Teneriffa Süd Abflug
Kein Wunder, dass die Kraftpakete für unterwegs eine große Fan-Gemeinde haben, zu denen auch viele Profi-Ausdauersportler gehören: Sie belasten den Magen nicht, bieten viel Abwechslung und schmecken vor allem lecker – das macht sie zu unentbehrlichen Begleitern bei sportlichen Höchstleistungen und Freizeitaktivitäten aller Art. Die Autoren Biju Thomas ist aufgewachsen in den USA, arbeitete als Chefkoch und als Berater für die Industrie. Er kochte bereits für namhafte Profi-Athleten, arbeitet für Print- und Online-Magazine, ist regelmäßig Gast im Fernsehen und gibt Workshops. Dr. Allen Lim ist gebürtiger Philippiner mit chinesischen Wurzeln, wuchs in den USA auf, und interessierte sich schon als Kind für Kochen und Ausdauer-Sport. 2004 machte er seinen Doktor in "Integrative Physiology2 und begann, für Profi-Sportler zu arbeiten und zu kochen. Biju Thomas, Allen Lim: Essen für Sieger! Für unterwegs; 240 Seiten, durchgehend farbig bebildert; Spomedis Verlag, gebunden; Preis 24, 95 Euro; ISBN 978-3955900205
Wer zwischen Trainingsplänen für das mit Aufregung erwartete Debüt auf der Wettkampfstrecke oder die avisierte neue Bestzeit sowie gut beschriebenen Kraft- und Stretchingübungen mal das Laufmetier wechseln möchte, der ist bei Achim Achilles an der richtigen Adresse. "Keine Gnade für die Wade" heißt der Titel der neuesten Schmunzetten-Sammlung des nimmermüden Hobbysportlers, der immer wieder gnadenlos an seinen eigenen Vorsätzen scheitert und das so wunderbar zu schildern versteht. Wer "Achilles' Verse" und "Achilles' Laufberater" gelesen hat, für den ist die Fortsetzung Pflichtlektüre und ein garantiert kurzweiliges Vergnügen auf der liebgewonnenen Couch. In der Zeit aber bitte Finger weg von den Sachen, die auch Läufer in Versuchung führen, ihrer körperlichen Befindlichkeit aber abträglich sind. Es geht auch anders, und folgt man Biju Thomas und Allen Lim, dann lassen sich überflüssige Pfunde nicht nur vermeiden, sondern Bestzeiten sogar kochen. "Essen für Sieger" heißt ihr Buch mit einer Fülle von Rezepten und ernährungswissenschaftlichen Einblicken in die Welt der Küche, die für Sportler fast so wichtig sind wie ein Paar gute Laufschuhe.
Und auch Vegetarier und Veganer finden jede Menge auf der Speisekarte von Biju Thomas und Dr. Allen Lim. Größtenteils sind die Rezepte sogar glutenfrei. Das Rezeptbuch "Essen für Sieger – Das Bestzeiten-Kochbuch" bietet einfache Rezepte für eine ausgewogene Ernährung – oftmals schnell zubereitet. Eine empfehlenswerte Lektüre, die Appetit auf mehr macht. Biju Thomas und Dr. Allen Lim: Essen für Sieger! Das Bestzeiten-Buch für Sportler. ISBN 978-3-95590-005-2 Spomedis Verlag 24, 95 Euro
Die insgesamt 150 Rezepte machen Appetit auf unkompliziertes, gesundes Essen und wecken den Hunger auf neue Bestzeiten. Das sagt die Redaktion Wer nach Abwechslung zu Nudeln mit Tomatensoße oder Reis mit Hühnchen sucht, der findet in diesem Buch leckere Rezepte, die meist auch einfach zuzubereiten sind. Den US-amerikanischen Hintergrund mit mexikanisch-asiatischem Einschlag kann das Buch nicht leugnen. Pfannkuchen zum Frühstück sind in europäischen Sportlerkreisen wohl eher unüblich und auch die eine oder andere Zutat findet man eher selten. Es schmeckt trotzdem und dank nützlichem Basiswissen zu Beginn sowie Grundrezepten am Ende des Buches kann jeder Sportler noch etwas dazulernen. Gebundene Ausgabe: 319 Seiten Verlag: spomedis; Auflage: 1 (16. Oktober 2013) Sprache: Deutsch ISBN-10: 3955900053 ISBN-13: 978-3955900052 Größe: 24 x 19, 8 x 2, 6 cm Preis: 24, 95 Euro Buchvorstellung: Essen für Sieger – Das Bestzeiten Kochbuch