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Eine Analyse der Mittagsverpflegung in Bezug auf die Qualitätsstandards für Kitas der DGE und die D-A-CH Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr Gesundheitliche Effekte bei der Einnahme von Spirulina (Arthrospira platensis) als Nahrungsergänzungsmittel Motive und Gründe für eine vegane Ernährung – Ein Forschungsüberblick Ein Vergleich von Stellungnahmen internationaler Fachgesellschaften zu veganer Kinderernährung Der Einfluss sozialer Ungerechtigkeit auf den Gesundheitsstatus von Kindern Evaluation von Ernährungsbildung in Kita und Schule. Diplomarbeit thema ernährung das steht. Entwicklung eines Kriterienkataloges zur Bewertung von Evaluation Die gesundheitliche Betrachtung pflanzlicher Milchalternativen mit dem Fokus auf Soja-, Hafer-, Reis- und Mandeldrinks Gründe und Motive für eine vegetarische Ernährungsweise – Ein Forschungsüberblick Wie wird die vegane/ vegetarische Ernährung von Fachgremien bewertet? Ein internationaler Vergleich Kritische Nährstoffe in der veganen und vegetarischen Kinderernährung. Welches sind die kritischen Nährstoffe und wie kann der Bedarf dafür gedeckt werden
Am Ende gibt es noch weiterführende Literatur. (Mag. Heidemaria Jäger Hlfs Sitzenberg) Umweltberatung "die umweltberatung" ist eine firmenunabhängige Bildungs- und Beratungsorganisation. ExpertInnen geben kundInnenorientierte Antworten zum ökologischen Lebensstil und führen zukunftsweisende Projekte durch. Gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit Der Grundgedanke dieses Projekts ist, dass in unserer westlichen Gesellschaft deutlich mehr tierische Nahrungsmittel konsumiert werden, als es einer ausgewogenen, gesunden Ernährung entsprechen würde. Zur Produktion von tierischen Nahrungsmitteln werden jedoch etwa 5-6 Mal soviel Ressourcen (z. B... Ing. Dipl. Päd. Monika Schreiner, HLFS Kematen am 01. 04. Habt ihr vorschläge für eine Diplomarbeit im fach ernährung gekoppelt mit Psychologie? (Alkohol). 2011 letzte Änderung am: 28. 01. 2013