Teneriffa Süd Abflug
Diese Feuerwehrmann Sam Torte durfte ich für einem grossen kleinen Mann Namens Leon zu seinem 4. Geburtstag machen. Das glückliche Gesicht war Belohnung pur 😀. Unter den wachsamen Augen von Sam und unter den Flammen ist ein einfacher Schokoladenrührkuchen, welcher in der Mitte mit Smarties gefüllt war. Eure Sweet Undaschria
und 5 Ewachsene. Die Masse ist in zwei Hälften geteilt, ich habe sie in 2 Kuchenringe eingebacken und auf die Grösse von 20 cm umgestellt. Für die Befüllung habe ich auch den Chocolateache von Sally´s World ausgewählt, den du unter diesem Verweis findest. Das Mischungsverhältnis der dunklen Ganaches für die zu beschichtenden Motivkuchen habe ich auswählt. So habe ich die Fußböden am Tag zuvor backen lassen und auch die Ganaches am Tag zuvor aufbereitet. Achten Sie bei der Aufbewahrung der Ganache darauf, dass sie nicht zu kalt ist, sie darf nicht in den Kühlraum gestellt werden, da sie sich nicht ausbreiten kann. Ich habe auch den Fondanten am Tag zuvor präpariert. Ebenso sollte der Fundant nicht im Kühlraum bleiben, da er sonst sehr mühsam wieder sanft durchgeknetet werden muss. Er ist über Nacht noch in der Kueche. Das Modellieren der Feuer, Wassertröpfchen usw. Große Feuerwehrmann Sam Party | Torte, Cupcakes & Co. | Feier mit. darf nur beim Dekorieren des Kuchens erfolgen. Sie wären sonst zu fest und könnten nicht am Kuchen befestigt werden. So muss beispielsweise bei Kuchenböden die abgerundete Oberseite mit einem Kuchenschneider abgetrennt werden, damit eine gerade Fläche entsteht.