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Fantakuchen Mit Mascarpone: Schwedische Apfeltorte Mit Eierlikör

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Es sollten so viele Fruchtwürfel sein, dass sie in der Mascarpone gut eingerührt werden können. 2 Die Sahne wird mit dem Vanillezucker aufgeschlagen. Wird die Sahne ein weniger fester, werden ca. 2/3 vom Sahnefestiger hinzugegeben, und die Sahne wird weiterhin steif geschlagen, bis sie richtig fest ist. 3 Die Mascarpone wird in einer zweiten Schüssel mit dem restlichen Sahnefestiger aufgeschlagen. Hebt hier die Fruchtstücke unter, und im Anschluss 2/3 der Sahne. Zitronen-Mascarpone-Kuchen mit Zuckerguss und gesalzenen Pistazien Rezept | LECKER. Verteilt die Creme auf eurem Kuchen. 4 Die restliche Sahne wird als letzte Schicht auf dem Kuchen verteilt, um so die Fruchtstücke verstecken zu können. Zur Deko werden ein paar Limetten und Zitronen (oder beispielsweise auch Orangen) gerieben. Den bunten und erfrischenden Abrieb können wir auf der Oberfläche des Kuchens verteilen. 5 Zuletzt muss der Kuchen für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank, bis er angeschnitten werden kann. Viel Spaß beim Ausprobieren und liebste Grüße eure Ana

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Habt ihr das Fussballspiel gestern gesehen Italien-Deutschland? Was für ein Krimi oder? Ich schau eigentlich nur Fussball an Welt- oder Europameisterschaften, aber gestern hatte ich erhöhten Blutdruck und die Knie haben geschlackert, ich war sooooo aufgeregt und alles ist gut gegangen, Deutschland hat gewonnen im Elfmeter schiessen, subbbbba. Aber jetzt zum Kuchen den es heute gibt, einen Fanta-Kuchen mit Mascarpone-Creme und Johannisbeeren. Die Johannisbeeren lachen mich schon die ganze Woche im Geschäft an und gestern habe ich dann endlich mal ein paar mitgenommen, dachte ja an den Kuchen den ich meistens Sonntags backe. Fantakuchen mit mascarpone film. Eigentlich wollte ich ja einen Hefekuchen mit Johannisbeeren backen, aber da wir heute zum Kindergeburtstag unseres Enkels Erik eingeladen sind ist ein Rührkuchen mit einer Creme ist besser, die Kinder essen das lieber will ich mal meinen. Und hier ist er der Fantakuchen! Ich habe den Kuchen in meiner neuen Form gebacken, eine achteckige die ich vor einiger Zeit beim Aldi mitgenommen habe, auf dem Bild erkennt man das aber nicht so gut und der Kuchen schmeckt deshalb ja auch nicht anders hahaha.

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Startseite Leben Genuss Erstellt: 30. 06. 2021, 10:50 Uhr Kommentare Teilen Sie können sich nicht zwischen Apfelkuchen und Eierlikörtorte entscheiden? Kein Problem: Dieses Rezept verbindet beides und schmeckt unfassbar lecker. Apfelkuchen geht nicht nur in klassisch oder gedeckt, mit Streuseln oder vegan. Nein, auch mit einem kleinen Schwips schmeckt der Kuchen unglaublich lecker. Bei diesem Rezept trifft Mürbeteig auf eine leckere Apfel-Pudding-Füllung, in die Weißwein gemischt wird. Und obendrauf kommt noch eine Schicht Sahne mit Eierlikör. Der Apfelkuchen erinnert ein wenig an Schwedische Apfeltorte, nur dass die meistens mit Biskuitteig * und ohne den Alkohol gebacken wird. Unsere Variante ist quasi ein Mix aus Apfelkuchen und Eierlikörtorte – und natürlich nur was für Erwachsene. Backen Sie den Eierlikör-Apfelkuchen unbedingt nach! Probieren Sie auch: Backen Sie diesen leckeren Apfelmus-Kuchen mit Vanillepudding – schmeckt zum Dahinschmelzen. Rezept für Eierlikör-Apfelkuchen: Diese Zutaten brauchen Sie für eine Springform Mürbeteig: 250 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Butter 1 Ei (Größe M) Apfelmasse: 2 Päckchen Puddingpulver (Vanille) 700 ml Weißwein 4-5 Äpfel 200 g Zucker Sahneschicht: 400 g Sahne 1 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker einige EL Eierlikör Tipp: Als Apfelsorten für Kuchen eignen sich vor allem die säuerlichen Boskop-, Jonagold oder Elstar-Äpfel.

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Pudding auf den Apfelhälften verteilen und den Kuchen auf der untersten Schiene ca. 60 Minuten bei 180°C goldgelb backen (Umluft: 160°C, Gas Stufe 3), evtl. nach der Hälfte der Zeit abdecken. Apfeltorte aus dem Ofen nehmen und in der Form mindestens 3 Stunden auskühlen lassen. Mit Mandelblättchen garniert servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte

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Bei diesem Tortenrezept wird der Tortenboden selber gebacken. Natürlich kannst du auch einen fertigen Tortenboden vom Bäcker oder Konditor kaufen und somit den ersten Schritt einfach auslassen, aber dieses Tortenrezept ist wirklich schnell und einfach zu backen. Der Belag der Schwedischen Apfeltorte besteht aus geriebenen Äpfeln mit Vanillepudding vermischt und obendrauf ein Häubchen Sahne garniert mit Schokoraspeln. Alles in allem eine saftige und fruchtige Kombination mit leichtem Vanillegeschmack. Eignet sich ideal am Sonntag zum Kaffee und Kuchen. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Backofen: 200° C, Umluft 180° C, vorgeheizt Backzeit: ca. 25 Minuten Backform: 1 Springform 26 cm, eingefettet und mit Backpapier ausgelegt. Das Rezept ist für eine Obsttorte gedacht, aus der ca. 12 Tortenstücke gemacht werden können. Die Zutaten abwiegen und vorbereiten. Bevor du mit dem Backen anfängst den Backofen einschalten. Für den Tortenboden 3 Eier mit 100 g Zucker und 1 Packung Vanillezucker schaumig rühren.

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4 EL Schokoraspeln auf die Sahne streuen. Fertig!

Die Äpfel vierteln, schälen, vom Kerngehäuse befreien und auf einer Küchenreibe grob reiben. Geriebene Äpfel, Zucker, Vanillepudding und Wasser in einen Topf geben und einige Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen. Butter und Limettensaft zufügen und unterrühren. Erkalten lassen. Für den Boden zunächst die Eier trennen. Eigelb mit warmem Wasser schaumig schlagen. 80 g Zucker und Vanillezucker nach und nach zugeben. Solange rühren, bis eine cremeartige Masse entstanden ist ( ca. 5 Minuten). Eiweiß ganz steif schlagen und den restlichen Zucker einrieseln lassen. Den Eischnee auf die Creme geben. Mehl und Backpulver mischen und auf den Eischnee sieben. Alles vorsichtig unter die Eigelbcreme heben. Nicht rühren! Backpapier auf ein Backblech legen. Den Teig darauf streichen. Backofen auf 175°C Umluft vorheizen. Auf der mittleren Schiene ca. 8 Minuten backen. Der Boden soll nur leicht hellbraun sein. Ein Geschirrtuch ausbreiten. Den fertig gebackenen Boden zum Erkalten auf das Tuch legen. Wenn Boden und Blech abgekühlt sind, wird der Boden zurück auf das Blech gelegt.

July 5, 2024, 11:25 am