Zucker und der Germ in einen Topf geben und handwarm erwärmen. Anschließend das Mehl mit Salz, Zimt und Muskat vermengen und zusammen mit dem Ei und dem Eigelb zum Milch-Germ-Gemisch geben. Den Teig einmal gut durchkneten und für 30 Minuten gehen lassen. Nach der Gehzeit den Teig nochmals per Hand durchkneten und nach und nach die Butter hinzugeben. Anschließend den Teig noch einmal für 20 Minuten ruhen lassen.