Teneriffa Süd Abflug

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Bretonische Galettes Kekse Rezept

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52, 94 € / kg 12 bretonische Galettes 80g 12 bretonische Kekse mit ihrem spezifischen Salzbutter Geschmack. 3, 99 € * 49, 88 € / kg 4 Palets Bretons 80g 4 dicke handgefertigte Salzbutter Kekse mit ihrem spezifischen Salzbutterkaramell Geschmack. 60 Galettes mit Buchweizen aus der Bretagne 400g 10 x 6 bretonische Kekse mit ihrem spezifischen Buchweizen Geschmack Mit guter frischer Butter aus der Molkerei Le Gall aus Quimper. Bretonische Kekse »Galettes nature«. | Bei Cultous bestellen. 12, 05 € * 30, 13 € / kg Crêpes dentelle aus der Bretagne mit Milchschokolade 90g Der Klassiker aus der Bretagne noch feiner, mit Milchschokolade ummantelt! Ein Genuss zu Kaffee und Tee. 6, 99 € * 77, 67 € / kg Favols Fruchtaufstrich Zitrone – Palet Breton 260g Der köstliche Geschmack des Palet Breton harmoniert wunderbar mit der Frische und Säure der Zitrone Er ist ideal für Ihr Frühstück oder für Ihre Desserts oder Snacks Perfekt für die Patisserie für Cheescake, Macarons, Törtchen, und Eis Durch das schonende Garen unter Vakuum und bei niedriger Temperatur bleiben alle Aromen erhalten.
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Art. Nr. : 1352563 (49, 88 Euro / kg). Bretonische galettes kekse rezept de. 80 g. Knusprig weich, mit feinem Butteraroma. Beschreibung Die französische Bretagne, wer liebt sie nicht? Von dort kommen die kleinen, goldgelb gebackenen Galettes - hergestellt nach traditionellem Rezept in der Biscuiterie de la Pointe du Raz an der Amor-Küste. Die knusprig weichen Kekse sind mit frischer Fassbutter angereichert und verführen mit ihrer Feinheit, ihrem butterig-weichen Aroma und einem unvergleichlichen Geschmack. Als köstliches Dessert ideal zu Mousse au Chocolat oder cremigem Eis, zum Kaffee oder Tee.

1. Das Mehl in eine Schüssel sieben, das Backpulver unter das Mehl mischen. Nun den Puderzucker dazusieben und alles gut vermischen. In die Mitte eine Mulde machen und dort hinein das Ei und 1 Eigelb geben. Die Salzbutter in Stückchen an den Rand geben. 2. Nun mit der Hand alles ziemlich schnell verkneten und zu einer dicken Rolle formen, diese in Klarsichtfolie einwickeln und mindestens für 1 Stunden in den Kühlschrank, besser länger. Ich lasse den Teig immer über Nacht im Kühlschrank. Bretonische galettes kekse rezept chefkoch. 3. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Backbleche mit Backpapier auslegen. Zwei Gefrierbeutel auseinanderschneiden und nun den Teig zwischen diesen beide Gefrierbeuteln dünn ausrollen - durch die Gefrierbeutel erspart man sich die Sauerei mit dem Mehl. 4. Nun mit einem Galettes-Ausstecher (es kann auch ein ganz einfacher runder sein) die Galettes ausstechen und auf das Backblech setzen. Das andere Eigelb mit ein wenig Wasser verquirlen und damit die Galettes dünn einpinsel und dann ca. 12 - 15 Minuten backen.

July 19, 2024, 12:06 pm