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UPDATE 2020: Das Slowcooker-Kochbuch, von dem ich in dem Artikel von 2009 redete, ist inzwischen in dritter Komplett-Überarbeitung erschienen und ich habe mehrere zehntausend Stück davon verkauft. Wenn mir das damals jemand prophezeit hätte, ich hätte es nicht geglaubt 😉 Und ich hätte nicht geglaubt, dass es Schnellkochtöpfe geben würde, die auch langsam kochen können. Ich habe diese Suppe also im Crock-Pot Express zubereitet – natürlich funktioniert auch der Instant Pot oder nur der Slowcooker. Mein Arbeitstag besteht im Moment aus [STRG]+[B], [ALT]+[C], [STRG]+[V], [STRG]+[S]. Im Klartext: Slowcooker-Rezepte bearbeiten, in die Zwischenablage kopieren, in Word einfügen, formatieren und speichern. Da ich für das (vermutlich) im Mai erscheinende Slowcooker-Kochbuch den ganzen Tag Essen denke und schreibe, kann ich nicht auch noch Essen produzieren. Stattdessen habe ich Zutaten auf Vorrat eingekauft, eine Rezeptliste zusammengestellt und lasse konsequent den Crocky schmurgeln. Serbische Bohnensuppe Mit Kartoffeln Rezepte | Chefkoch. Vorgestern gab's Paella-Reispfanne, gestern Gulasch und heute Serbische Bohnensuppe – ein sehr leckeres Rezept von Testköchin Isabell.
Die Bohnen über Nacht einweichen lassen. Am nächsten Tag die Bohnen in der Gemüsebrühe mit 3 gehackten Knoblauchzehen 60 Minuten köcheln lassen. Cabanossi in Scheiben und die enthäuteten Zwiebeln im Ganzen hinzugeben. Die Kartoffeln und die Möhren schälen und in recht groben Stücken mit den geputzten und geviertelten Paprikaschoten mit in die Suppe geben. 20 Serbische Bohnensuppe mit Dosenbohnen und Kartoffeln Rezepte - kochbar.de. 20-30 Minuten köcheln lassen. Eine Pfanne mit dem Öl erhitzen, 1 gehackte Knoblauchzehe im Öl rösten. Wenn der Knoblauch dann die gewünschte Farbe hat (nicht zu dunkel, sonst wird es bitter), in das Öl das Paprikapulver einrühren. Diese sämige Schwitze dann in die Suppe geben (nachdem man probiert hat, dass sowohl Bohnen als auch Gemüse gar sind) umrühren und abschmecken.
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