Teneriffa Süd Abflug
Schwarze Bohnen Burger 68 Bewertungen Schwarze Bohnen Burger ist ein veganes Rezept für einen wunderbaren, nahrhaften Burger mit Gemüse und Bohnen. Falafels aus Bohnen und Kräutern 35 Bewertungen Falafels aus Bohnen und Kräutern werden mit Radieschensalat serviert. Ein wirklich schmackhaftes vegetarisches Rezept. Kichererbsen-Spinat-Suppe 37 Bewertungen Ein traditionell arabisches Rezept für köstliche Kichererbsen-Spinat-Suppe, die gesund und wärmend ist. Kichererbsensalat mit Minze 12 Bewertungen Der Kichererbsensalat mit Minze ist eine tolles Vorspeisen-Rezept mit frischem Ingwer, Bohnen und Tomaten.
Soul-Food durch und durch und mit wertvollen Proteinen. Dieses leckere Curry-Rezept bringt wärme in euer Herz! Schnell zubereitet und ideal auf Partys. Probiert es mal aus! Dazu: Jasmin-Reis. Gang: Mittagessen, Abendessen Küche: asiatisch Schwierigkeit: Einfach Zubereitungszeit 15 Minuten Veganes Curry mit Kichererbsen und Edamame Bohnen Zutaten 800ml Kokosmilch 150g verzehrfertige Edamame Bohnen 3 Esslöffel grüne Curry-Paste 3 Zehen Knoblauch 2-3 Esslöffel helle Sojasoße 2-3 kleine Zucchini 2 rote Paprika 1 Zwiebel 1 TL Ingwerpulver (hatte keinen frischen da) 1 TL Mandelmus 1 Dose Kichererbsen (240g Abtropfgewicht, 4 EL vom Saft aufheben) 1 EL Kokosfett etwas Chili, nach Geschmack etwas frischen Koriander zum Garnieren Zubereitung Zwiebel abziehen und würfeln. Paprika und Zucchini in Rauten/Streifen schneiden. Knoblauch in Scheiben schneiden. Evtl. frischen Ingwer hacken. Kichererbsen abgießen, den Saft (4 EL) auffangen. In einem Wok das Kokosfett heiß werden lassen. Nach und nach unter ständigem Rühren Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Chili und Knoblauch kurz und scharf anbraten.
Die Cannellini-Bohnen gehören zu den weißen Bohnen und versorgen unseren Körper mit rund 6 Gramm Eisen pro 100 Gramm, dies benötigen wir für eine gesunde Blutbildung und einen normalen Sauerstofftransport. In ihnen ist auch genauso wie in den Kichererbsen, Protein enthalten. Diese Eiweiße dienen unserem Körper als Bausubstanz für Zellen, Muskeln und Botenstoffe. Gerade bei Veganern sind Eisen und Eiweiß häufig Mangelware, daher ist die Kartoffelpfanne mit Kichererbsen und Cannellini-Bohnen ein super Gericht, um die Speicher wieder aufzufüllen. Geben Sie in die Kartoffelpfanne noch in Streifen geschnittene, getrocknete Tomaten, dies bringt eine zusätzliche Ladung zellschützender Lycopin. Das vegane Rezept lässt sich gut am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen. Dort können Sie die Pfanne mit Kichererbsen erneut erwärmen und warm oder kalt als Salat genießen. Muss es mal schneller gehen, dann verwenden Sie weiße Bohnen und Kichererbsen aus der Konserve. Das Einweichen und Kochen der Hülsenfrüchte entfällt dann.