Teneriffa Süd Abflug
4, 58/5 (183) Italienisches Schweinefilet à la Nonna 10 Min. normal 4, 14/5 (20) Italienisches Schweinefilet 15 Min. simpel 3, 93/5 (13) Italienisches Schweinefilet aus dem Römertopf 45 Min. normal 4, 57/5 (40) Spaghetti Bolognese mit frischen Tomaten italienisches Rezept 75 Min. normal 4, 33/5 (7) Strozzapreti mit Salsiccia die"Priesterwürger" Pasta mit pikanter italienischer Bratwurst und Tomatensugo 45 Min. normal 4, 33/5 (97) Gefüllte Conchiglie 30 Min. normal 4, 31/5 (50) Linguine mit Hackbällchen und Pilzrahmsauce leckeres, italienisches Pastagericht 45 Min. normal 4, 29/5 (5) Spaghetti mit Gemüse und Garnelen in Brunch-Arrabiata-Sauce 40 Min. Italienische fleischgerichte schwein foot. normal 4, 13/5 (29) Penne mit Rosmarin Italienisches Nudelgericht 15 Min. simpel 4/5 (5) Italienisches Bauerngulasch à la Heike 15 Min. simpel 4/5 (4) Italienisches Geschnetzeltes an Pasta 30 Min. normal 3, 91/5 (9) altes Familienrezept 40 Min. simpel 3, 8/5 (3) Geriebene Bohnen mit Speck kann auch vegetarisch gemacht werden 20 Min.
normal 4, 5/5 (10) Spaghetti alla Carbonara ohne Sahne 15 Min. simpel 4, 43/5 (54) Cannelloni gefüllt mit Hackfleisch und mit Bechamelsauce überbacken 45 Min. normal 4, 29/5 (156) Heddus Hackbällchen in Tomatensoße 35 Min. normal 4, 22/5 (7) Rotwein-Spaghetti lecker 5 Min. normal 4, 1/5 (8) Paprika-Schinken-Schnecken 15 Min. simpel 4/5 (4) Spargel auf Italienisch 10 Min. simpel 4/5 (9) Nudel-Gemüse-Hackpfanne 15 Min. normal 3, 95/5 (58) Bohneneintopf mit Cabanossi 40 Min. normal 3, 91/5 (9) Spaghettiauflauf mit Hackfleisch und Erbsen 25 Min. normal 3, 89/5 (7) Andis Nudelauflauf italienisch angehauchter Nudelauflauf der nicht trocken ist, meine Eigenkreation 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Frische Spaghetti mit Salsiccia und Fenchel 40 Min. normal 3, 8/5 (3) Traditionelle Ravioli mit Fleischfüllung selbst gemacht 60 Min. normal 3, 78/5 (7) Pfannkuchen mit Mais - Hack 30 Min. Involtini vom Schwein, „italienisch gefüllt“, in herzhafter Senfsahne, Gnocci`s Rezept. normal 3, 78/5 (7) Paprika - Nudelpfanne mit Hackfleisch 30 Min.
Der Würzige: Guanciale Der Guanciale ist ein luftgetrockneter Speck, der aus der Schweinebacke großer italienischer Schweine gewonnen wird. Das tropfenförmige Stück wird trocken gesalzen und mit Knoblauch, Pfeffer, Wein und Kräutern verfeinert. Schwein Italienisch Rezepte | Chefkoch. Die Reifung von 60-90 Tagen verleiht dem Guanciale seinen unwiderstehlich süßen und duftenden Geschmack. Durch das magere und zugleich fettreiche Fleisch der Schweinebacke erhält der Speck seine zarte Konsistenz und seine ausgewogenen Aromen. In den Fleischereien Segarelli in Umbrien, der Fattoria di Parma in der Emilia Romagna, Re Norcino in den Marken sowie Giannarelli Lardo di Colonnata in der Toskana wird der Guanciale seit nach traditionellen Rezepten und mit viel Liebe zum Handwerk hergestellt. Der Guanciale ist sehr vielseitig einsetzbar und eignet sich angebraten perfekt als Geschmacksträger beim Kochen für traditionelle Rezepte, wie die Amatriciana, Carbonara und Ragù verwendet, oder sehr dünn geschnitten als einfacher Antipasto zu hausgemachtem Brot serviert.