Teneriffa Süd Abflug
Aus LECKER 10/2011 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 500 g Süßkartoffeln 2 Möhren 1 kleine Zwiebel TL Öl klare Brühe (instant) Lauchzwiebeln 100 Beefsteakhack (Tatar) Salz und Pfeffer saure Sahne Zubereitung 35 Minuten ganz einfach 1. Süßkartoffeln und Möhren schälen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. 2. In einem großen Topf 1 TL Öl erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Süßkartoffeln und Möhren zufügen. 1/2 l Wasser angießen, aufkochen und die Brühe einrühren. Zugedeckt 15–20 Minuten köcheln. 3. Inzwischen Lauchzwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin 3–5 Minuten krümelig braten. Die Lauchzwiebel kurz mitbraten. Kartoffelsuppe mit süßkartoffeln . Mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit saurer Sahne und Hackmischung anrichten. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 390 kcal 15 g Eiweiß 10 g Fett 57 g Kohlenhydrate
1. Süßkartoffeln, Sellerie, Karotten, Lauch putzen und in kleine Würfel bzw. Ringe schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, das Gemüse dazugeben und kurz anschwitzen - keine Farbe nehmen lassen -! Gemüsebrühe und Sahne zugeben und weichkochen... 35 - 40 Min. müsste alles schön weich sein zum pürieren. Wenn alles sehr fein püriert ist mit den Gewürzen abschmecken nach Geschmack. 2. Süßkartoffelsuppe - cremiges Glück aus hipper Knolle | LECKER. Während die Suppe kocht jeweils 2 Scheiben Bacon wellenartig auf einen Spieß aufziehen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im Backofen bei 180 - 200° C ca. 10 Min. knusprig braten.... 3. Die Suppe in Tellern anrichten, mit Schnittlauch bestreuen und jeweils einen Baconspieß dazu servieren.
Kombiniert mit Kokosmilch, Ingwer und Koriander bekommt die Kartoffel einen schönen asiatischen Touch und schmeckt zum Beispiel köstlich zu einem Thaigarnelenspieß. Süßkartoffelsuppe - Rezept mit Bild - kochbar.de. Klein geschnittene Chilis in der Süßkartoffelsuppe sorgen für extra Schärfe. Auch als Eintopf schmeckt Süßkartoffel sehr gut. Ein schneller Linsen-Süßkartoffel-Eintopf ist super zum Sattessen! Kategorie & Tags Mehr zum Thema Rezepte für jeden Tag Im Frühling Copyright 2022 All rights reserved
Majoranstängel und Lorbeer aus der Suppe entfernen und 30 Sek. /Stufe 5–10 schrittweise ansteigend pürieren. Suppe mit 3 Prisen Salz, 2 Prisen Pfeffer, Chiliflocken und Muskatnuss abschmecken, mit Süßkartoffelwürfeln und Majoran anrichten und servieren.