Teneriffa Süd Abflug
Ein schmackhaftes Rezept aus meinem Wochenplan: Fisch mit Kokos-Limetten-Soße. Die Soße ist sehr würzig und frisch. Das Rezept kann auch nach Wünschen abgewandelt werden. Sicherlich schmeckt die Kokos-Limetten-Soße auch gut mit Hühnerfleisch oder Garnelen. Serviert wird mein Fisch mit Kokos-Limetten-Soße mit Naturreis. Der Naturreis wird etwas länger gekocht, als gewöhnlicher Reis. Dennoch ist der Naturreis gesünder, da der unpolierte Reis nährstoff- und ballaststoffreicher ist. Wie erwähnt ist die Soße durch den verwendeten Ingwer, den Knoblauch und die Chili sehr würzig. Abgerundet wird das Gericht mit Currypaste und Limettensaft. Sofern du es nicht sonderlich würzig magst, würde ich mit der Currypaste etwas zaghafter umgehen. Fisch mit reis und soße der. Ich hatte noch ganz viel glatte Petersilie zuhause. Aus diesem Grund habe ich die Petersilie am Schluss auch in die Soße gegeben und ich muss gestehen, dass die Petersilie dazu wirklich sehr gut gepasst hat. Für mein Gericht habe ich tiefgefrorenen Fisch gekauft.
Da ich in der Regel pro Woche nur einmal einkaufen gehe (wie ich in meinem Wochenplan beschrieben habe), kann ich den TK-Fisch vorher kaufen und erst ein paar Tage später zubereiten. Hast du dich schon einmal gefragt, ob frischer oder tiefgekühlter Fischer gesünder ist? Ich habe mich auch schon oft in das Thema eingelesen. Der tiefgefrorene Fisch wird nach dem Fang sofort filetiert und eingefroren. Dadurch bleiben viele Nährstoffe und Vitamine erhalten. Frischer Fisch sollte sehr zeitnah verzehrt werden. Daher finde ich gefrorenen Fisch viel praktischer. Würde ich in der Nähe einer Küste wohnen würde das aber ganz anders aussehen. Fisch mit Kokos-Limetten-Soße - Vergissmeinnnicht. Den Fisch mit Kokos-Limetten-Soße habe ich in meinem Wochenplan KW 18 zubereitet Folgende Rezepte habe ich in dieser Woche noch zubereitet: Vollkorn-Pancakes mit Lachs Joghurtbowl mit Walnüssen (Instagram) Butter Chicken mit Garam Masala Zoodels alla Puttanesca Zucchini Lasagne mit pulled Turkey Ich freue mich immer über dein Feedback. Teile mir gerne deine Meinung unten im Kommentar oder auf einem meiner Social Media Profile mit, wie zum Beispiel auf Intstagram.
0 Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch Salz Pfeffer 1 1/2 Eßl. Mehl 3 Eßl. Öl Für die Soße: 1/2 Eßl. Mehl 1/2 Eßl. Margarine 1/4 l saure Sahne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den vorbereiteten Fisch portionieren, salzen, pfeffern und in Mehl wälzen. Im heißen Öl von beiden Seiten goldgelb und knusprig braten. Eine helle Mehlschwitze aus Mehl und Margarine bereiten, diese mit saurer Sahne auffüllen. Gut mischen, schwach salzen und durchkochen. Rezepte - - Hecht auf Reis und Spinat mit Deill-Rahm Soße | Fisch-Hitparade | Angelforum. Die Soße über den Fisch gießen. 10 bis 15 Minuten in die Backröhre stellen. Auf eine Platte legen und mit gewiegter Petersilie bestreuen. Nach: Fischrezepte, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1982 Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
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Bei diesem Rezept Fischfilet mit grüner Soße, auch unter dem Namen Salsa Verde bekannt, kann man bei der Fischsorte auf beliebige im Handel erhältliche Fischfilets zurück greifen. Besonders lecker schmeckt Zanderfilet, aber auch Rotbarsch- Kabeljau- oder Seelachsfilet sind sehr gut dazu geeignet. Fisch mit reis und sousse tunisie. Das gewisse Etwas ist die grüne Soße, bei welcher man mit Olivenöl nicht zu sparsam sein sollte. Gibt es doch dem gebratenen Fischfilet zusammen mit den frischen Gartenkräutern den besonders feinen Geschmack. Zutaten: für 2 Personen 2 Portionen Fischfilet (ca. 350 g) Salz, Zitronensaft 1 gehäufter EL Mehl Olivenöl zum Braten Für die grüne Soße: 1 gehäufter TL Kapern (Glas) Reichlich 30 g frische Petersilie 20 g frischen Dill 1 Knoblauchzehe 4 - 5 EL Olivenöl Etwas Zitronensaft Eine Prise Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Außerdem: 1 EL Pinienkerne (10 g) Ein paar Kirschtomaten oder Tomaten Zubereitung: Für die Zubereitung von dem Rezept Fischfilet mit grüner Soße wird zuerst die grüne Soße chfilet mit grüner Soße Dazu Kräuter mit einem Messer etwas kleiner schneiden, gleich in eine schmale Rührschüssel geben.