Teneriffa Süd Abflug
Die Butter in einen großen Topf geben und bei milder Hitze erwärmen, die Kartoffelwürfel zufügen und für ein paar Minuten unter Rühren anschwitzen. Sellerie, Karotten, Zwiebel und Knoblauch zugeben und weitere 2 Minuten unter Rühren dünsten. Brühe angießen und zum Kochen bringen, Lauch zufügen und bei geschlossenem Deckel für 20–25 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind. Nun mit einem Pürierstab die Hälfte der Suppe pürieren (ich mache das direkt im Topf so pi mal Daumen. ) Die Crème fraîche unterrühren und eventuell noch etwas Wasser/Brühe zufügen, wenn Euch die Suppe zu dick ist. Kräftig abschmecken mit Salz, Pfeffer und Muskat und dann sofort servieren, gerne mit ein paar Croûtons und etwas gehackter Petersilie. Cremige Bärlauch-Kartoffelsuppe. …. und die Nicht-Vegetarier gönnen sich noch ein bis zwei Frankfurter Würstchen dazu! Wenn Ihr noch mehr leckere Suppen sucht, dann schaut doch mal bei meiner Maronensuppe mit karamellisierten Nüssen oder bei der vorbei Süßkartoffelsuppe vorbei. Schnelle vegetarische, cremige Kartoffelsuppe – Rezept zum Drucken Drucken Schnelle vegetarische, cremige Kartoffelsuppe – Mom's cooking friday Ganz einfaches und blitzschnelles Rezept für eine cremige vegetarische Kartoffelsuppe wie früher bei Oma 1 kg Kartoffeln 4 Stangen Staudensellerie 1 große Karotte 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 1 kl.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren. Als knuspriges Topping für die Kartoffelsuppe sind selbst gemachte Croûtons aus Brotresten ideal geeignet. Auch gehackte Petersilie, Liebstöckel oder ein paar knackige Gemüsechips eignen sich, um die Suppe aufzupeppen. Tipp: Wirf die Schalen der Kartoffeln nicht weg, denn du kannst sie noch als ökologisches Spülmittel nutzen. Viele weitere einfache und zufällig vegane Rezepte kannst du in unseren Büchern entdecken: Wie bereitest du köstliche Kartoffelsuppe am liebsten zu? Teile deine Tipps in den Kommentaren! Cremige kartoffelsuppe vegetarisch rezept. Vielleicht interessieren dich auch diese Themen: Rote-Bete-Suppe: Einfaches Rezept mit der vitalstoffreichen Knolle Kartoffelbrot einfach selber backen mit übrig gebliebenen Kartoffeln Vegane Brownies: Einfaches Rezept für Schoko-Brownies ohne Ei Stressball selber machen – so geht's auch plastikfrei, ohne Luftballon Selber machen Vegan Bitte melde dich an, um diese Funktion zu nutzen. Login/Registrieren
Cindy Schulz Zeitaufwand Kochzeit: 20 Min. fertig in: 40 Min. Schwierigkeit leicht Fit-Faktor low fat Gesund weil... Bärlauch liefert dir gleich zu Beginn des Frühlings wertvolles Vitamin C, womit du deine Abwehrkräfte stärken kannst. Kartoffeln versorgen dich mit komplexen Kohlenhydraten. Zutaten Das brauchst du: 50 g Bärlauch (ca. 1 Bund) 2 Schalotten 400 g Kartoffeln 1 EL Butter 500 ml Gemüsebrühe 250 g fettarme Sahne 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskatnuss 1 EL Zitronensaft Speichere deine Einkaufsliste direkt in der BRING App. Vegane Kartoffelsuppe – SOO cremig & einfach | Slowly Veggie. Was ist BRING? Zubereitung Kartoffeln, Schalotten, Bärlauch Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln. Schalotten schälen und fein würfeln. Bärlauch waschen und trocken schütteln. Die harten Stiele entfernen und die Blätter grob hacken. Butter, Schalotten, Brühe, Sahne Butter in einem Topf zerlassen und darin die Schalottenwürfel glasig dünsten. Kartoffelstücke zugeben und kurz mitdünsten. Brühe dazu gießen und alles aufkochen lassen. Dann die Sahne unterrühren und die Suppe 20 Minuten köcheln lassen.
Das heißt: eigentlich ist es ein altes Logo, denn bis 2017 war der Herd(s)Kasper mit einer roten Zipfelmütze unterwegs. Die habe ich jetzt abgestaubt und aufgefrischt, weil's irgendwie doch besser zu mir und zum Blog passt. Zweitens habe ich beschlossen, mich bei den Texten zu den Rezepten etwas kürzer zu fassen. In letzter Zeit lese ich immer öfter, dass niemand sich den ganzen Sermon durchliest – nicht nur bei mir auf dem Blog, sondern generell. Und ja, ich sehe es irgendwie ein, dass es niemanden interessiert, ob das Rezept schon von meiner Großmutter so gemacht wurde und was ich daran geändert habe. Ihr wollt das Rezept; der ganze persönliche Kram ist eigentlich überflüssig und langweilig. Cremige kartoffelsuppe vegetarisch rezeptsuche. Und was bringt es, sich (manchmal mühevoll) einen Text aus den Fingern zu saugen, wenn ihn dann doch keiner liest. Insofern fasse ich mich ab sofort etwas kürzer und werde bis auf Tipps und Tricks (falls die notwendig sind) auf das Gelaber verzichten. Findet ihr das ok oder wollt ihr vielleicht doch etwas mehr?