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Das Plätzchenbacken neigt sich dem Ende, aber dieses Rezept möchte ich Euch dennoch nicht vorenthalten. Und obwohl es dieses Jahr eine Schwemme an Mohn-Plätzchen gab – was ist da eigentlich passiert? Hatten wir Blogger da alle die gleiche Idee? – möchte ich Euch auch mein Rezept zeigen. W ie ich darauf gekommen bin Plätzchen mit Mohn und Marzipan zu backen? Ganz einfach, es gibt ein Joghurt im Kühlregal mit Mohn und Marzipan, das ich liebe. Wenn ich mir mal ein fertiges Joghurt kaufe, dann dieses. Und als ich dann neulich durch den Supermarkt schlenderte lachte mich der Becher an. Weil ich aber keine Lust auf kalten Joghurt hatte, kam mir die Idee meine Lieblingskombination einfach in Plätzchenform zu verbacken. Und voila: Mohn-Marzipan-Plätzchen mit Pflaumenfüllung. Ich finde sie auch noch total hübsch, sehen einfach anders aus als gewöhnliche Weihnachtsplätzchen, daher machen sie jeden Teller bunter. Mohn-Marzipan-Plätzchen - Rezept mit Bild - kochbar.de. Und, vielleicht habt ihr ja genau auf diese Sort gewartet um eure Teller noch zu komplettieren?!
simpel 3, 4/5 (3) Preiselbeerstängele 30 - 40 Kekse, nicht nur für Weihnachten 40 Min. normal 3, 33/5 (4) Schlemmis Makronen mit Mohn 20 Min. simpel 3/5 (1) Mohndreiecke Mohnsterne Es geht auch ohne Zimt! 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Königgrätzer Mohn - Powidl - Makronen 20 Min. Kekse mit mohn und marzipan mit. simpel 4, 13/5 (14) Streusel - die schnellsten Streusel der Welt Geht für Mandel-, Nuss-, Kokos-, Mohn-Streusel: für eine große Springform oder 1 Blech 3 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Süßkartoffel-Orangen-Suppe Spaghetti alla Carbonara Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
noch etwas Wasser hinzugeben, wenn die Konsistenz noch nicht der von Marzipan entspricht. Sollte noch Marzipan übrig bleiben, kann man daraus auch Marzipankartoffeln formen. Zutaten Schoko-Überzug: No sugar added Frankonia Schokolade (Menge und Sorte nach Belieben). Wir haben Vollmilch und weiße Schokolade verwendet. Zubereitung: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 170 Grad vorheizen. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchmischen. Alle nassen Zutaten zu einem Teig verquirlen. Die trockenen Zutaten zu den nassen geben und gut durchrühren. Schaut, dass der Teig nicht zu flüssig ist, er darf ruhig etwas fester sein, ansonsten werden die Kekse weicher. Im Zweifel noch etwas Mandelmehl oder Proteinpulver dazu geben. Mohn-Marzipan-Plätzchen mit Kirsch-Marmelade – Knusprig & Fein. Sollte der Teig zu fest sein, gib noch etwas Wasser/Milch/Mandeldrink hinzu. Den Teig mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Anschließend den Teig Kekse formen und diese auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen. Nun die Mohnkekse in dem vorgeheizten Ofen für ca.
2-2, 5 Stunden gehen lassen, bis er sich vom Volumen her verdoppelt hat. Teig auf eine Arbeitsfläche geben und in 8 gleich große Stücke teilen. Teigstücke rundschleifen. Dabei soll der Teig an der Oberfläche leicht kleben. Sollte er zu klebrig sein, etwas Mehl verwenden, wenn er auf der Arbeitsfläche rutscht, diese mit einem feuchten Tuch etwas anfeuchten. Sobald der Teig zu einer festen Kugel geformt ist, auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen und mit den restlichen Teigstücken ebenso verfahren. Abgedeckt ca. 10-15 Minuten ruhen lassen. Kekse mit mohn und marzipan deutsch. Backblech mit Backpapier belegen. Dieses leicht einfetten oder mit Gries bestreuen, so bleiben die Bagels dann nicht kleben. Nun wird geformt: In eine Teigkugel mittig mit dem Finger ein Loch stechen. Das Loch vorsichtig auf ca. 5 cm ausdehnen und einen Ring formen. Den so geformten Bagel auf das vorbereitete Backblech legen. Das Loch geht wieder etwas zusammen, das ist aber ok. Bei den anderen Teigstücken genauso vorgehen. Bagels abdecken und ca.