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ACO bietet auch Fettabscheider zum Erdeinbau an. Der Tank besteht aus glasfaserverstärktem Kunststoff und ist daher äußerst beständig und langlebig. Die Fettabscheider sind robust gebaut und haben Schachtabdeckungen bis zur D400er Belastungsklasse. Freiaugestellte Fettabscheider von ACO werden aus Polyethylen oder Edelstahl gefertigt. Der Werkstoff Polyethylen garantiert leichtes Handling, eine entsorgungsfreundliche Oberfläche und eine hohe Beständigkeit gegen chemische Einflüsse. Der Werkstoff Edelstahl ist ein besonders hygienischer Werkstoff ohne Brandlast, besonders ästhetisch und beständig gegen organische Lösungsmittel. BODENABLÄUFE aus Edelstahl | Edelstahl, Stahl, Entwässerung. ACO bietet verschiedene Fertigpumpstationen an je nach Anwendungsfall und Belastungsklasse. Tanks gefertigt aus ausgewählten Werkstoffkombination oder Polyethylen für verschiedene Einbautiefen. Bei industrieller Anwendung oder außergewöhnlich hoher Belastung empfiehlt sich eine Fertigpumpstation mit 2 Pumpaggregaten. Die Hebeanlagen von ACO können bis zu 20 m Höhenunterschied überwinden.
Während in privaten Küchen das Koch- und Spülwasser normalerweise über ein Becken der Abwasserleitung zugeführt wird, erfolgt die Entwässerung von Großküchen überwiegend über den Boden und das angeschlossene Bodenentwässerungssystem. Die Küchenplanung ist ein vielfältiger und komplexer Vorgang. Das Abwasser muss über Entwässerungsrinnen, Bodenabläufe und Rohrleitungen gesammelt und über Fettabscheideranlagen in die Kanalisation abgegeben werden. ACO bietet nachhaltige, integrierte Entwässerungssysteme, die Ihr Unternehmen und die Umwelt schützen. Unser Ziel ist, kontinuierlich jeden Aspekt in den Bereichen Sicherheit, Hygiene und Funktionstüchtigkeit zu verbessern. Bodenablauf gewerbliche küche kaufen. Die hygienischen ACO Entwässerungssysteme entsprechen strengen Hygienevorschriften, um einer Verunreinigung durch schädliche Bakterien vorzu beugen. Wir arbeiten nach den geltenden Hygiene-Richtlinien für Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, gemäß EN 1672, EN ISO 14159 und dem EHEDG -Dokument für das Design von Rinnen.
Hebeanlagen werden aus Kunststoff oder Edelstahl gefertigt und können Grauwasser oder Grau- und Schwarzwasser transportieren. AO bietet sowohl Hebeanlagen zur Freiaufstellung als auch Erdeinbau an. Norm EN 1253-1 Abläufe für Gebäude. Hygienevorschriften für die Küche: Darauf müssen Gastronomen achten | FOCUS.de. Norm EN 12056 Schwerkraftentwässerung innerhalb von Gebäuden. ÖNORM B 2501 Entwässerungsanlagen für Gebäude und Grundstücke ÖNORM EN 1825-2 Abscheideranlagen für Fette ÖNORM B 3692 Planung und Ausführung von Bauwerksabdichtungen ÖNORM B 3407 Planung und Ausführung von Fliesen-, Platten- und Mosaiklegearbeiten Norm EN 10516 Lebensmittelhygiene - Reinigung und Desinfektion. DIN 1986-3 Entwässerungsanlagen für Gebäude und Grundstücke - Regel für Betrieb und Wartung Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme. Eine Übersicht zu unseren Mitarbeitern finden Sie hier!
Lassen sich Ihre Fettmanagement- und Entwässerungssysteme leicht reinigen? Die Reinigungsfähigkeit wirkt sich entscheidend auf die Gesundheit und Hygiene jeder gewerblichen Küche aus. Hier erklären wir warum das so ist. Das Abwassermanagement beeinflusst die Hygieneeigenschaften jeder Gastronomieeinrichtung in einem erheblichen Maße und sein Design wirkt sich entscheidend auf die Sauberkeit aus. Vorschriften Großküche in der Gastronomie | Gastro Academy. Dennoch werden die weitreichenderen Auswirkungen auf einen gesunden und effizienten Gastronomiebetrieb oft massiv unterschätzt. Warum ist also Reinigungsfähigkeit solch ein wichtiger Faktor? Die Bedeutung der Reinigungsfähigkeit für die Gesundheit und Arbeitssicherheit eines Gastronomiebetriebs wurde in einer aktuellen, vom international anerkannten Forschungsinstitut Fraunhofer IVV Dresden durchgeführten Studie, belegt. Die von ACO beauftragte Studie zielte darauf ab, die Bedeutung eines hygienischen Designs auf die Entwässerungsleistung zu beurteilen. Wir wollten wissen, wie die Umsetzung eines hygienischen Designs die Reinigungsfähigkeit von Entwässerungsrinnen beeinflusst und sich in weiterer Folge auf die Hygiene- und Reinigungskosten auswirkt.
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