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"Die zeigt in diesem Jahr eine tolle Fruchtigkeit. Dass es das beste Öl Kroatiens wird, damit hätte ich nie gerechnet! Kroatisches Olivenöl aus Istrien von Agrolaguna - HIER KAUFEN!. " Gleich zwei hochwertige Flaschen Olivenöl stehen Ihnen mit diesem Set zur Verfügung: Dieses außergewöhnliche Olivenöl-Set »Kroatien« enthält das hervorragende »Oleum Viride Beli« und das »Dolija«. Beide sind von der Qualität »Extra Virgin«. Sie überzeugen durch ein ausgezeichnetes fruchtiges Aroma und eine würzige, leicht bittere Note. Unsere FEINSCHMECKER-Experten sehen das genauso: Sie haben das Olivenöl »Oleum Viride Beli« in die Liste der 225 besten Olivenöle aufgenommen. Diese zwei Spezialitäten überzeugen durch ein harmonisches und abgestimmtes Gleichgewicht, das sich zwischen mittelfruchtig und angenehm herb bewegt.
Also: Wer Olivenöl mag (und ich trinke mittlerweile die Reste aus der Salatschüssel! ), der ist hier genau richtig! Mit Freunden startete Suza ihr Tasting kroatischer Olivenöle und Delikatessen. Wir durften die Ersten sein und haben den Abend mit einem Lächeln im Gesicht und vollen Taschen beendet. Olivenöl aus kroatien free. Alles was Suza uns von ihren Reisen mitgebracht hatte, überzeugte durch hohe Qualität und Geschmack. Wer sich ein Stück der kroatischen Sonne nach Hause holen möchte kommt an diesen Köstlichkeiten nicht vorbei. Danke für den wundervollen Abend! Andrea & Sascha Besuchen Sie uns auch auf unseren Social-Media-Kanälen Wir freuen uns riesig über Likes, Comments und Shares!
Die zweithäufigste Olivensorte Kroatiens ist die Lastovka. Urspr ünglich wurde sie auf der Insel Korčula angebaut. Heute sind die Lastovka-Bäume mit ihrem runden Stamm und der charakteristischen pyramidenförmigen Krone auch in anderen Regionen Dalmatiens zu finden, da sie auch auf kargen Böden gut gedeihen. Die längliche, mittelgroße Lastovka-Olive hat eine eher elliptische als runde Form. Aus ihr wird ein hochwertiges, mild-aromatisches Öl gepresst. Eine leichte Bitternote und eine angenehme Schärfe runden den Geschmack harmonisch ab. Buharica ist eine Olivensorte, die seit mehr als 300 Jahren auf der Insel Brač angebaut wird. Olivenöl aus kroatien 1. Sie wächst überwiegend auf kargen Böden und kommt mit sehr wenig Wasser aus. Dennoch ist sie eine sehr ertragreiche Sorte aus der ein äußerst hochwertiges Olivenöl mit hohen Antioxidantien gewonnen wird. Bitterkeit und Schärfe sind mild und harmonisch ausbalanciert, so dass es vielseitig in der Küche einsetzbar ist. Die Bianchera, auch Istarska Bjelica genannt, ist eine alte istrische Olivensorte, die sich durch sanfte Würze und starke Bitterkeit auszeichnet.
Hinter UJEshop in Deutschland steht der Online-Experte Mario Devcic, der sich mit dem Onlineshop seine Begeisterung für seine kroatische Heimat und die hochwertige mediterrane Küche mit seiner digitalen Expertise verbindet. "Ich war schon länger auf der Suche nach einem attraktiven Geschäftskonzept aus dem Süden. UJE hat mich mit tollen Produkten kleiner Manufakturen und dem hohen Anspruch aus Qualität und Design überzeugt", erklärt der Ideenimporteur Devcic und ergänzt, "Uje bedeutet übrigens Öl im dalmatinischen Dialekt. " Der Schwerpunkt bei den nativen Olivenölen extra liegt auf Produkten aus Dalmatien im Süden Kroatiens und Istrien, der Halbinsel im Norden. Olivenöl aus Kroatien - Sortenvielfalt von höchster Qualität – Uje Shop. Zusätzlich zu den sortenreinen Ölen gibt es mit Kräutern aromatisierte Öle von Klassikern mit Basilikum oder Chili bis hin zu ungewöhnlicheren Varianten mit Salbei und Minze. Fleur de Sel, Trüffelprodukte und Accessoires aus Olivenholz gehören ebenfalls zum Sortiment. Die Pandemie hat die Pläne für UJE in Deutschland zwar etwas verändert, aber nicht gestoppt.
– Aus diesem Grund haben wir ein Projekt ausgewählt, das anscheinend die breite Öffentlichkeit umgeht. Für unsere Olivenbauern ist es jedoch äußerst wichtig, die Geschichte unserer überlegenen Öle fortzusetzen – sagte Lorena Boljuncic, Direktorin des Olivenölhauses. Olivenöl - Istrian Gold No.1 - Olivenöl aus Kroatien. – Dieses Ergebnis ist ein Beweis für das, was wir immer wieder sagen, nämlich dass unser Öl in allen Eigenschaften von hoher Qualität ist und sich als praktisch medizinisch erwiesen hat – sagt Sanja Cinkopan Korotaj, Direktorin des Tourismusverbandes von Pula. Die Ergebnisse dieser Forschung bilden die Grundlage für die Vergabe eines speziellen europäischen Gesundheitszeichens für unsere Öle, das ihnen neben dem Tourismus den Weg in die Pharmaindustrie ebnen wird. Quelle: Stimme Kroatiens/Internationales Programm des kroatischen Rundfunks HRT/ Tomislav Šikić Erstveröffentlichung 21. 12. 2019 Bild: Video: TERRA ROSSA