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Nach sechs Semestern erwerben die Studierenden den Abschluss des "Bachelor of Science ()". Weitere Informationen.... Hochschule Fulda Die 1974 gegründete Hochschule Fulda verfügt über acht Fachbereiche an denen insgesamt rund 8. 500 Menschen studieren. Sie ist die erste Fachhochschule in Deutschland, der das Promotionsrecht verliehen wurde. Dieses gilt jedoch nur für das Promotionszentrum Sozialwissenschaften, das sich vorrangig mit Fragen der Globalisierung, der europäischen Integration und der Interkulturalität befasst. 1. Diätetik (dual) – Bachelor of Science () Das duale Studium der Diätetik kann nur in Verbindung mit einer Diätassistenzausbildung absolviert werden. Die Studierenden erwerben ernährungsmedizinische Kenntnisse und befassen sich mit den Fragen der angewandten Ernährungswissenschaft. Sie lernen alles über ernährungsbedingte Erkrankungen und die Ernährungstherapie. Gießen ernährungswissenschaften master of science. Nach dem Studium sind die Absolvent*innen bestens auf eine Arbeit im Gesundheitswesen vorbereitet. Das Studium der Diätetik konzentriert sich auf den Bereich der angewandten klinischen Ernährungswissenschaft.
Beispiele für behandelte Fragen sind "Wie kann die Ernährung zur Diabetestherapie beitragen? ", "Was ist eine Laktoseintoleranz und wie sollte die Ernährung bei dieser aussehen? " oder "Wie sollte ein Krebspatient sich ernähren? ". Das Studium ist dual und dauert neun Semester. Ernährungswissenschaften an der Uni Gießen studieren. In den ersten drei Jahren absolvieren die Studierenden eine Diätassistenzausbildung und besuchen zusätzlich einmal in der Woche die Hochschule. Nach dem Abschluss der Ausbildung absolvieren sie drei Vollzeitsemester an der Hochschule und erwerben den "Bachelor of Science ()". Ökotrophologie: Ernährung, Gesundheit, Lebensmittelwirtschaft – Die Studenten werden in den drei Schwerpunktfeldern Ernährung, Gesundheit und Lebensmittelwirtschaft praxisnah ausgebildet. Der Studiengang der HS Fulda ist projektorientiert, was den Studierenden möglichst viel Praxisnähe bei gleichzeitigem Einblick in die Forschungsmethodik bieten soll. Der Studiengang vereint naturwissenschaftliche mit sozialwissenschaftlichen und ökonomischen Inhalten und stellt somit eine interdisziplinäre Ausbildung dar.
In den beiden letzten Semestern besuchen die Studierenden ausschließlich Veranstaltungen der Profilmodule. Angeboten werden beispielsweise "Grundlagen der Ernährungsmedizin", "Grundlagen degenerativer Erkrankungen", "angewandte Diätetik", "Lebensmittelchemie, -analytik und -recht" oder "Marketing in der Agrar- und Ernährungswirtschaft". Darüber hinaus werden auch zahlreiche weitere Profilmodule angeboten. Gießen ernährungswissenschaften master class. Weitere Informationen.... 2. Ökotrophologie Im Bachelorstudiengang der Ökotrophologie werden Inhalte aus der Ernährungswissenschaften, der Haushaltswissenschaften und der Ernährungsökonomie vermittelt. Auch in diesem Studiengang werden zahlreiche Möglichkeiten zur individuellen Profilbildung geboten. Im Vergleich zum oben vorgestellten Studiengang werden weniger naturwissenschaftliche Kenntnisse vermittelt. Stattdessen werden in Modulen wie "Familie und Gesellschaft", "Wirtschaftslehre des Haushalts" oder "Politik und Märkte der Agrar- und Ernährungswirtschaft" auch wirtschafts- und sozialwissenschaftliche Inhalte thematisiert.
Bachelor Ernährungswissenschaften (Fachrichtung) | Forschungsgegenstände dieser Fachrichtung sind Ernährungsgewohnheiten ebenso wie die Herstellungsbedingungen von Lebensmitteln. AbsolventInnen sind in der Lage, Produktionsprozesse in der Lebensmittelbranche selbstständig zu planen, zu organisieren sowie im laufenden Betrieb zu managen. Gut geeignet für Studierende mit ausgeprägtem Interesse an Ernährungsfragen und naturwissenschaftlichen Problemstellungen. Gießen ernährungswissenschaften master site. | Ausführliche Informationen zur Fachrichtung Ernährungswissenschaften Gießen | Die Universitätsstadt Gießen befindet sich mit 76. 000 Einwohnern rund 60 Kilometer nördlich von Frankfurt am Main in Hessen. Wohnraum ist in der Regel leicht zu finden, die Preise bewegen sich im unteren und mittleren Bereich. Das Studentenwerk Gießen vergibt Heimplätze. Die benachbarten Orte Wetzlar und Marburg sind einen Besuch wert, im Umland findet man zahlreiche Schlösser, Burgen und reizvolle Fachwerkstädte. Die Metropole Frankfurt ist mit der Bahn in 45 Minuten zu erreichen.
4. Auflage. Ulmer, Stuttgart 2004, ISBN 3-8252-8036-5. Christian Rummel: Ragnar Berg. Leben und Werk des schwedischen Ernährungsforschers und Begründers der basischen Kost. Mit einem Vorwort von Gundolf Keil. Verlag Peter Lang, Frankfurt am Main/Bern/Wien/Oxford/New York 2003 (= Europäische Hochschulschriften, Reihe VII, Abteilung B: Geschichte der Medizin. Band 10). Zugleich Medizinische Dissertation Dresden 2001, passim. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Society of Nutrition and Food Science e. Ernährungswissenschaften auf Bachelor - Justus-Liebig-Universität Gießen | HeyStudium. V., Wissenschaftsorganisation für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaftler Greenpilot: Die virtuelle Fachbibliothek für Ernährung, Umwelt und Agrar Bildung und Kultur. Studierende an Hochschulen (2012), Statistisches Bundesamt 68. Studierende der Agrar-, Forst- und Ernährungswissenschaften (o. J. ), Statistisches Bundesamt BerufsVerband Oecotrophologie e. V. (VDOE). Berufsständische Vertretung der Ernährungswissenschaftler in Deutschland Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Kenneth J. Carpenter (1. Oktober 2003): A Short History of Nutritional Science: Part 3 (1912–1944).
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