Teneriffa Süd Abflug
Tawny Reservas sind im Alter von 5 bis 7 Jahren erhältlich und haben meist auch eine längere Reife von 1 oder 2 Jahre im Fass hinter sich, je nach Anspruch des Önologen bzw. verantwortlichen Menschen. Colheita Port Gute Qualitäts Tawny Ports eines Jahrgangs, der mindestens 7 Jahre im Fass gelagert sein muss bevor er abgefüllt wurde. Während der Lagerung und Alterung werden die jungen frischen Aromen langsam durch die Oxidation in komplexere Aromen überführt. Diese sind je nach Art und Herkunft des Portweins bestehend aus: getrockneten Früchten, Karamel und Gewürzen unterschiedlichster Aromatik. L. Portwein. V. (Late Bottled Vintage) Portwein Sehr gute Portweine mit Lagerpotential – wie alle Portsweine – aus nur einem einzigen Erntejahr. Der LBV reift in Fässern oder Tanks um eine möglichst langsame Oxidation zu erhalten. "Late" heisst er weil er zwischen dem 31. Juli des vierten Jahres und dem 31. Dezember des sechsten Jahres nach der Ernte erst abgefüllt werden darf ( im Vergleich zum Vintage deshalb "late").
Er hat ein gleichermaßen vollmundiges wie frisches Aromenspektrum. Sein tiefes sattes Rot hat sich in den nur 2 Jahren der Fassreifung entwickelt. Durch diesen vergleichsweise kurzen... 75 Liter (16, 67 € * / 1 Liter) 12, 50 € * Dow Fine Ruby Port Der Dow's Fine Ruby Port ist ein frischer junger Port, der in gebrauchten Eichenfässern rund 3 Jahre reift, bevor er in die Flasche kommt. So erhält er die jugendlichen und frischen Kirsch- und Heidelbeeraromen. Der Dow's Fine Ruby Port... 75 Liter (20, 00 € * / 1 Liter) 15, 00 € * Graham Blend No. Portugiesisches Kultgetränk: Das müssen Sie über Portweine wissen - Blick. 12 Ruby Port Der Graham Blend Nº12 stellt traditionelle Vorstellungen RubyPort in Frage. Der Head Winemaker, Charles Symington, suchte für diesen frischen Port spezielle Touriga National Trauben aus höher gelegenen Weinbergen für diese frische... 75 Liter (28, 67 € * / 1 Liter) 21, 50 € * Burmester Ruby Port Der Burmester Ruby Port bringt eine rubinrote Farbe ins Glas. Er wird jung abgefüllt, um die Frische und Fruchtigkeit zu erhalten, die für den Ruby charakteristisch sind.
Aroma: schön gewürzig, fruchtiger als Tawny, mal kräftig, mal mild, oft sehr spicy. Bei grösseren Erzeugern wird auch der Hinweis auf "Single Quinta" als Herkunft von nur einem spezifischen Weingut gerne gegeben, bei kleineren ( Familien-) Betrieben ist dies obsolet. Vintage Port als Königsklasse des Port haben sehr unterschiedliche Reifephasen in der Flasche und eine Vertikalprobe der Vintages ist eine prima Möglichkeit dies zu erfahren. Falls Sie dies einmal erleben können, so sei Ihnen ein großes Erlebnis versprochen! Portwein tawny oder ruby. Ruby Port Der Name soll an die Farbe des roten Portweins erinnern. Diese bleibt so jugendlich rot, weil dieser Portwein wenig oder keine Oxidation erfährt. Gewöhnlich bis zu drei Jahren in teilweise sehr großen Fässern ( mehrere 1000 L) verändert der Portwein hier nicht so sehr seine Farbe und auch die Oxydation ist langsamer in diesen grossen Fässern. Aroma: fruchtig und eher leicht wirkend, jugendlicher Port. Reserva Port Reserva Ports gibt es bei den Tawny und Ruby Portweinen.
Ein Blended Rum aus sehr alten Rumsorten der Insel Barbados, gereift in ehemaligen Bourbonfässern auf Barbados, abschließend in kleinen französischen Eichenfässern auf dem Chateau de Bonbonnet in Frankreich nachgereift. Aroma: intensive... 34, 33 € (49, 04 €* pro 1, 0l) Mit Farbstoff BUMBU The Original 40%vol. 0, 7l Das Rezept für den BUMBU The Original stammt aus dem 16. und 17. Jahrhundert: Seefahrer und Kaufleute mischten zu ihrem Rum karibische Früchte und Gewürze und nannten es "Bumbu". Auch heute wird sich an dieses Rezept gehalten und es... 26, 89 € (38, 41 €* pro 1, 0l) Don Papa Single Island Rum 40%vol. 0, 7l Don Papa ist der neue Single Island Rum von den Philippinen, inspiriert von Papa Isio - einem Helden der Revolution und Schamanen von der Insel Negros, die auch der Produktionsstandort von Don Papa Rum ist. An den Ausläufern des Vulkans... 37, 88 € (54, 11 €* pro 1, 0l) Tanqueray 47, 3%vol. 0, 7l Einer der wohl berühmtesten London Dry Gins der Welt! Portwein tawny oder rugby 365. Vierfach destilliert und 18 Monate gereift, Tanqueray ist wahrlich ein Schwergewicht in der Gin-Welt.