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Süßkartoffel-Kichererbsen-Suppe mit Brezerlchips und Schmorzwiebeln 05. 05. 2022 Hinzugefügt von ChristianG Quelle Quelle: "Vegane Ernährung für Einsteiger" von Sebastian Copien und Niko Rittenau Zubereitung Die Süßkartoffel grob raspeln. Süßkartoffel, Kichererbsen und Brühe in einen Topf geben und zugedeckt etwa 10 Minuten kochen, bis sie weich sind; nach 5 Minuten den Essig dazugeben. Währenddessen das Brezerl in Scheiben schneiden, den Knoblauch fein reiben oder durchpressen. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und beides darin knusprig braten, mit je 1 Prise Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, noch kurz braten, aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen. Die Zwiebel halbieren und längs in feine Streifen schneiden. Die Pfanne mit 1 EL Öl bei mittlerer Hitze erwärmen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen, mit Salz und Pfeffer würzen. Veganes Süßkartoffel-Blumenkohl-Kichererbsen-Curry mit dem Thermomix. Die Sojasahne in den Topf geben, alles fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und etwas Essig abschmecken. Die Suppe in zwei Schalen füllen, mit Schmorzwiebeln und Brezerlchips anrichten und genießen.

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Der Bedarf an Nährstoffen kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und anderen Faktoren höher oder niedriger sein. ) Allergenhinweis: Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene. Lagerempfehlung: Nach dem Öffnen kühl lagern. Inverkehrbringer: VITAM, Walter-von-Selve-Straße 2, 31789 Hameln, Deutschland

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Hier ein Vorschlag für Dich: 1 Süßkartoffel (weich gekocht), 1 Banane, 150 ml Kokoswasser, 50 ml Pflanzen-Drink (Kokos-Reis), sowie Zimt nach Belieben. Auch Kokosraspeln, Kakaonibs oder Ingwer Pulver passen beispielsweise gut dazu.

). So lassen sie sich am leichtesten unterrühren und bringen selbst schon eine teigartige Konsistenz mit sich. Herantasten kannst Du Dich so: Bei bestehenden süßen Rührkuchen-Rezepten mit geraspelten Karotten, Äpfeln oder Zucchini kannst Du diese Zutaten mal mit geraspelter Süßkartoffel ersetzen. Genauso wie die ursprünglichen Zutaten macht sie Deinen Kuchen saftig und lecker. Ebenso klappt es mit dem süßen Kartoffelkuchen aus Deiner Rezeptsammlung. Auch hier kannst Du statt der heimischen Kartoffel die Batate in selber Menge verwenden. Inzwischen gibt es auch eine ganze Menge an Rezepten die auf Süßkartoffeln im Kuchen ausgelegt sind. In unserem Food Journal findest Du bereits ein Rezept für Süßkartoffel Brownies. Süßkartoffel-Cookies Auch Kekse lassen sich einfach backen. Koche ca. 300 g Süßkartoffeln bis sie bissfest sind um sie anschließend zu raspeln. Alternativ kannst Du die gekochten Knollen auch in einer Küchenmaschine zerkleinern. Süßkartoffel-Kichererbsen-Suppe mit Brezerlchips und Schmorzwiebeln | Vegane Gesellschaft Österreich. Diese vermischst Du mit folgenden Zutaten: 100 g Fruchtmus (z. Apfel-, oder Birnenmus), 1 Ei, 50 g gehackte Nüsse (z. Erdnüsse, Mandeln oder Cashews) und 1 TL Zimt.

July 5, 2024, 9:09 am