Teneriffa Süd Abflug
Das Fleisch vom Perlhuhn zeichnet sich durch seinen intensiven, aromatischen Geschmack aus. Es ist recht dunkel gefärbt, saftig und sehr zart. Die Eigenschaften von Perlhuhn lassen es wie eine edle Mischung aus Huhn, Fasan und Rebhuhn erscheinen. Das Fleisch ist fettarm, enthält jedoch viel Magnesium, Eiweiß und B-Vitamine. Angebot Frisches Perlhuhn& bei Edeka. Hauptlieferant für Perlhühner ist Frankreich. Das Geflügel wird in der Regel im Ganzen verkauft oder in Form ausgelöster Brustfilets samt Haut. Junge Perlhühner eignen sich zum Braten, ältere Tiere hingegen zum Schmoren, Dämpfen oder Dünsten.
Wer auf vertrauenswürdige Eier und bestes Geflügel aus der Region schwört, der sollte bei EDEKA Meyer zu den beliebten Produkten vom Geflügelhof Schönecke greifen. Familie Schönecke sorgt seit 100 Jahren für guten Geschmack in den Eierbechern und auf den Tellern in Hamburg und Umgebung. Die Wiege des Betriebes ist der Harburger Wochenmarkt am Sand. Hier handelt die Familie seit über 100 Jahren bis heute mit landwirtschaftlichen Produkten vom eigenen Hof. Wichtiges Standbein neben dem Einzelhandel ist seit einigen Jahren der Großhandel. Auch hier sind Eier und erlesenes Geflügel die Stärke des Unternehmens, das mit Henner Schönecke und seiner Frau Ruth in vierter Generation inhabergeführt wird. Ganzes Perlhuhn ca.1,0kg - bei Zornfleisch.de kaufen. Aus einem guten Stall stammen die Freiland- und Bodenhaltungseier: Schöneckes halten seit Generationen Legehennen. Henner Schönecke gilt bundesweit als Experte in Sachen Huhn und Ei. Er probiert neue Vorhaben aus, bevor sie Gesetz werden, so errichtete er bereits 1998 den ersten Freilandstall und hielt früh und auf eigenes Risiko eine Herde Legehennen mit ungekürztem Schnabel.