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Klassische Nussecken - Nussecken wie aus der Konditorei - Dauergebäck Nussecken - Kuchenfee - YouTube
Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen und die Ecken der Nusssecken mit Schokolade überziehen. Jetzt solltet ihr natürlich noch so lange warten bis die Schokolade getrocknet ist 😉 Dir gefällt was du hier siehst? Folge mir auf Facebook, Instagram oder Pinterest für neue Rezepte und mehr. Schreib mir, wenn du Fragen hast.
Anschließend kommt er auf ein Backblech in eine Backform. Ich verwende hier eine 25 x 30 Zentimeter Form. Jetzt wird er mit der Marmelade bestrichen. Danach verstreichst du die Nussmischung auf dem Mürbeteig. Jetzt kommt er in den vorgeheizten Backofen. Wenn du ihn aus dem Ofen holst, muss er zuerst abkühlen. Danach schneidest du ihn zuerst in Quadrate, die du anschließend diagonal teilst, sodass du Dreiecke bekommst. Den Rand der Nussecken tauchst du nun in deine Schokolade, die du zuvor geschmolzen hast. So sehen sie im Endeffekt aus! Nach Bedarf kannst du natürlich auch nur die Ecken in Schokolade eintauchen, aber so gefallen sie mir am besten. Und wie findest du die Nussecken? Ich finde einfach, dass sie alles besitzen, was das Herz begehrt: Nuss, Schokolade und Karamell. Deshalb gehören sie zu meinem Lieblingsgebäck. Nussecken schneiden anleitung mit. Als Tipp: Nussecken werden auch als " Dauergebäck " betitelt, da diese lange haltbar sind. Wenn du sie richtig verpackst, schmecken sie gute 3-4 Wochen frisch und werden danach erst langsam trocken.
Ihr Lieben, heute kommt mein letztes Rezept vor Weihnachten – ein unkompliziertes Rezept, das ihr auch noch schnell vor oder zu Weihnachten backen könnt. Es gibt Nussecken! Ich gebe zu, ist jetzt kein super ungewöhnliches Rezept – Nussecken kennt ja wirklich jeder. Aber oft sind ja die Klassiker gerade die besten Rezepte! Meine Nussecken sind auch nicht ganz klassisch – ich habe sie nämlich nur mit Mandeln zubereitet und mit weißer Schokolade und Mandelblättchen verziert. Ich finde sie so einfach super lecker! Habt ihr Lust auf das Rezept? Na dann geht's jetzt los! ᐅ Nussecken Rezept ✅ Zum selber machen + Video ❤. Nussecken Zutaten für ein Blech Für den Teig: 100 g weiche Butter 80 g Puderzucker 1 Ei 1 Eigelb 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für den Belag ca. 3-4 EL Johannisbeerkonfitüre 125 g Butter 100 g Zucker 200 g gemahlene Mandeln 50 g gehackte Mandeln Mandelblättchen Für die Verzierung 50 g weiße Schokolade Zubereitung der Nussecken Rührt für den Teig die Butter und den Zucker cremig. Dann rührt ihr das Ei und das Eigelb unter.
Na? Sind die was für euch? Wenn ihr lieber noch was Herzhaftes backen wollt, kann ich euch meine Blätterteigtannenbäume empfehlen. Was auch immer ihr macht: Ich wünsche euch ein fröhliches und einfach wunderbares Weihnachtsfest! Genießt die Feiertage! Liebste Grüße von Martina Drucken Ein leckerer Klassiker, nicht nur zu Weihnachten Gericht Weihnachtsgebäck Keyword Nussecken, Weihnachtsgebäck Vorbereitungszeit 20 Minuten Zubereitungszeit 18 Minuten Portionen 1 Blech Cost Keine Angabe Für den Teig 100 g weiche Butter 80 g Puderzucker 1 1 Ei 1 1 Eigelb 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für den Belag ca. 3-4 EL Johannisbeerkonfitüre 125 g Butter 100 g Zucker 200 g gemahlene Mandeln 50 g gehackte Mandeln Mandelblättchen Für die Verzierung 50 g weiße Schokolade Für den Teig Butter und Zucker cremig rühren. Nussecken mit Aprikosenmarmelade vom Blech | Chefkoch - YouTube. Ei und Eigelb unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz vermischen, zur Buttermischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Backblech mit Backpapier belegen, leicht mit Mehl bestäuben und den Teig darauf ausrollen.
Wichtig ist, den Teig nicht zu lange zu kneten, da sonst die kalte Margarine weich wird, und der Teig die richtige Konsistenz verliert. Die angegebene Wassermenge im Rezept kann abweichen. Füge nur soviel Wasser nach und nach hinzu, bis der Teig nicht zu klebrig, aber auch nicht zu trocken ist. Wenn dein Teig doch zu klebrig geworden ist, kannst du ihn für etwa 30 – 60 Minuten kalt stellen. Die Nussmasse für den Belag sollte klebrig und nicht flüssig sein, wenn sie auf dem Teig verteilt wird. Achte darauf, dass deine Bitterschokolade vegan ** ist. Wenn sie nicht als solche ausdrücklich gekennzeichnet ist, schaue einfach in die Zutatenliste rein. Nussecken schneiden anleitung und. Übrigens kannst du Schokolade selber machen. Damit schmeckt das Gebäck auf jeden Fall am besten. Eine Prise Salz gehört bei Süßgebäck einfach dazu. Aufbewahren solltest du die veganen Nussecken kühl und verschlossen, zum Beispiel in einer Tupperdose. So sind sie etwa eine Woche haltbar. Du kannst das nussige Gebäck auch einfrieren. Hast du genug davon, jedes Mal nach dem Backen Backpapier wegzuschmeißen?
Vorbereitungszeit 30 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Gericht Nachspeise Land & Region Deutsch für den Teig 120 g Zucker 130 g vegane Margarine (kalt) 30 g Sojamehl ca. 70 ml Wasser 1 Prise Salz 10 g Backpulver 320 g Mehl für den Belag 200 g fein gehackte Mandeln 200 g fein gehackte Haselnüsse 160 g vegane Margarine 130 g Zucker für die Zwischenschicht 150 g Aprikosenmarmelade zum Tunken ca. 150 g Bitterschokolade Zubereitung des Teiges Vermische Mehl, Zucker, Sojamehl, Backpulver und Salz. Gib in Stücke geschnittene kalte Margarine dazu und hacke es fein. Gib nach und nach Wasser dazu und knete es zu einem weichen Teig. Lege das Backblech mit Backpapier aus, gib den Teig auf das Backblech und rolle ihn gleichmäßig auf das ganze Backblech aus. Nussecken schneiden anleitung. Alternativ kannst du den Teig auf dem Backpapier zu einem Viereck auf Blechgröße ausrollen und danach auf das Backblech legen. Verteile die Aprikosenmarmelade dünn und gleichmäßig auf dem Teig. Zubereitung des Belags Gib Margarine und Zucker in einen Kochtopf und schmilz beides zusammen unter Rühren.