Teneriffa Süd Abflug
Also wirds verkauft. Das einzige was ich für den Urlaub von hier mitnehme ist Wurst in Dosen (Hausschlachte). Wenn du ganz viel Glück hast und Schaf magst kannst du vielleicht sogar Schlachtfrisches Schaffleisch kaufen. #3 Frischfleisch darf man außerdem gar nicht nach Kroatien einführen, und wie Thorsten schon sagte, beim Metzger gibt es gute Qualität. Gruß Vera #4 "Quadrattratschn" ist typisch Wienerisch für eine Mittelalterliche (40+), deren Mundwerk schneller als die grauen Zellen, dafür aber ununterbrochen arbeitet. Kroatische Fleischtomate - fesaja-versand. Klar? Fleisch in Kroatien (ich meine Istrien): Wie halt bei uns auch, bessere Qualität gibt's meist bei den Fleischhauern ("Metzgern") als abgepackt "günstig" in den Supermärkten. Uns ist es in Jahren noch nie gelungen, in Porec wirklich gutes Rindfleisch zum Kochen (Tafelspitz bzw. weißes Scherzel kalt für einen Rindfleischsalat) zu bekommen. Da kannst das grobfasrige Stück vier Stunden lang köcheln lassen. :shock: Die Hausgenossin unkte, pensionsreife Kühe würden per pedes aus Albanien nach Porec oder Pula zur Schlachtbank getrieben.
In Antwort auf: Ich find dass das Fleisch was ich schon gesehen habe nicht so appetitlich aussieht wie bei uns Jaja, besonders nach dem Gammelfleischskandal Soviel ich weiss, gibt es in Kroatien keine Massenzucht. Meistens fahren Metzger zu einem Bauer, kaufen Schlachtvieh, schlachten und verkaufen. Da haben die keine Zeit Fleisch schön zu schmücken und zu präsentieren. Sowieso ist das Fleisch in ein paar Stunden schon ausverkauft. So ist es zumindest bei den Metzgern wo wir kaufen. 10. 2007 14:01 In Antwort auf: Da haben die keine Zeit Fleisch schön zu schmücken und zu präsentieren. Finde ich auch. Und es schmeckt auch besser!! 10. 2007 14:19 Nun bisher habe ich nur in größeren Supermärkte nach Fleisch geschaut, und das sah irgendwie so vertrocknet und dunkel an den rändern aus. Ich glaube nicht dass so eine Supermarktkette beim nächsten Bauern sein Vieh kauft. Aber vieleicht sollte ich mal in einen reinen Metzgerladen sein dass das Fleisch dort besser ist. Kroatische Feinkost in München - Eingemachtes. Gruß Pfälzer MalaFrana 10. 2007 14:35 In Antwort auf: und das sah irgendwie so vertrocknet und dunkel an den rändern aus und du bist dir sicher das da nicht vielleicht gereuchertes Fleisch lag?
Ist mir zwar noch nie aufgefallen, aber wer sagt denn, dass dann das Bärenfleisch aus Kroatien stammt? Siehe auch Fisch in den Wintermonaten. Laut Internet beläuft sich die Population der Braunbären auf ca. 500 Tiere in Kroatien. Mich würde dann mal interessieren, wo eine solche Lizenz für den Abschuss beantragt werden kann. Bestenfalls mit einer Preisliste. Es dürfte bekannt sein, dass es für die Jagd Abschussquoten (Tierart, Region usw. ) gibt. Kroatien fleisch kaufen in china. Niemand spricht von einer generellen Abschaffung der Jagd. Die wenigen Braunbären auf eine Stufe mit Wildschweinen zu stellen... naja. Mit mehr Bären "müssten" weniger Wildschweine, Rot- und Dammwild etc. bejagt werden. Der Mensch regelt das schon... gibt ja genug von diesen Menschen... #18 Ja Leander, wenn wir nicht alles regeln würden... #19 Jedes Jahr gibt es in Istrien eine Abschussquote für Bä sind ja Raubtiere und gehen auch in die Dörfer und man sieht sie immer ö Traudl #20 Hast du in Istrien schon mal einen Bären gesehen oder gehört, dass irgendwo einer war?
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die sprechen deutsch und drehen dir das hackfleisch frisch durch #10 Also Ihr habt Sorgen! Rindfleisch im Wohnwagen, das kann ich das ganze Jahr zu Hause essen. Steaks und Filetssteaks sind bei uns auch teuer. Wir waren im letzten Jahr angenehm überrascht vom Fleischangebot und der Qualität und den Preisen rund um Pula! Und vorallem die Freundlichkeit des Personals an den Bedientheken die geben sich noch richtig Mühe im gegenteil zu uns Deutschen. Wir reisen nach Kroatien und da spricht man kroatisch und nicht Deutsch, wir wollen auch das bei uns Deutsch gesprochen wird und nicht eine andere Sprache. Es imponiert den Kroaten auch wenn man ihre Sprache spricht, jedenfalls wenn man es versucht. Nehm nur nix mit kann teuer werden an der Grenze. Kroatien fleisch kaufen in usa. Kann kolibris kommentar nur Bestätigen. #11 @Franto versuche mal in das Kochwasser ein Stamperl Cognac oder Sliwowitz zu geben, und wenn deine Hausgenossin das Fleisch ins kalte Wasser setzt, ist ja kein bekommst gute Brühe aber trockenes und zähes Fleisch!
Oder "Prsut"? Gruß Kaja 10. 2007 14:40 hallo kaja, ich bin mir sehr sicher, dass es kein geräuchertes fleisch war. gruß Ratibier 10. 2007 14:46 Mich würde es viel mehr interessieren, wo man in D gutes Fleisch bekommt? Finde es nervig, ständig deswegen zum Metro zu fahren. Das Fleisch in HR ist m. E. deutlich besser, als das Zeugs welches man hier im Hessen bekommt 10. 2007 14:55 Wir kaufen Lammfleisch hier immer in Türkischen leden, und sind noch nie enteuscht worden. bonaca 10. Fleischeinkauf in Kroatien | Kroatien | Adriaforum.com. 2007 15:01 meine Frau kauft es auch nur beim Türkischen lä nur Lamm --------------------------------------- Ili ćemo naći put ili ćemo ga napraviti grufty659 ( Gast) 10. 2007 15:34 In Antwort auf: Ich find dass das Fleisch was ich schon gesehen habe nicht so appetitlich aussieht wie bei uns. Wechsle bei der Fleischtheke die (GroLux oder ähnliche Spezial-) Leuchtstoffröhre gegen eine normale aus. Schon ist das Fleisch grau Wir kaufen unser Fleisch sowohl in HR als auch zu Hause nie bei Lidl, Aldi Billa etc. sondern beim örtlichen Metzger.
Češnovka Češnovka ist eine würzig-pikante Schweinswurst aus Kroatien mit einem deutlichen aber harmonischen Knoblauchgeschmack. Češnovka wird im Turopolje, einer Region in Mittelkroation zwischen den Städten Zagreb, Sisak und Karlovac, hergestellt. Das Fleisch für die Češnovka stammt tarditionell vom Turopolje-Schwein, einer Schweinerassa aus dem Turopolje, die bereits im Jahr 1352 das erste Mal schriftlich erwähnt wurde und das heute vom Aussterben bedroht ist. Dalmatinski pršut Dalmatinski pršut (Dalmatinischer Schinken) ist ein geräucherter Rohschinken aus der kroatischen Region Dalmatien an der Ostküste der Adria. Dalmatinski pršut ist seit dem 3. Februar 2016 EU-weit als geschützte geographische Angabe (g. Kroatien fleisch kaufen in schweiz. g. A. ) geschützt ( PDF-Datei). Dalmatinski pršut ist damit einer von insgesamt vier Rohschinken aus Kroatien, die als geschützte geographische Angabe (g. ) oder als geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U. ) geschützt sind. Die anderen drei Schinken sind Drniški pršut (Rohschinken aus der Stadt Drniš), Istarski pršut / Istrski pršut ((Istrischer Rohschinken; zusammen mit Slowenien) und Krčki pršut (Rohschinken von der Insel Krk).