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Etwa 50 bis 60 Gramm geschmolzene Butter, eine zerdrückte Knoblauchzehe und einen Teelöffel Ostmann Tafelsalz unter die Kräutermischung geben. Die Buttermischung mit dem Popcorn vermengen. Kräuter können nach Belieben ausgetauscht oder hinzugefügt werden. Wenn du öfter mal auf eine mediterrane Kräutermischung zurückgreifen möchtest, kannst du gleich größere Mengen der getrockneten Kräuter mixen. So hast du stets einen leckeren Vorrat für Pasta- und Gemüsegerichte. Klassisch britisch geht es bei dieser Popcorn-Variante aus Salz und Essig zu. Hast du einen Essigsprüher? Sehr gut! Mit dem Sprüher wird nämlich sichergestellt, dass sich der Essig hervorragend mit dem Popcorn vermengt. Lecker wie im Kino: Popcorn aus der Mikrowelle - Lidl.de. Dazu vorher noch einen Teelöffel feines Meersalz mit dem Essig verrühren – auf diese Weise fällt das Salz nicht vom Popcorn herunter. So ist das etwas andere Popcorn ratzfatz fertig. Wenn du keinen Essigsprüher hast, vermische alles einfach in einem kleinen Schälchen. Gib die Mischung dann nach und nach über das Popcorn.
Der Popcorn Lovers Day wird weltweit alljährlich am zweiten Donnerstag im März gefeiert. Lange Zeit galt Popcorn vor allem als der perfekte Kino-Snack, dank seines guten Rufs als Health-Food wird der gepuffte Mais heutzutage allerdings überall gerne geknabbert – und zwar ganz ohne schlechtes Gewissen! Popcorn ist dank seines hohen Anteils an Ballaststoffen und Antioxidantien nämlich sehr gesund. Eine Portion deckt unseren täglichen Bedarf an Vollkorn sogar schon zu 70 Prozent. Das einzige Problem: das Topping. Wer mit Butter und Zucker Vorlieb nimmt, der verwandelt diesen eigentlich sehr nahrhaften Snack in eine Kalorienbombe. Wer das verhindern möchte, sollte es mit den unseren gesunden Rezept-Vorschlägen weiter unten probieren. Popcorn würzen wie chip set. Popcorn: die Kalorienwerte! salziges Popcorn: 100 Gramm haben 368kcal – bei 13 Gramm eiweiß, 68 Gramm Kohlenhydrate und nur 5 Gramm Fett. süßes Popcorn: 100 Gramm haben 387 kcal – bei 13 Gramm Eiweiß, 78 Gramm Kohlenhydrate und ebenfalls nur 5 Gramm Fett. Mikrowellen-Popcorn liegt minimal über diesen Werten.
Kartoffelchips als Knabberspaß sind zwar lecker und knusprig, aber leider auch sehr kalorienhaltig und nicht besonders vitaminreich. Bei gekauften Chips trüben außerdem viel zu viel Salz, fragwürdige Fette, Aromen und Geschmacksverstärker sowie die müllintensive Verpackung das Vergnügen. Das geht doch besser! Neben anderen Alternativen zu Kartoffelchips lassen sich auch aus Wirsing mindestens ebenso leckere Chips selbst herstellen, die viel weniger Kalorien enthalten, dafür aber bei schonender Zubereitung voller Vitamine stecken (zum Beispiel Vitamin C). Zudem stammt Wirsing meist aus regionalem Anbau und hat gerade zur Hauptknabberzeit im Winter Saison. Gewürztes Popcorn selber machen | Ostmann Gewürze. Rezept für Wirsingchips Knusprige Chips aus Wirsing sind besonders einfach herzustellen. Je nachdem, bei welcher Temperatur du sie bäckst oder eher trocknest, dauert es allerdings einige Stunden. Also am besten schon für den nächsten Abend im Voraus zubereiten! Für etwa drei Backbleche benötigst du folgende Zutaten: 6-8 Wirsingblätter 3 EL Öl (zum Beispiel Sonnenblumen- oder Rapsöl) Pfeffer und Salz nach Geschmack Für eine individuelle Gewürzmischung kannst du weitere Gewürze und Zutaten hinzufügen: Paprikapulver Chili Kreuzkümmel Curry Zwiebel- oder Knoblauchpulver einen Spritzer Zitronensaft Senf So werden die Chips zubereitet: 1.
In Essig oder geschmolzener Butter vermischte Kräuter und Gewürze lassen sich optimal mit dem Popcorn vermengen. Denn so bleibt der Geschmack der Zutaten an den kleinen weißen Snacks am besten haften.
Das Öl wird mit den Gewürzen gemischt. Das Backblech wird mit Backpapier ausgelegt. Die einzelnen Kartoffelscheiben werden leicht mit der Ölmischung von beiden Seiten eingepinselt und einzeln nebeneinander auf das Backblech gelegt. Das Ganze kommt bei 200°C in den vorgeheizten Backofen und braucht etwa 10-15 Minuten, bei manchen Herden auch länger. Je nach Herd muss man zwischendurch die Backofentür öffnen, damit die feuchte Luft entweichen kann. Man sollte die Chips in jedem Fall beobachten; sie sind fertig, wenn sie eine goldbraune Farbe haben. Popcorn würzen wie chips for sale. Sie sollten kross sein und die Kanten leicht gebräunt. Das Rezept kann man variieren, indem man andere Gewürze nimmt, beispielsweise Pfeffer, Knoblauchpulver oder Chili. Es schmeckt auch lecker, wenn man über die noch warmen Chips geriebenen Parmesan streut. Wer sich das Einpinseln der Chips sparen will, kann auch einen Ölsprüher benutzen und die Kartoffelscheiben gleichmäßig mit Öl einsprühen und dann würzen. Oder man gibt sie einfach in eine Schüssel mit Öl und Gewürzen und vermengt sie mit der Hand.
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