Teneriffa Süd Abflug
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Ob ihr fertigen verwendet, oder einen selbst macht, überlasse ich natürlich euch. Vegane Strudelteig-Rezepte gibt es zum Beispiel bei Mrs. Flury. Wirsinggemüse-Rezept: Einfach mit wenigen Zutaten - auf Wunsch vegan. Für die Strudel-Füllung: 300g Wirsing, klein geschnitten – jedes Gemüse deiner Wahl funktioniert aber 😉 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein geschnitten 1/2 TL Kümmel Paprikapulver normal und geräuchert 2 EL Nährhefe 2 EL Kichererbsenmehl 1 EL Fermentgetreide 100ml Wasser 50ml Milchalternative deiner Wahl Salz, Pfeffer Ayurveda-Tipp: Mit Sesamöl anbraten und zusätzlich zu normalem Kümmel noch Kreuzkümmel und Fenchel mit dem Wirsing anbraten. Die verschiedenen Kümmel-Sorten und Fenchel sind im Ayurveda dafür bekannt, die Verdauung zu unterstützen. Für die Kräuter-Sauce: 1 Packung simply V Streichgenuss (veganer Frischkäse auf Mandelbasis) 1 Schluck Milchalternative 1 Schluck Apfelessig 2 handvoll gehackte frische Kräuter Salz, Pfeffer Strudel: So geht's Backrohr auf 180-200 Grad vorheizen Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne anbraten Dann den Wirsing und Kümmel hinzugeben, ca.
Wie du sicherlich gemerkt hast, ist mein letztes Rezept schon etwas länger her. Der Grund dafür ist, dass ich im letzten Jahr – parallel zur Arbeit, Mamasein und dem Blog – sehr viel an meinem E-Book gearbeitet habe. Das E-Book "Vegan, Einfach Selbstgemacht" ist seit Dezember online und umfasst die 60 beliebtesten Rezepte vom Blog. Von Frühstück über, Salate, Bowls, warme Speisen und Desserts ist alles dabei. Dazu natürlich noch hilfreiche Tipps und Tricks, um dir den veganen Kochalltag zu erleichtern. Um nach dem E-Book erstmal durchzuatmen habe ich das neue Jahr bewusst ganz ruhig angehen lassen. Zeit für mich und Zeit für die Familie. Raus aus dem Machen und rein ins Genießen. Jetzt schwirren mir aber viele neue Rezept-Ideen im Kopf herum, die ich hoffentlich ganz bald mit dir teilen werde. Den Anfang macht heute dieses leckere Wirsing Curry mit roten Linsen. Vegan Wirsing Rezepte | Chefkoch. Springe zum Rezept Wirsing im Curry? Schmeckt fabelhaft. Und falls du noch nie mit Wirsing gekocht hast, keine Sorge, du bist nicht die Einzige.
Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein hacken. In einem Topf etwas Öl erhitzen und beides für ein paar Minuten anschwitzen. Anschließend den Wirsing hinzugeben und für ein paar Minuten unter Rühren anschwitzen. Einen Schuss Gemüsebrühe hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Bei geschlossenem Deckel leise köcheln lassen. Je nachdem wie dick oder dünn ihr den Wirsing geschnitten habt, ist dieser bereits nach ein paar Minuten durch. Das Ganze sollte noch ein wenig Biss haben (es sei denn. ihr möchtet es richtig gut durch. Dann einfach noch ein paar Minuten länger köcheln lassen). 2 In der Zwischenzeit die Nudeln nach Packungsanleitung abkochen. Für die Soße Margarine in einem kleinen Topf zerlassen und anschließend das Mehl unterrühren. Mit der Sojamilch (oder eine andere, neutrale, pflanzliche Milch) unterrühren und einmal kurz aufköcheln lassen. Unter ständigem Rühren etwas eindicken lasse, vom Herd nehmen und mit Thymian und Saft einer Limette abschmecken. Wirsing gemüse vegan diet. 3 Nudeln mit Wirsing und der Soße im Nudeltopf vermischen und schmecken lassen.