Teneriffa Süd Abflug
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Für dieses Rezept benötigst Du unsere Bratensauce Bestell Sie bequem zu Dir nachhause 👇 Das beliebte Schmorgericht nimmt normalerweise viel Zeit in Anspruch, damit man ein kräftiges Aroma erhält. Mit diesem veganen Rezept und der pflanzlichen Bratensauce von eatPLANTS kannst du dir viel Zeit in der Küche ersparen, ohne auf den Geschmack eines leckeren Gulaschs, wie du ihn von deinen Großeltern kennst, verzichten zu müssen. Viel Spaß beim Nachkochen! Paprika gulasch mit linden lab. 250 g Zwiebeln 100 g Paprika rot 100 g Karotten 100 g Berglinsen 30 g Tomatenmark 150 ml Rotwein 1 Die Zwiebeln sowie die Karotten und die Paprika in kleine Würfel schneiden. 2 Zuerst die Zwiebeln in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen und solange braten, bis sie anfangen, eine braune Farbe zu bekommen, dann die restlichen Gemüsewürfel dazugeben. 3 Wenn auch die Karotten und Paprika leicht angeröstet sind, die Linsen und das Tomatenmark hinzufügen, 1-2 Minuten mitbraten und mit dem Rotwein ablöschen. 4 Den Wein auf die Hälfte reduzieren lassen, alles mit 300 ml Wasser auffüllen und bei mittlerer Hitze einkochen lassen, bis die Flüssigkeit fast komplett verkocht ist.
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