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Tsikoudia Haraki, der kretische Raki, als Tsipouro im restlichen Griechenland bekannt. Kreta-Freunde lieben ihn! Lieferzeit: 2 - 5 Tage Artikelnummer: 2030 Verfügbarkeit: auf Lager 15, 45 € ( 22, 07 € /1 l) inkl. MwSt., zzgl. Versand Beschreibung Fakten Beschreibung Details Das Familienunternehmen Patsakis Distillery wurde 1990 von Michael Patsakis im kretischen Dorf Prinias gegründet. Raki online kaufen zdarma. Die Brennerei verwendet nur Rohstoffe aus der Region und bietet Arbeit für die örtliche Bevölkerung. Der kretische Raki, auch Tsikoudia genannt, ist eine regionale Tresterbrand-Variante, also direkt mit dem Tsipouro verwandt. Im Gegensatz zum türkischen Raki enthält der kretische Raki jedoch keinen Anis. Also nicht miteinander verwechseln, das sind zwei verschiedene (Schuhe) Spirituosen! Fakten Fakten Lieferzeit 2 - 5 Tage Bezeichnung Tsikoudia/Raki Hersteller Patsakis Herkunftsland Griechenland Herkunftsregion Kreta Alkoholgehalt 40% Vol. Inhalt 0, 7 l Hersteller Anschrift(en) Patsakis Distillery, Prinias Maleviziou, Agia Varvara Irakliou, 70003, Irakliou, Greece
Und wer den mit Anis aromatisierten Weinbrand so richtig stilecht trinken möchte, der sollte noch einige Trinkgewohnheiten im Hinterkopf behalten. Beispielsweise wird erst getrunken, wenn ein jeder (der möchte, versteht sich) ein volles Glas Raki vor sich hat. Und erst dann wird angestoßen und, zumindest bei der ersten Runde, schlückchenweise genossen. Richtig traditionell wird es, wenn immer der älteste Mann am Tisch den Raki nachschenkt. Es schmälert aber sicherlich nicht den Genuss, wenn ein anderer in der Runde den eiskalten Raki einschenkt. Fast eiskalt, denn die empfohlene Trinktemperatur für den Raki liegt zwischen 8°C und 10°C. Vor allem in seinem Heimatland, der Türkei, wird Raki üblicherweise auch mit Wasser gemischt getrunken. Hierzu wird das Rakiglas (der Raki sollte trotzdem vor ab gekühlt sein) gut ein Drittel mit Raki befüllt, anschließend kommt das Wasser hinzu. Dann wird's magisch und die "Löwenmilch" entsteht. Weinpaket Kaufen - Wine Anatolia B.V.. So nennen die Türken das Raki-Wasser-Gemisch, welches durch den Louche-Effekt seine milchig-weiße Farbe erhält.
Es dient nicht nur der Optik, auch geschmacklich wird so der Raki etwas erweitert und die Anisnote etwas abgemildert. Anis und Weintrauben: die Grundzutaten für den Raki Die Historiker sind sich nicht ganz einig, ob der Raki in Griechenland oder der Türkei seinen Ursprung hat. Fest steht, dass er in Quellen aus dem 15. Jahrhundert bereits erwähnt wurde. Türkischer Raki jetzt bei Gourient bestellen - Tekirdag Gold, Yeni Raki Ala, Sari Zeybek. Zudem ist wohl davon auszugehen, dass sich das Destillat aus Trauben und Anis im Kleinasiatischen Raum entwickelte. Anatolien, die heutige Türkei, schwingt da fast mit im Dunstkreis. Doch spielt es eine untergeordnete Rolle, denn Raki ist und bleibt seit Jahrhunderten Nationalspirituose Nummer Eins in der Türkei. Grundstock für einen guten Raki sind die richtigen Trauben. Vollreif werden sie geerntet und nicht selten erst einmal zu Rosinen getrocknet, bevor eine Maische angesetzt wird. Einige Raki-Hersteller verwenden Rosinen und frischgepresste Trauben in verschiedenen Mischungsverhältnissen zur Maischeherstellung, andere setzen ausschließlich auf frische Trauben.
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