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Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine herzhafte Hauptspeise aus dem Dampfgarer. Das Geselchte mit Sauerkraut schmeckt saftig und zart. Bewertung: Ø 4, 2 ( 1. 175 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Dampfgarer Zeit 50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Das Fleisch in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und in den ungelochten Garbehälter des Dampfgarers geben. Für ca. 45 Minuten bei 100° dämpfen lassen. Kassler mit Sauerkraut | Rezept | Sauerkraut, Rezepte, Kassler mit sauerkraut. Für die Beilagen zuerst die Kartoffeln schälen und im gelochten Dampfgarbehälter, bei 100°C ca. 15-20 Minuten dämpfen. Anschließend des Sauerkraut in einen ungelochte Dampfgarbehälter geben. Mit Lorbeerblättern und Wacholderbeeren würzen und eventuell mit Butterflocken darüber verteilt, bei 100°C ca. 15 Min. dämpfen. Tipps zum Rezept Je nach Geschmack, kann das Sauerkraut auch länger geämpft werden, dann wird es weicher. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE KARTOFFELKNÖDEL Die leichten Kartoffelknödel werden mit dem folgenden Rezept im Nu zubereitet.

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<< unbekannter Autor Mitglied seit 17. 2003 3. 682 Beiträge (ø0, 54/Tag) habe es in Alufolie gewickelt langsam im Ofen erwärmt. War noch schön saftig, hmmm!! Mitglied seit 07. 09. 2005 4. Kassler mit sauerkraut im dampfgarer 1. 453 Beiträge (ø0, 73/Tag) Gefrierbeutel und Wasserbad ist momentan beim Aufwärmen bestimmter 'Teile' mein Favorit Lieben Gruss - Schwaben-Spatz Gemeinsames Kochen in der Stuttgarter Kochgruppe 2007 Mitglied seit 17. 01. 2002 12. 338 Beiträge (ø1, 66/Tag) Ich erwärme fertiges Fleisch (Krustenbraten gefüllt - Saumagen usw. ) im geschlossenen Vakuumbeutel in heißem Wasser von ca 85° pro cm Dicke des Fleisches ca 10 Minuten. Gruß Werner Zitieren & Antworten

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Die Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Dann zum Sauerkraut in den Römertopf geben und alles gut vermengen. Anschließend die Gemüsebrühe hinzugießen. Den Römertopf für 10 Minuten wässern und das Stück Kassler oben aufs Sauerkraut legen. Kassler mit Sauerkraut klassisch - aber nun im Dampfgarer... | Sonstige Kochrezepte Forum | Chefkoch.de. Anschließend den Römertopf mit dem Deckel schließen und in den noch kalten Backofen stellen. Bei 180 Grad Umluft für eine Stunden backen, bis das Fleisch komplett durchgegart ist. Senf darf bei diesem Gericht nicht auf dem Teller fehlen. Guten Appetit. Rezept Video Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Dezember 10, 2020 Felix` Kochbook Auf dem Blog von Felix`Kochbook geht es generell ums Kochen, der Schwerpunkt liegt aber auf der Fotografie des Essens. Die neusten Rezepte

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887 Ergebnisse  4, 62/5 (493) Schupfnudel-Wirsing-Gratin mit Kasseler schnelles, deftiges Herbst-/Wintergericht  20 Min.  normal  4, 55/5 (378) Sauerkraut mit Kassler Skattopf  20 Min.  simpel  4, 68/5 (522) Kasselerbraten Kasselerbraten mit Soße, Sauerkraut und Kartoffelbrei  20 Min.  normal  4, 64/5 (149) Deftig-würziger Wirsingeintopf mit Kasseler  30 Min.  normal  4, 59/5 (97) Ganz einfacher Kasselerbraten ohne jeglichen Schnick-Schnack  5 Min. Rosenkohl mit Kasseler aus dem Dampfgarer von Stiermädchen | Chefkoch.  simpel  4, 57/5 (61) Kasseler in Honig - Senf - Sahne mit Wirsingkartoffeln  60 Min.  normal  4, 56/5 (153) Kasseler in Blätterteig super einfach und schön saftig  5 Min.  simpel  4, 56/5 (315) Kasseler-Pfanne Ein ideales Essen für Gäste  30 Min.  normal  4, 56/5 (259) Kassler in Sahne  30 Min.  simpel  4, 56/5 (130) Grüne Bohnen mit Kasseler, geschmort  30 Min.  normal  4, 53/5 (126) Kasseler im Topf geschmort  20 Min.  normal  4, 52/5 (140) Kasseler-Rösti-Blech schnelles Partyrezept  10 Min.  simpel  4, 52/5 (77) Kassler in Blätterteig mit Käse  25 Min.

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July 20, 2024, 10:17 am