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Blick auf das Hotel Restaurant Oberkirch auf dem Freiburger Münsterplatz - © FWTM-Schoenen Essen in Freiburg – Von der Sterne-Küche bis in alle Welt Die kulinarische Spannbreite der Freiburger Restaurants ist enorm. Sie reicht vom Sterne-Restaurant bis hin zum Imbiss mit Stil. Wenn es etwas mehr sein darf, dann bietet sich das Colombi Hotel Restaurant an. Edle Holzvertäfelungen in den Restaurantstuben signalisieren: Hier wird die hohe Kunst der feinen Küche zelebriert. Nicht umsonst strahlt über dem Gourmet-Restaurant seit mehr als 34 Jahren ein heller Michelin-Stern. Alternativ dazu bietet sich in der Markthalle – zwischen Bertoldsbrunnen und Martinstor – die Gelegenheit, in Freiburg einen kulinarischen Streifzug rund um die ganze Welt zu starten. 13 Geheimtipps in Freiburg, wo du unbedingt Essen gehen musst. Schlürfen Sie einen Champagner. Machen Sie einen Abstecher nach Afghanistan, oder lassen Sie Ihren Gaumen nach China reisen. Personen in Markthalle - © FWTM-Escher Im August findet auf dem Messegelände der jährliche Street Food Market statt.
11. Döner im Euphrat. Der Kampf um den Titel "Freiburgs beliebtester Döner" wurde durch die absolut unschlagbare Lage direkt neben dem Unicampus entschieden. Tipp für Anfänger: "Scharf" heißt hier "wirklich ehrlich ziemlich scharf"! 12. Burger im Burger Chalet. In direkter Nachbarschaft zum beliebtesten Döner - der beste Burgerladen der Stadt. Unerreicht außerdem die Chilli Cheese Fries mit Hackfleisch obendrauf. Cholesterin? Regionale Rezepte. Weiß ich jetzt grade nix von. 13. Freiburger Münsterwurst. Der Klassiker. Ganz lässig "eine lange Rote mit" bestellen und den Tauben auf dem Münsterplatz beim herumstolzieren zuschauen. Zwingendes Initiationsritual für alle frisch Zugezogenen.
Freiburg ist eine Stadt für Genießer: Die herzhaften badischen Gerichte, das eigens gebraute Bier und die hervorragenden Weine der Region überzeugen Genussmenschen und Feinschmecker gleichermaßen. Milde Temperaturen und hervorragende Böden machen den Breisgau zu einem der besten Weinbaugebiete Europas. Erleben Sie das Freiburg Gefühl – bei einem Glas Wein auf dem Münsterplatz oder einem Radler zum Sonnenuntergang auf dem Schlossberg!
Der Kanton Freiburg, eingebettet im Schweizer Mittelland am Alpenvorland, hat viele charmante traditionelle Städte und Dörfer und bietet viel Natur zum Erleben. Die Region ist auch die Geburtsstätte mehrerer weltweit bekannter, schmackhafter und (leider schwerer) original schweizerischer kulinarischer Spezialitäten. In dieser Geschichte wiederholen wir die Hauptgerichte dieser Region der Schweiz. Freiburger spezialitäten essen in der. Fondue Moitié-moitié-moitié Wahrscheinlich ist die emblematische Spezialität davon der Gruyère-Käse, natürlich! Käsefondue ist in der Tat eine Tradition in den Westalpen. Vom französischen Savoyen, durch das italienische Tal des Mont-Blanc und die französischsprachige Schweiz ist das Käsefondue ein typisches Wintergericht. In Freiburg besteht das Käsefondue moitié-moitié (halb & halb) zu 50% aus Gruyère AOP und zu 50% aus Vacherin Fribourgeois AOP. Jedes traditionelle Restaurant der Region ergänzt diesen "halb & halb" geschmolzenen Käse mit einer einzigartigen Kombination aus Knoblauch, Maismehl, Weißwein, Kirsch und Cayennepfeffer.