Teneriffa Süd Abflug
simpel 3, 43/5 (5) Grünes Thaicurry scharfes Curry mit Gemüse und Fleisch, schnell zubereitet 15 Min. normal Schon probiert? Geschnetzeltes Asiatisch Rezepte | Chefkoch. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Gemüse-Quiche à la Ratatouille Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Filet im Speckmantel mit Spätzle Spaghetti alla Carbonara Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Wir wünschen gutes Gelingen und einen Guten Appetit!
Zutaten Für 2 Portionen 250 Gramm Putenbrüste (am besten Bio) 1 kleine Dose kleine Dosen Kichererbsen (240 g Abtropfgewicht) 100 Schneidebohnen (oder grüne Bohnen; evtl. TK) Lauchzwiebeln Wok-Würfel Thai Lemon (von Lien Ying; ersatzweise 3 EL Öl und 1 TL Asia-Gewürzmischung, z. B. von Wiberg) 150 Milliliter Gemüsebrühe EL Korinthen 0. 5 Bund Koriander Zur Einkaufsliste Zubereitung Das Fleisch abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Streifen schneiden. Kichererbsen in ein Sieb gießen, abspülen und abtropfen lassen. Die Bohnen putzen, abspülen und schräg in etwa 1, 5 cm breite Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, abspülen und in feine Ringe schneiden. Den Wok-Würfel in einem Wok oder einer großen Pfanne schmelzen lassen. Zuerst das Fleisch darin rundherum anbraten. Dann das Gemüse dazugeben und ebenfalls anbraten. Die Gemüsebrühe dazugießen. Zum Schluss die Korinthen unterheben. Koriander abspülen, trocken schütteln, Blätter grob hacken und über das Geschnetzelte streuen. Tipp Dazu: Jasmin-Reis Mehr Rezepte für Geschnetzeltes gibt es hier.