Teneriffa Süd Abflug
Leckere, fluffige Teigschiffchen, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus frischem Baby-Spinat, Knobi, Zwiebeln und veganem Käse: Das sind unsere veganen Pide mit Spinat deluxe! Nach unseren Pide mit veganem Hackfleisch, welche wir seit letztem Jahr schon ungefähr drölftausend Mal verdrückt haben, darf natürlich auch die heiß geliebte, noch leichtere und schnellere Variante mit Spinat nicht fehlen. Pide mit spinat und. Zu – gefühlt in der Steinzeit zurückliegenden Vegetarierzeiten Ende der 90 er -Jahre – war das mein allerliebster Fast-Food-Snack überhaupt und freitags nach der Schule war "Pide-Time". Unser Stamm-Imbiss hat die besten Pide ever gebacken und diese gemütlichen Freitagnachmittage mit Spinatschiffchen, türkischem Tee und einer Runde Stadtbummel waren damals immer das Wochenend-Highlight. Lange Zeit habe ich Pide schmerzlich vermisst. Aus dem Holz- oder Steinbackofen schmeckts eben außerdem am besten, das Aroma ist quasi unschlagbar!
Pide 10 Minuten gehen lassen. Bleche nacheinander in den Ofen schieben, Pide auf der mittleren Schiene jeweils 20–25 Minuten backen. Nach Belieben mit gerösteten Pinienkernen und Paprikaflocken bestreuen. Dazu passt: Zitronenjoghurt. Pide mit spinat und feta. Energie in kcal 375 / Portion Energie in kJ 1. 580 / Portion Kohlenhydrate 45g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Vegetarische Rezepte Nach oben
Dazu die Längsseiten einklappen und die Enden fest zusammendrücken. Die Schiffchen auf ein Backblech legen und im vorheizten Backrohr bei 200° Heißluft ca. 15 Minuten backen. Auf den noch heißen Spinatschiffchen etwas flüssigen Honig verteilen und am besten lauwarm genießen. Unsere Produkte zum Rezept Das könnte dir auch schmecken:
Milch, Margarine und eine Prise Zucker vorsichtig erwärmen, darin die Hefe auflösen. Das Mehl, 1 TL Salz und 2 Eier in eine Rührschüssel geben. Die Hefemilch dazugießen und einen glatten Teig herstellen. Etwa 30 min. gehen lassen. Währenddessen den Spinat auftauen lassen, ausrücken und fein hacken. Die Knoblauchzehe und die Zwiebel fein gehackt unter den Spinat mischen. Mit dem gewürfelten Schafskäse in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Aus dem Teig 4 Kugeln formen, diese oval auswellen und auf 2 Bleche verteilen. In die Teigmitte jeweils 1/4 der Käse-Spinat-Mischung geben. Die Ränder des Teiges nach innen klappen. Die Füllung dabei aber nicht komplett bedecken. Das Eigelb mit 1 EL Milch verquirlen und den Teig damit einstreichen. Pide mit Spinat, Schafkäse und Camelinaöl. Zwei Eier aufschlagen, vermischen und über die Füllung geben, evtl. mit einem Backpinsel verstreichen. Die Pide im Ofen ca. 20 min. backen, bis der Schafskäse braune Ecken bekommt.
Großartig, oder? Ich lieb das Video, in dem es uns erklärt, was wichtig ist. Für das Krümelmonster sind es natürlich...