Teneriffa Süd Abflug
Habt Ihr vielleicht noch ein paar Butterkekse, Oreos oder gar ein paar Löffelbiskuit im Haus? Dann zerbröselt die gerne, Hauptsache es ist ein bisschen Knusper auf dem Glasboden Speisestärke: Die habe ich ja eigentlich immer im Haus, wenn Ihr sie aber gerade nicht zur Hand habt, nehmt Mehl. Das muss auch gut verrührt werden, dickt die Sauce aber auch ein. Zitrone: Zitrone ist nicht mehr da aber dafür noch ein paar Orangen oder Mandarinen? Dann nehmt gerne die! Maracujasaft: Ich liebe Maracujasaft aber für die Sauce und den Drink könnt Ihr jeden Saft nehmen, den Ihr noch im Haus habt und wer möchte kann sogar einen Weißwein oder Sekt nehmen. Passt beides auch sehr gut. 😉 Mit diesen Tipps solltet Ihr gerüstet sein, oder? Passend zum Dessert habe ich uns aus den restlichen Himbeeren noch fix eine Himbeer-Maracuja-Bowle gezaubert. Obst nachtisch im glas 3. Die ist so lecker, dass tatsächlich mein Sommerdrink 2021 werden könnte und dabei sind wir ja noch im alten Jahr und haben Winter. 😉 Aber Planung ist ja alles.
Für die Creme die Sahne aufschlagen, Mascarpone cremig rühren. 150 g Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb und -saft vermengen und in die geschlagene Sahne geben, gut verrühren. Mascarpone einrühren. Masse in einen Spritzbeutel geben oder mit einem Löffel in die Gläser füllen. Kekse zerbröseln und auf die Gläser verteilen. Bis zur Hälfte das Glas mit Creme befüllen. TK Himbeeren in das Glas geben, mit der Sauce bedecken und nochmals Creme aufgeben. Obst nachtisch im glas 2. Nochmals mit Himbeeren und Sauce bedecken. Wer möchte, gibt den Rest der Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle und verziert das Dessert. Für das Getränk 250 g Himbeeren mit Zitronensaft, Maracujasaft und dem Zucker zum Kochen bringen. Masse durch ein Sieb streichen und erneut aufkochen, fünf Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen. Vor dem Servieren die restlichen TK Himbeeren in ein hohes Gefäß geben, mit der Himbeer-Sauce, Saft und Wasser (oder Sekt und Vodka) aufgießen. Tipp: Ihr könnt die Menge ganz einfach runterrechnen. Nehmt einfach alle Zutaten durch fünf und dann mal die Portionen, die Ihr haben wollt.
Herbstliche Dessers im Glas mit saisonalem Obst und Salzbrezelchen Bereiten Sie den Kindern Freude – mit diesem leckeren Dessert im Glas. Sie brauchen folgende Zutaten /Süßspeise für 4 Personen/ – 1 Teetasse frische Erdbeeren, 1 Teetasse Salzbrezelchen, 1/8 Teetasse geschmolzene Butter, 8 Esslöffel Frischkäse, 1/8 Teetasse Zucker und zwei Esslöffel Zucker, 1/8 Esslöffel Vanille, Schlagsahne. Zubereitung – Zuerst die Beeren mit einem Löffel Zucker in einer Schüssel mischen, dann beiseite lassen. Die Salzbrezelchen im Mixer/Blender zerkleinern, dann mit der geschmolzenen Butter und 1 Esslöffel Zucker mischen. Dessert Im Glas Obst Rezepte | Chefkoch. Die Frischkäse mit der Vanille und der 1/8 Teetasse zucker mischen. Am Boden jedes Glases zuerst die Salzbrezelchen, dann die Frischkäse, die Beeren und die Schlagsahne arrangieren. Herbstliche Desserts im Glas mit Beeren Schokolade fein zerkleinern und in Teetassen arrangieren. Joghurt und Beeren im Blender mixen, die Mischung über die Schokolade gießen. Frische Himbeeren und Schokoladenstückchen oben als Deko arrangieren.
Das Puddingpulver mit den 1/2 Liter Milch und 2 EL Zucker nach Packungsanweisung kochen. Dann den fertigen Pudding in Dessertgläser geben, sodass diese in etwa zur Hälfte gefüllt sind. Wer Pudding liebt, kann gerne etwas mehr in die Gläser füllen, jedoch nicht randvoll. Das klein geschnittene Obst auf dem Pudding verteilen. Dann den Tortenguss nach Packungsanleitung mit den 250 ml Wasser und 2 EL Zucker kochen. Dieses dann wie bei einer Torte auf die Früchte geben, bis das ganze Obst bedeckt ist. Obst nachtisch im glas full. Das fertige Dessert mind. 30 min, am besten länger, in den Kühlschrank stellen, bis alles schön gekühlt ist. Wir essen dieses Dessert gerne statt Torte und Kuchen im Sommer zum Kaffeetrinken, da es leicht, fruchtig und gekühlt an heißen Tagen genau das Richtige ist. Da das Obst durch den Tortenguss, "luftdicht" bedeckt ist, hält es sich 2 - 3 Tage im Kühlschrank und kann somit super vorbereitet werden.