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Fleisch in den warmen Backofen stellen. Pitabrot-Scheiben danach insgesamt 4 Minuten auf den heißen Grillrost legen und aufbacken. Pitascheiben idealerweise in einem Korb mit Tüchern warm halten. Die fertig gegrillten Souvlaki zum Salat auf die vorbereitete Servierplatte legen, noch etwas getrockneten Oregano über die Spieße verteilen und reichlich Tzatziki dazu bereitsstellen. Zu Tisch kann sich jeder seine Souvlaki-Pita zusammenstellen wie er möchte. Souflaki-Spieße auf vorgeheiztem Holzkohle- oder Gasgrill für insgesamt 6 bis 8 Minuten grillen. Danach im Ofen warmstellen und Pitabrote auf den Grillrost legen. Hoffmann Die von uns verwendeten Fertigprodukt-Pitas waren im Durchmesser zum Aufrollen der Souvlaki etwas zu klein. Zum Füllen waren die Taschen jedoch völlig in Ordnung. Gefülltes Schweinefilet – Smokey Greek Style – BAR-B-KUH. Frisch vom Grill schmecken Souvlaki-Pita: Griechische Schweinefilet-Spießchen vom Grill mit Tzatziki am besten. Die Kunst bestand darin, die Zutaten mit Pita aufzurollen. Hoffmann Weintipp: Kir Yianni Akakies Rosé Kir Yianni Akakies Rosé aus Naoussa, Makedonien.
Trockener Rosé mit Aromen von Brombeeren, Erdbeeren, Waldfrüchten, geschmackvoll, ausgeglichene Säure, fein mit langem Ausklang. Wer seine Amazon-Buchbestellung über die Anzeige unten abwickelt, unterstützt uns ohne jeglichen Mehraufwand, um unsere laufenden Kosten für den Blog etwas abzudecken. Vielen Dank dafür. Zuletzt aktualisiert am 12. Mai 2022 um 0:58. Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr. Souvlaki-Musik: Mpliax 166 – Souvlaki me Pita Passende coole Musik zur Souvlaki-Party haben wir auch entdeckt! Die griechische Punkband Mpliax 166 greift die Grillspießchen in ihrem Song Souvlaki me Pita auf. Zum Mitsingen der eingängige Refrain "Tsatsiki, Patates, Kremmydi, Domata" (Tzatziki, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten). Griechische Spezialitäten vom Grill | Restaurant Syrtaki in Georgsmarienhütte. Der Musiktitel könnte vielleicht auch Inspiration für die Tavernen-Beschallung sein, Pinne unser Rezept für Souvlaki Pita auf Pinterest Liebe Leser! Für unsere Rezepte haben wir eine Sterne-Bewertung eingerichtet.
1. Filet quer zu den Fleischfasern in gut 2 cm dicke Scheiben schneiden und nebeneinander in eine flache Form legen. 2. Oregano abbrausen und trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und hacken. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schweinefilet Gefüllt Schafskäse Rezepte | Chefkoch. Die Zitrone heiß waschen, abtrocknen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Ouzo mit Wein und Öl verrühren. Oregano, Knoblauch und Zitronenscheiben mit Fenchelsamen untermischen, pfeffern und auf den Schweinefiletscheiben verteilen. Mindestens 4 Stunden (oder auch über Nacht) marinieren lassen. 3. Den Grillrost einölen. Die Marinade von den Fleischscheiben abstreifen. Schweinefilet auf den Rost legen und bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5-6 Minuten grillen.
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