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Nimmt man nur 3 cl oder noch weniger Rum wird der Unterschied zur alkoholfreien Virgin Colada (mit mehr Ananassaft anstatt Rum) natürlich marginal und es kann fast jeder weiße Rum verwendet werden. Doch auch wenn Kokos und Ananas geschmacklich dominieren, sollte natürlich guter Rum verwendet werden. Spätestens wenn man das Rezept optimiert und dabei dem Rum-Geschmack eine größere Bedeutung gibt, bietet es sich auch an, Pina Colada mit fassgelagertem und anschließend gefiltertem (oder gleich mit braunem) Rum zu probieren, dessen komplexer Geschmack dem Drink zusätzliche Facetten hinzufügt. Unsere Pina Colada Rum-Empfehlungen für das Original-Rezept: O ptimierte Pina Colada Rezept-Varianten Jetzt wollen wir das Pina Colada Original-Rezept nach unseren Vorstellungen anpassen. Neben dem größeren Fokus auf den Rum-Geschmack müssen wir auch ein weiteres Problem lösen: Kokosnusscreme, Kokosmilch, Kokoswasser oder Kokossirup – was soll man nehmen und woher? Die Cream of Coconut, die in den meisten Pina Colada Rezepten genannt wird, ist eine spezielle Creme, die dickflüssiger als Kokosmilch ist, aber ähnlich hergestellt wird.
Außerhalb der Karibik verbreitete sich der Pina Colada zunächst in den USA und gewann in Deutschland erst in den 1980 Jahren an Popularität. Eine Rezeptidee von | Tags: Pina Colada, Cocktail, Rum, Ananas, Kokosmilch Bar Star White Rum 1 L Karibische Grundausstattung für den ambitionierten Hobby-Barkeeper - Weißer Rum, 37, 5% Vol. Old Pascas White Rum 0, 7 L Weißer Rum aus der Karibik - mild und ausgewogen - hervorragend zum Mixen von Cocktails geeignet, 37, 5% Vol. Inhalt 0. 7 Liter (11, 93 € / 1 Liter) 8, 35 € Coco-Tara Cream of Coconut 0, 33 L Der Klassiker für Cocktails mit Kokosgeschmack - Kokosnuss-Creme aus frischgepresster Kokosnussmilch und karibischem Rohrzucker, 0% Vol. 0. 33 Liter (11, 82 € 3, 90 € Monin Sirup Pina Colada 0, 7 L Hellgelber Cocktailsirup für das alkoholfreie Karibik-Feeling - im Handumdrehen eine Virgin Piña Colada zaubern, 0% Vol. (9, 59 € 6, 71 € Monin Sirup Ananas 0, 7 L Französischer Ananassirup mit dem Geschmack der goldgelben Tropenfrucht - fruchtig, erfrischend und Zutat vieler Sommercocktails, 0% Vol.
Pina Colada Rezept: Original aus Puerto Rico Bevor wir uns einfacheren Varianten widmen, möchten wir das Pina Colada Originalrezept vorstellen. Ganz genau lässt sich nicht mehr feststellen, wer die echte Piña Colada ursprünglich erfunden hat. Mixturen von verschiedenen Kokosnuss- und Ananasbestandteilen mit Rum wurden wohl unter Piraten schon zu Beginn des 19. Jahrhunderts ausgeschenkt und sie waren in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts bereits in der gesamten Karibik verbreitet, insbesondere auf Kuba und Puerto Rico. Dort behaupten bis heute mehrere verschiedene Bars und Hotels die Erfindung des Cocktails. Klar ist, dass die ältesten unter diesem Namen überlieferten Rezepte in den 1950er Jahren entstanden und der Drink sich anschließend in der Barkultur etablierte. Denn erst seit dieser Zeit gibt es die elektrischen Mixer (Blender), die für das Originalrezept benötigt werden. So kam die Kokosnuss in die Ananas – oder umgekehrt? Während die vorher – oft auch noch als Piña Fria ("kalte Ananas") – servierten Piña Coladas häufig noch gar keinen Kokosbestandteil enthielten, gilt für den heute bekannten Cocktail das 1954 von Ramon "Monchito" Marrero Pérez und Ricardo Gracia im Caribe Hilton Hotel auf Puerto Rico erfundene Rezept als Original Piña Colada.
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