Teneriffa Süd Abflug
1. Die Teigzutaten rasch miteinander verkneten und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. 2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Gewaschenen Porree in feine Streifchen schneiden. Möhre und Sellerie putzen, waschen und in feine Stiftchen schneiden. Öl erhitzen. Zwiebel, Porree und Knoblauch andünsten. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Gemüse zugeben und gut würzen. Gut 10 Minuten unter Rühren braten und zum Schluss Tomatenmark unterrühren. Grill Torte für einen Männergeburtstag | Backina.de. 3. Eine 26er Spring- oder Quicheform einfetten. Teig auf etwas Mehl ausrollen, in die Form legen und einen 2-3 cm hohen Rand hochziehen. Die Hackfleischmasse hineingeben und glattstreichen. Tomaten waschen, trockenreiben und in Scheiben schneiden. Das Hackfleisch damit belegen. Mit dem Käse bestreuen. 4. Für den Guss Sahne, Milch und Eier verquirlen und kräftig würzen. Darübergießen und im heißen Ofen bei 180 Grad 45-50 Minuten backen. 5. Dazu Salat nach Wunsch. Schmeckt warm und kalt.
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Die eingeweichte und bei milder Hitze aufgelöste Gelatine unter Rühren dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Tomatenketchup herzhaft abschmecken. Die Masse in die Form füllen und die Oberfläche gut glatt streichen. Die Torte nun für mehrere Stunden (am besten über Nacht) abgedeckt kaltstellen. Die gut durchgekühlte Torte mit einem spitzen Messer vom Rand lösen, die Form abnehmen und bei Verwendung einer Springform vorsichtig vom Boden abheben. Torte Für Männer Rezepte | Chefkoch. Zum Garnieren den Frischkäse mit 1 EL Wasser verrühren und den Tortenrand damit einstreichen. Einen Teil in einen Spritzbeutel füllen. Den zerbröselten Pumpernickel mit der Hand an den Tortenrand auf den Frischkäse drücken. Die Torte mit halbiertem Lachsschinken (zu Tüten gerollt), Radieschen, Gurkenfächern und Eierscheiben garnieren. Zum Schluss den restlichen Frischkäse in die Lachstüten spritzen. Tipp: Die Herrentorte kann auch nur mit Bauernbrot oder nur mit Weißbrot gemacht werden. Wer möchte, kann auch eine Extraschicht Pumpernickel einbauen.