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Dann mit den Holzklammern an den Gefäßen befestigen. Für Kräuter, wie z. den Basilikum, lässt sich in nur ein paar Minuten eine Art Stütze bauen. Hierfür einfach 4 Holzspieße im Quadrat um den Basilikum stecken und rundherum, wie eine Leine, um die Holzspieße wickeln. Fertig! Zwei der Kräuter habe ich in Windlichter gepflanzt und als Highlight in einen Glaskasten gesetzt. Die DIY Kräuterschilder habe ich dann mit Holzklammern an dem Kasten befestigt. Kräuter in der Küche: Die besten Tricks für Kräutergärten auf der Fensterbank - FOCUS Online. Die restlichen Holzklammern habe ich dann einfach als eine Streudeko in den Kasten gelegt. Die Minze fand ihr neues Zuhause in einem Dekobehälter aus Ton. Als Käuterschild dient ein selbstklebendes Label aus Tafelfolie, den Kräuternamen dann einfach mit einem Kreidestift aufschreiben. Alle fertig eingepflanzten Kräuter dann nur noch zusammen an einem hellen Platz in der Küche mit etwas Deko arrangieren und voilá – fertig ist der individuelle DIY Kräutergarten für die eigene Küche. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbasteln des DIY Kräutergarten und natürlich beim anschließenden genießen.
Basilikum Koriander Petersilie Schnittlauch Pfefferminze Strauchbasilikum (Ocimum basilicum, siehe Bild oben) verbreitet wegen seiner ätherischen Öle einen aromatischen Duft in der Küche. Am besten gedeiht Basilikum an einem sonnigen Platz auf der Fensterbank. Das Substrat sollte nährstoffreich und immer gleichmäßig feucht sein. Im Haus können auch mehrjährige Sorten kultiviert werden. Damit die Kräuterpflanze möglichst lange und schön buschig wächst, sollte man bei der Ernte nicht nur einzelne Blätter abzupfen, sondern immer die Stängel mit abschneiden. An den Schnittstellen bilden sich dann neue Triebe. Koriander (Coriandrum sativum) wird seit Jahrtausenden in vielen Küchen Asiens verwendet – so gerne wie bei uns die Petersilie. Die würzigen Korianderblätter verfeinern Suppen, Gemüse, Salate, Fisch und Geflügel. Kräutergarten für küche. Aber auch Koriandersamen sind essbar und haben ein süßes, orangenartiges Aroma. Außerdem gilt Koriander als Heilpflanze, zum Beispiel bei Magen-Darm-Beschwerden. Die einjährige, krautige Pflanze liebt Südfenster, wo sie viel Sonne und Wärme abbekommt.