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Ein zu nährstoffreicher Boden führt wiederum leider zu weniger Aromaentwicklung, jedoch auch zu mehr Blattwachstum. Mastiger und weniger aromatischer Estragon eignet sich gut zur Verwendung als Frühjahrsgemüse. Wenn Sie vermuten, dass der Estragon-Standort im Garten nicht nährstoffreich genug sein könnte, ist eine gelegentliche Düngung mit einem vornehmlich organischen Dünger eine gute Idee. Verwenden Sie zum Beispiel unseren Plantura Bio-Zimmer- & Grünpflanzendünger. Er enthält wenig Stickstoff und mehr Kalium, um die Aromabildung zu ermöglichen und eine gute Winterhärte zu gewährleisten. Plantura Bio-Zimmer- & Grünpflanzendünger Hochwirksamer Bio-Flüssigdünger mit einem NK-Verhältnis von 3-4 für alle Zimmer- & Grünpflanzen, unbedenklich für Haus- & Gartentiere Estragon kann auf Balkon und Terrasse auch im Kübel angebaut werden, wie wir weiter unten erläutern. Estragon pflanze kaufen in holland. Was kann man neben Estragon pflanzen? Welche Pflanzen in unmittelbarer Nachbarschaft des Estragons sind, kann schon mal über den Erfolg im Anbau des Korbblütlers entscheiden.
Heilwirkung Die enthaltenen ätherischen Öle sollen die Verdauung fördern und die Produktion von Magensäften anregen. Französischer Estragon - Alles erfahren über Blüte, Wuchs & Co.. Vermehrung Gut gelingt die Vermehrung über Blattstecklinge. Möglich ist auch die Teilung des Wurzelstocks im Frühjahr beziehungsweise Spätsommer, etwa alle drei bis vier Jahre. Krankheiten und Schädlinge Bei zu großer Trockenheit und zu reichlicher Stickstoffversorgung treten Blattläuse auf. Immer wieder kommt es an den Pflanzen auch zu Thripse - und Rostbefall.
Zuletzt aktualisiert: 26. 04. 2022 Estragon passt als Gewürz perfekt zu Fisch und Geflügel. Auch Senf kannst du damit verfeinern. Wir zeigen dir, wie du das Kraut richtig pflanzt und pflegst. Woher kommt Estragon? Estragon (Artemisia dracunculus) gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Seine Heimat ist in Südasien, China und Sibirien. Aus dem Kraut wurden schon im alten Ägypten Duftöle gewonnen und Parfüms hergestellt. Die alten Griechen nutzen Estragon als Heil- und Gewürzpflanze. Der Name stammt vermutlich vom lateinischen Wort "Draco" ab. Das bedeutet "Drachen" oder "Schlange". Estragon wurde früher nachgesagt, bei Schlangenbissen zu helfen. Estragon pflanze kaufen die. Daher kommen auch seine alternativen Namen "Kleiner Drache" oder "Schlangenkraut". Heutzutage findet man Estragon in den meisten europäischen Ländern. Dabei werden zwei Formen unterschieden: Russischer Estragon: schwacher Geschmack, widerstandsfähig, behaarte Blätter. Aromatischer Estragon: würziger Geschmack, empfindlich im Anbau, glattblättrig, wird auch "Französischer Estragon" genannt.
Artemisia dracunculus Ein Klassiker der französischen Küche Der französische Estragon ist die etwas edlere Variante des Estragons. Sein Habitus wie auch sein Aroma ist feiner als sein deutscher Verwandter. In der französischen Küche nicht wegzudenken. Er veredelt Gemüseeintöpfe sowie die Sauce Bèarnaise. BIO-Estragon: 1A-Pflanzen online kaufen | BALDUR-Garten. Französischer Estragon im Garten Auch der französische Estragon bildet Ausläufer und möchte Platz im Beet, wo er sich ausbreiten darf, wenn auch nicht so ungestüm wie sein deutscher Bruder. Ein vollsonniger Standort in feuchtem, durchlässigen Boden ist die ideale Wahl, aber Estragon ist robust und kommt auch mit weniger guten Bedingungen zurecht. Steckbrief Botanischer Name Familie Korbblütler (Asteraceae) Höhe 40 bis 70 cm Sonne sonnig Winterhärte ja Kundenfragen zu Französischem Estragon Wie vermehrt man französischen Estragon? Bildet er Samen aus? Nein, Französischer Estragon bildet keine Samen und kann ausschließlich vegetativ vermehrt werden. Dazu werden Kopf- oder Wurzelstecklinge geschnitten und in ein Stecklingssubstrat gesteckt.
Nach etwa 10 Tagen wurzeln diese und die neue Pflanze kann nach weiteren 3 Wochen getopft werden. Man kann auch sehr gut die Pflanze im Frühling teilen. Wie bei anderen Stauden auch ist hierfür der April gut geeignet. Sie haben auch eine Frage zu Estragon? Dann schreiben Sie uns eine Mail. Hier klicken Artikel bewerten Estragon, französischer (Pflanze) ein nices Aroma, leider ist mein Flänzchen nicht so buschig Pflanze wächst mässig. Sehr " struppig ". Hab noch nichts zum trocknen schneiden... Pflanze wächst mässig. Hab noch nichts zum trocknen schneiden können. Estragon pflanze kaufen und. Weiß nicht woran es liegt. Schmeckt aber lecker Ein sehr bescheidenes Pflänzchen kam an aber legte zusehends zu und ich habe sie vorausschauend... Ein sehr bescheidenes Pflänzchen kam an aber legte zusehends zu und ich habe sie vorausschauend im Topf gepflanzt. Sie unterwandert ja gerne den Garten und das wollte ich eindämmen. Bin nach anfänglicher Skepsis sehr zufrieden. Lieferung per DHL:super gut verpackt, große kräftige Pflanze kann ich mit Herzen nur... Birgit schreibt 17.
Da Estragon von unten her verkahlt, können Sie die langen Stängel mit dürren Blättern im Spätherbst nah über dem Boden abschneiden: Im nächsten Frühjahr treibt das Würzkraut dann aus dem Wurzelstock neu aus. In rauen Lagen sollten Sie insbesondere den Aromatischen Estragon mit einer Lage Laub, Reisig oder einem Vlies schützen. Alle drei bis vier Jahre sollten Sie den Estragon verjüngen. Hierzu wird die Pflanze ausgegraben, geteilt und an einer anderen Stelle im Garten neu eingepflanzt. Ernte und Konservierung Den Sommer über können Sie laufend frische Blätter sowie Triebspitzen des Würzkrautes ernten. Estragon, 2 Pflanzen online kaufen | LIDL. Der Russische Estragon erreicht seine größte Würzkraft, wenn sich die Blütenknospen bilden. Der Französische Estragon ist stets gleich aromatisch feinwürzig, hat eine leichte Süße und erinnert vom Geschmack her an Lakritz. Zwar können Sie das Kraut zum Trocknen aufhängen und lagern, doch ist das Aroma der frischen Blätter noch immer unübertroffen. Estragon passt gut zu Fisch, Geflügel, Reis und Soßen und ist Bestandteil der Sauce Béarnaise mit Butter, Essig, Kerbe, Schalotten und Pfefferkörnern.
Finde Estragon und weitere Kräuter im OBI Online-Shop. Wie sieht Estragon aus? Estragon ist mehrjährig. Die Pflanze wächst krautig und buschig verzweigt und wird zwischen 60 cm und 150 cm groß. Die Wurzeln sind stark verästelt und bilden Ausläufer. Die Blätter sitzen an den Stängeln und sind schmal, schwach behaart, lanzettlich und grün. Sie sind locker an den Stängeln verteilt und werden zwischen 2 cm und 5 cm lang. Wenn du sie mit den Fingern zerreibst, verströmen sie ihr typisches Aroma. Die Blüten bilden sich am Estragon ab Juli an den Triebspitzen. Sie sind sehr klein und gelbgrün. Hierzulande blüht der Estragon jedoch eher selten. Der richtige Standort Ab Juli fängt der Estragon an zu blühen. Die Blüten sitzen dann an den Triebspitzen. Estragon braucht einen Platz an der Sonne oder im Halbschatten. Er sollte windgeschützt sein. Du kannst Estragon auch in großen Töpfen mit humusreichem Substrat ziehen. Wähle für den Estragon einen durchlässigen, humusreichen und feuchten Boden. Einen zu dichten Boden oder Staunässe verträgt er nicht gut.