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Geschenk Am 25. 08. 2016 von Oliver Schmid angelegt. Am 13. 12. 2015 von Oliver Schmid angelegt. Geschenk platzieren Klicken Sie mit der linken Maustaste auf ein leeres Feld um an dieser Stelle ein Geschenk zu platzieren. Geschenk platzieren Klicken Sie mit der linken Maustaste auf ein leeres Feld um an dieser Stelle ein Geschenk zu platzieren. Geschenk platzieren Klicken Sie mit der linken Maustaste auf ein leeres Feld um an dieser Stelle ein Geschenk zu platzieren.
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Dieser Klassiker passt zu Fisch- und Fleischgerichten.
Dann noch einmal zwei Minuten braten. Die Lachsstücke sollen nicht zerfallen. Anschließend geben Sie den Pfanneninnhalt in eine Schüssel. Heben Sie Crème fraîche, 1 Ei, Speisestärke und Frühlingszwiebeln unter. Noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas abkühlen lassen. Wichtig ist, dass der Deckel des Lachskuchens fest verschlossen ist. IMAGO/agefotostock Auf einer bemehlten Fläche rollen Sie jetzt beide Teigportionen rund aus. Mit einer davon kleiden Sie eine Pie-Form mit 24 Zentimetern Durchmesser aus. Sie können auch eine gefettete Springform benutzen. Stechen Sie den Teig dann unbedingt mit einer Gabel mehrfach ein. Anschließend füllen Sie die abgekühlte Lachsfüllung ein und streichen sie glatt. Verquirlen Sie das restliche Ei und streichen damit die Teigränder in der Pie-Form ein. Aus der zweiten Teigplatte stechen Sie einige Figuren aus. Seien es Herzchen oder Sterne oder Kreise – ganz nach Geschmack. Die legen Sie beiseite. Jetzt setzen Sie die Teigplatte als Deckel auf und verschließen die Ränder fest.
Anschließend bepinseln Sie Ihre Teigfiguren von einer Seite mit Ei und verteilen sie auf dem Deckel. So geben Sie dem Kuchen Ihre persönliche Note. Jetzt kommt die Pie in den Backofen. Reduzieren Sie die Temperatur auf 200 Grad und lassen den Kuchen 35 bis 40 Minuten backen. Die Pie können Sie anschließend warm oder kalt servieren. Perfekt dazu passt ein bunter Salat. Guten Appetit!