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inkl. MwSt. Endlich gibt es den türkischen Klassiker auch für Zuhause: Unsere Adana Kebap Hackfleischspieße werden von uns in einer hausgemachten türkischen Würzmischung zubereitet und dir frisch und vakuumverpackt nach Hause geliefert. So kannst den Geschmack frisch gegrillter Adana Spieße Zuhause auf deinem Teller genießen. Adana spieße kaufen 4. Zubereitungs-Tipp: Adana Spieße aus der Verpackung nehmen und ohne weitere Vorbereitung auf den heißen Holzkohlegrill legen. Mehrmals wenden und servieren, wenn sie ihre typische rote Farbe erhalten. Dazu Joghurt, Tzaziki und Brot reichen. Unsere Adana Spieße kommen in der vakuumverpackten 650g Packung, die für zwei Personen mehr als ausreichend ist.
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Was ist Adana Kebap überhaupt? Der leckere Spieß aus scharf gewürztem Hackfleisch stammt ursprünglich aus der südtürkischen Stadt Adana, die dem Gericht auch seinen Namen gibt. Es ist eine Variante der Köfte und wird klassisch direkt über Holzkohle gegrillt. Besonders ist die flache Form der langen Spieße, die es ermöglich das Fleisch möglich flach am Spieß festzudrücken, ohne dass diese abfällt. Fertig gebraten, lässt es sich dann ganz einfach abziehen und beispielsweise in einem flachen Fladenbrot aufrollen. Tipp Adana Kebab lässt sich auch auf kleineren Spießen zubereiten. Wer die klassischen langen und flachen Spieße nicht besitzt, kann auch zwei "normale" Grillspieße nebeneinander verwenden! Adana kebab spieße kaufen. Welches Fleisch für Adana Kebap? Traditionell verwendet man für Adana Kebap Lamm- oder Hammelfleisch. Da dieses aber nicht jedem schmeckt und nicht überall in großer Menge verfügbar ist, wird es häufig mit Rind kombiniert. Lammfleisch ist deutlich fetter als Rind, für eine gute Bindung sollte man daher zum Rindfleisch zumindest etwas Lammfett (aus dem Schwanz) oder, falls man dieses nicht bekommt, fettes Lammfleisch aus der Keule verwenden.