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Bobby's Gin aus Schiedam verknüpft das alte Gin-Erbe mit der Moderne. Der Gin aus der Wiege des Genevers gewinnt das MIXOLOGY TASTE FORUM deutlich. Bobbys gin bewertung recipes. Auch dahinter ist das Feld hochwertiger Produkte dicht und vielfältig. Eine solch hohe Punktzahl erreicht ein Produkt im MIXOLOGY TASTE FORUM (MTF) nur sehr selten: Mit satten 97 von 100 möglichen Punkten und dem Prädikat "Excellent" gewinnt Bobby's Schiedam Dry Gin das MTF zum Thema "New Western Dry Gin". Damit verweist der niederländische Gin seine beiden dichtesten Kontrahenten Xellent Swiss Edelweiss Gin (94 Punkte, "Very Good") und den spanischen Nordés Atlantic Galician Gin (92 Punkte, ebenfalls "Very Good") mit klarem Abstand auf die Silber- und Bronzeränge. Bobby's Gin: Die Verbindung von damals und heute Der Bobby's Gin aus der Genever-Wiege Schiedam überzeugte die Expertenrunde um MTF-Leiter Peter Eichhorn sowohl durch Sauberkeit, Kraft und eine beeindruckende Komplexität. So betont Bobby's Gin einerseits mit Aromen von Wacholder, Koriander und Orangenzeste das klassische Gin-Profil, setzt aber zusätzliche würzige Akzente von Nelke, Pfeffer und Hagebutte.
Zunächst kommen 50 Milliliter Bobbys Schiedam Dry Gin in ein Glas mit Eiswürfel. Dazu kommen 150 Milliliter Fever Tree Indian Tonic Water. Als Garnitur dienen einige frische Orangenzesten und Nelken. So kann sich der Bobbys Dry Gin im Duft und Geschmack optimal präsentieren. Test Bobbys Schiedam Dry Gin Beim Geruchstest zeigt sich bereits der warme und würzige Grundtenor des Bobbys Schiedam Dry Gin. Der klassische Wacholder wird von exotischem Zitronengras begleitet, das sich auch am Gaumen deutlich zeigt. Langsam kommen die restlichen Gewürze zum Vorschein, wobei Wacholder und warmer Kubeben-Pfeffer deutlich hervortreten. Bobby`s Gin in Berlin kaufen | Delicious Berlin. Der ausgewogene, komplexe Geschmack mündet in einem schönen Finish mit frischen Zitrusnoten und einem Hauch Pfeffer.
[Drink id="82881, 82884, 82887″] Insgesamt verkosteten und bewerteten unsere MTF-Tester 14 Gins aus 11 Ländern. Die kompletten Ergebnisse des MIXOLOGY TASTE FORUM zum Thema "New Western Dry Gin" finden Sie in der aktuellen Ausgabe 5/2017 von MIXOLOGY, dem Magazin für Barkultur. Alle wichtigen Informationen und Regularien zum Vorgehen des MIXOLOGY TASTE FORUM finden Sie hier.
New Western Dry Gin – ein Begriff, viele Bedeutungen Im anschließenden Gespräch betonten mehrere Verkoster, dass die Kategorie der New Western Dry Gins – besonders durch den Launch von Hendrick's Gin im Jahre 1999 befeuert – sich im Prinzip einer finalen Einordnung entzieht. Der Begriff ist letztlich ein Hilfskonstrukt, unter dem jene modernen Gins zusammengefasst werden, die bewusst auf ein anderes Aromenprofil setzen, als man es in den klassischen Kategorien wie London Dry Gin oder Old Tom Gin findet. Umso wichtiger ist es, bei jedem Produkt des Segments auf Kriterien wie Balance, Sauberkeit und Stringenz in der Zusammensetzung der Botanicals zu achten. Leitfragen der Runde waren etwa: Ist das Produkt in sich stimmig und ausgewogen? Schlägt es mit Aroma und Geschmack eine erkennbare Brücke zur eigentlichen Gin- oder Genever-Tradition? Bobbys gin bewertung festival. Ist der jeweilige Gin trocken, klar, extraktreich und somit gut mixbar? All diese Fragen konnte Bobby's Gin am deutlichsten und mehr als zufriedenstellend beantworten.
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