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4-5 Minuten goldgelb braten. Frittieren Fritteuse auf 170°C vorheizen. Die tiefgekühlten Kartoffelpuffer in das heiße Fett oder Öl geben und ca. 4-6 Minuten goldgelb frittieren. Dabei den Frittierkorb nicht überfüllen (idealerweise zur Hälfte). Backen Backrohr auf 220°C (Heißluft: 200°C) vorheizen. Die tiefgekühlten Kartoffelpuffer auf einem Backblech einlagig verteilen und auf mittlerer Schiene ca. 13-15 Minuten goldgelb backen. Kartoffelpuffer fertig kaufen. Nach der halben Backzeit wenden. Durchschnittliche Nährwerte Produkt enthält durchschnittlich Zubereitet 100 g Energie 780 kJ | 186 kcal Fett 8, 7 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren 1 g Fett, davon einfach ungesättigte Fettsäuren 6, 3 g Fett, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1, 3 g Kohlenhydrate 23 g Kohlenhydrate, davon Zucker Ballaststoffe 3 g Eiweiß 2, 2 g Salz Packung (600 G) enthält ca. 6 Portion(en) Verwendungshinweis: WICHTIG: Die empfohlenen Zubereitungsanleitungen und Zubereitungszeiten einhalten und die Kartoffelpuffer nicht zu stark bräunen. Übermäßiges Backen, Braten oder Frittieren ist zu vermeiden.
Kartoffelpuffer Rezept für den Thermomix TM5: Kartoffelpuffer Zutaten: 12 große (festkochende) Kartoffeln 3 große Zwiebel 2 Teelöffel Salz 6 Teelöffel Mehl 3 Eier Kartoffelpuffer Zubereitung im Thermomix TM5: Ihr müsst die Kartoffeln und Zwiebeln natürlich noch von Hand schälen. Anschließend gebt ihr die halbierten Kartoffel und Zwiebeln in den Mixtopf und zerkleinert das sympathische Duo für 5 Sekunden auf Stufe 5. Das Resultat schiebt ihr etwas nach unten, gebt das Mehl, die Eier und das Salz hinzu und verrührt die Melange für 30 Sekunden auf Stufe 3! Fertig ist der Teig! Der muss dann natürlich noch in eine Pfanne. Erhitzt also Öl und gebt dann den Kartoffelpuffer Teig in die Pfanne. Dort dürfen sie dann solange schwimmen bis sie schön goldbraun sind. Da macht Übung übrigens den Meister. Ich empfehle die Kartoffelpuffer einmal zu wenden. Was bleibt? Es spritzt! Kartoffelpuffer Fertigprodukt Rezepte | Chefkoch. Es stinkt und es ist nun mal auch Arbeit, auch wenn der Thermomix die lästige Kartoffel-Reibearbeit ja schon übernommen hat.
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