Teneriffa Süd Abflug
Jury testet 13 Marken Welche Erdbeermarmelade ist die beste? 02. 07. 2020, 14:17 Uhr Diese Sorten müssen sich dem kritischen Gaumen der Experten stellen (Quelle:). In den Supermarktregalen gibt es viele verschiedene Erdbeermarmeladen und natürlich schmecken nicht alle gleich. Umso besser zu wissen, welche die höchste Qualität aufweist. Eine Fachjury will genau das herausfinden und macht mit Hilfe eines renommierten Verfahrens den Test. Der Deutschen liebster Brotaufstrich ist die Marmelade. Fast jeder Vierte isst die fruchtig-süße Kost mehrmals pro Woche. Der Favorit dabei am Frühstückstisch: Die Erdbeermarmelade. Aber welche Sorte ist die beste? Das Angebot in den Supermärkten ist groß, so auch die Unterschiede in Geschmack und Qualität. "SternTV" testete sich durch 13 Sorten – und kürt einen eindeutigen Gewinner. Erdbeermarmelade nicht so süß de. Streng genommen gibt es allerdings gar keine Marmelade aus Erdbeeren, da diese nur aus Zitrusfrüchten hergestellt werden kann. Bei Erdbeeren spricht man hingegen von Konfitüre oder Fruchtaufstrich.
In dem anderen ist künstliches Konservierungsmittel enthalten (das auch Schimmel fernhält), um die eigentlich zu geringe Zuckermenge auszugleichen.
Immer ein bisschen auf die Oberfläche streuen und gleich umrühren. Liebe Grüße, die Marmeladenhexe Ich würde die nicht noch einmal aufkochen, nimms als Soße für Eis. Mach lieber neue Marmelade, denn die Konsistenz und der Geschmack ändern sich beim zweiten Versuch. Ja, ich denke das geht. Mir ist meine Erdbeermarmelade auch zu flüssig geworden, aber meine Tochter löffelt die aus bevor es Schimmel gibt. Ich denke bei Erdberren sollte man generell etwas mehr gelierzucker elleicht besser 1:4. Wenn Du auf ein Kilo Erdbeeren ein Paket Gelierzucker genommen hast, solltest Du jetzt nicht noch mal Gelierzucker nehmen. Du hast ja dann schon die richtige Menge Zucker genommen. Guck mal im Laden nach Gelfix oder Gelierfix. Das ist pures Geliermittel. Damit kannst Du die Marmelade noch mal aufkochen. Jury testet 13 Marken: Welche Erdbeermarmelade ist die beste? - n-tv.de. Schimmelig wird die Marmelade nicht, weil sie zu flüssig geblieben ist, sondern wenn Du nicht eine ausreichende Menge Zucker genommen hast. Zucker hält den Schimmel fern. Deshalb nehme ich auch immer 1:1 Gelierzucker.