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Wenn Sie aber keine Lust haben, die Kekse zu verzieren, keine Sorge. Sie werden nach dem Backen mit Puderzucker bestreut, so dass die Muster sowieso nicht auffallen. Unser Rezept für mit Datteln gefüllte Maamoul Unser Rezept für mit Datteln gefüllte Maamoul ergibt etwa 20 Kekse. Wenn Sie es für eine größere Menge machen, können Sie das Rezept immer verdoppeln. Insgesamt sind Maamoul ziemlich einfach zu machen, aber die Füllung und das Formen nehmen ein wenig Zeit in Anspruch. So rufen Sie ein paar Freunde oder Familie an und machen Sie eine Keks-Backparty! Beide, der Teig und die Füllung, sind ziemlich einfach zuzubereiten. Eine wichtige Sache bei der Herstellung des Teigs ist, dass das Öl und die Butter in das Mehl gerieben und nicht geknetet werden. Das Reiben bedeutet, dass sich die Glutenproteine des Mehls weniger entwickeln. Dies führt dazu, dass die Kekse weich und krümelig sind. Widerstehen Sie also dem Drang, den Teig zu sehr zu bearbeiten. Kneten Sie ihn gerade so viel, dass er sich zusammenfügt.
Das Rezept und Einkaufstipps finden Sie hier. Im zweiten Teil unserer Serie Orientalische Weihnachten Rezepte gab es Persisches Safran-Huhn aus Iran. Das Rezept und eine detaillierte Beschreibung der Zubereitungsschritte finden Sie hier. Orientalische Weihnachten Rezepte: Dattelcreme Ich habe mich bei dem Dessert für gefüllte Datteln an Dattelcreme entschieden. Besonders angetan war ich von der Kombination aus honigsüßen Datteln, dem feinen und sinnlichen Geschmackes von Zimt, der Würze des Kardamom und den mandelartig schmeckenden Pistazien. Zutaten für die Dattelcreme unserer Orientalische Weihnachten Rezepte Serie Zutaten für 4-5 Portionen 250 g Medjool-Datteln 250 g Wasser 500 g Dickmilch 1 EL Honig 1 TL Zimt 1/2 TL Vanillepulver 60 g Kokosflocken (oder Cashew-Kerne/ Mandeln) Die Datteln entsteinen und in einem Topf zusammen mit dem Wasser aufkochen. Dann mit geschlossenem Deckel 5 Minuten leicht köcheln lassen. Anschließend weitere 5 Minuten ohne Hitze quellen lassen. Das übrige Wasser abgießen und die Datteln fein pürieren.
Die Menge könnt ihr dementsprechend auch selbst bestimmen. Ich selbst benutze nur Walnüsse und je nach Lust und Laune tunke ich es in Schokolade. (Visited 6. 711 times, 1 visits today) Schritte Datteln länglich einschneiden und entkernen. Anschließend je nach Vorliebe mit einem Stück Walnuss oder anderen Nüsse füllen. Wer mag kann die Dattel auch mit etwas Butter von innen bestreichen und wer es extra süß mag, kann Kuvertüre im Wasserbad erwärmen und die Dattel in die Schokolade tunken und im Kühlschrank hart werden lassen. Bei Essenseinladungen eignet es sich auch perfekt als Mitbringsel. Guten Appetit und Saha wa Hanna! Danke und Shukran für eure 9 Kommentare. Habt Ihr auch schon "Gefüllte Datteln – das perfekte Ramadan Rezept" ausprobiert oder Ihr habt eine Frage? Dann hinterlasst eine Nachricht. Liebe Grüße und Salam Huda
Kardamom 1 EL Limettensaft/ 1 TL Rosenwasser 1 EL Milch (auch durch Pflanzenmilch ersetzbar) 30 g Zartbitter-schokolade Zutaten für die gefüllten Datteln Zunächst werden die Datteln entsteint. Eine einfache Vorgehensweise ist hier die Datteln längs mit einem scharfen Messer bis zur Mitte hin aufzuschneiden. Die Datteln lassen sich nun öffnen und die Steine entfernen. Für die nussige Füllung werden zwei der Datteln mit den Walnüssen, Pistazien, 1 EL Milch und 1 EL Zitronen- oder Limettensaft vermengt. Wer das orientalische Feeling intensivieren möchte kann den Limettensaft mit Rosenwasser ersetzen. Nun kann die schmackhafte Masse in die Datteln gefüllt werden. Um die Nachspeise auch optisch zu einem Highlight werden zu lassen, habe ich die Hälfte der Datteln mit flüssiger Zartbitterschokolade überzogen und einige gehackte Pistazien darübergestreut. Orientalische Weihnachten Rezepte: Dattelcreme und gefüllte Medjool-Datteln Fertig ist die sinnlich süße Nachspeise unserer Orientalische Weihnachten Rezepte Serie.
normal 3, 17/5 (4) Dattelröllchen aus der arabischen Küche - reicht für 24 Stück 40 Min. normal 2, 33/5 (1) Arabischer Kartoffelsalat sehr pikant und orientalisch 20 Min. normal 3, 5/5 (4) Orangen - Granatapfel - Salat vegan - arabisch angehaucht 20 Min. simpel 3/5 (1) Orientalischer Stollen Weihnachtsleckerei in deutsch-arabischem Cross-Over 60 Min. pfiffig 2/5 (1) Taboulé mit Thunfisch arabischer Couscoussalat 20 Min. normal (0) Nudel-Pastilla mit Kabeljau 60 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Kletsche Irakische Kekse mit Dattelfüllung 30 Min. normal 3, 97/5 (28) Irakische Plätzchen Külce, gefüllte Plätzchen 60 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Currysuppe mit Maultaschen Rührei-Muffins im Baconmantel Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte