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Das vollständige Menü dieses Restaurants in Wien ist bald verfügbar. Das Preisniveau des Restaurants ist vergleichsweise gering, Sie können hier also preiswert Essen gehen. Sie können bei gutem Wetter die Speisen und Getränke im Außenbereich des Restaurants zu sich nehmen. Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +43 1 3178318 erreichen. Das Restaurant hat 6 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können. Falls Sie das Restaurant gut kennen oder der Inhaber sind, können Sie über den folgenden Button Gerichte hinzufügen. Ich bin Inhaber des Restaurants Jetzt online Essen bei Gasthaus Lechner bestellen: Bewerten Sie jetzt das "Gasthaus Lechner": Hat das Restaurant einen Außenbereich? Gasthaus lechner 1090 wien e. Foto des Restaurants "Gasthaus Lechner" in Wien Wilhelm-Exner-Gasse 28, 1090 Wien Montag: Geschlossen. Dienstag: 10:00–23:00 Uhr. Mittwoch: 10:00–23:00 Uhr. Donnerstag: 10:00–23:00 Uhr.
Was immer genau mit den Stoffen des Produktionsprozesses gemeint sein mag, man weiß es nicht so genau. Nun gut, genug der Philosophie über Allergene, Auftritt meines Cordon Bleus. Ein stattliches Schnitzel, schön goldbraun paniert, eine dicke Zitronenscheibe darauf, und ein Teller mit gemischtem Salat, werden gebracht. Das Positive zuerst. Genau so soll ein Cordon sein. Guter, qualitativ hochwertiger, würziger Schinken, guter Käse, das Ganze nicht zu dick, die Panier knusprig, das Fleisch, wenn auch Schwein, zart. Tadellos. Chapeau. Gasthaus Lechner - wien.info. Der Salat kann leider nicht punkten. Lieblos, ein paar Blätter grüner Salat, ein paar Gurkenscheiben, etwas Kraut und ein Erdäpfelsalat. Letzterer meines Erachtens ein Convenience-Produkt aus dem Glas. Mon dieu. Ist es Faulheit, Unvermögen, einen echten Erdäpfelsalat zu machen? Seriously, der Kostendruck kann es nicht sein, schließlich verdient die Firma, die sich mit dem lateinischen Namen "der Glückliche" schmückt, ja auch daran. Wie schwer ist es, ein paar gute Weinviertler Erdäpfel zu besorgen und daraus einen Salat zu machen, der einem echten Wiener Gasthaus gerecht wird?
Was die Kochgenossen beim Lechner essen: G'röste Nierndln – der wiener Wirtshausklassiker kommt hier besonders bodenständig daher. Ehrlich gekocht, nicht "verfeinert" und rustikal-kräftig im Geschmack. Rahmherz – auch schon eine Seltenheit der österreichischen Innereinküche. Aber auch eine Wiederentdeckung. Mollig, rahmig und herzhaft im wahrsten Sinne des Wortes. Eiernockerl mit grünem Salat – das klassische vegetarische Gericht der österreichischen Beislküche. Gasthaus lechner 1090 wien.info. Wunderbar einfach und schlicht. Leider auch das erklärte Leibgericht des Vegetariers Adolf Hitler – doch sollte man sich davon nicht abschrecken lassen, denn dabei bewies er ausnahmsweise guten Geschmack. Und das wäre ja noch schöner, wenn man sich Speisen versagt, nur weil ein Arschloch sie geliebt hat. Nebenbei bemerkt, hatte er als Vegatarier im Wien des beginnenden 20. Jahrhunderts wahrscheinlich selten Chancen, etwas anderes zu bekommen, denn vegetarische Gerichte waren in den Gasthäusern sicher sehr selten. Allenfalls Bröselkarfiol, Spinat mit Spiegelei und g'röste Knödel kamen da noch infrage.