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Wir arbeiten zu 100% ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei. Marke Söbbeke Herkunft Deutschland Qualität Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft Kontrollstelle DE-ÖKO-006 | ABCERT Ursprungsländer der Hauptzutaten Deutschland Zutaten pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesiedesalz, Kulturen, mikrobielles Lab Allergene Zutaten: Milch *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. - Der Bio-Lieferservice für den Westerwald.. Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. Besonderheiten Der Gerichtsvollzieher Wenzel war eine abgrundgütige Seele, wurde jedoch aufgrund seines Amtes auf allen Höfen rund um Münster gefürchtet. Wer von ihm eine Marke an Truhe oder Schrank geklebt bekam, der war,, gewenzelt´ worden. Einen jedoch konnte er nie,, wenzeln´, den listigen Tollen Bomberg, Baron von Romberg aus Buldern. So gesellt sich dieser pikante, besonders lange gereifte Käse in die Reihe der Münsterländer Käsespezialitäten aus der Dorfkäserei Söbbeke ein.
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Der Schwarze Wenzel hat sich bei unseren Kunden zum Herbst-Liebling entwickelt. Es ist ein Gouda-Käse, der nun schon ein ganzes Jahr gereift ist. Natürlich könnte er schnöde mit einem alten Gouda verglichen werden, aber die Käser haben sich hier besondere Mühe gegeben und die Kühe gute Milch. Söbbeke Hartkäse Münsterländer Schwarzer Wenzel. Eigentlich geht der Schwarze Wenzel auf eine "alte" Fair-trade-Idee zurück: Immer dann, wenn bei den Biobauern die Milch in Mengen und großer Qualität sprudelte, weil die Kühe auf der Weide standen, es war und schön war, genau, dann im Sommer sinkt die Menge der nachgefragten Bio-Frisch-Milch in den Keller: Stammkunden fahren in den Urlaub, Milch und Frischkäöse werden weniger konsumiert. Was wir selbst nicht so mitbekommen, spürten die Bauern aber deutlich und da kam Paul Söbbecke auf die Idee, diese Super-Sommermilch in einen Super-Gouda zu verwandeln und nach langer Pflege & Reife anzubieten. So haben unsere Milchbauern eine große Hilfe und wir ein wunderschönes Fair-Käse-Projekt (*) Hier die Märchenstory zum Käsenamen: Der Gerichtsvollzieher Wenzel war eine abgrundgütige Seele, wurde jedoch aufgrund seines Amtes auf allen Höfen rund um Münster gefürchtet.
Ein Auszug unseres Liefergebietes: 14641 Wustermark 16540 Hohen Neuendorf 16816 Buskow 16816 Neuruppin 14641 Pessin 14532 Kleinmachnow 16540 Stolpe 16547 Birkenwerder 14480 Potsdam Kirchsteigfeld 14482 Potsdam Klein Glienicke 14480 Potsdam Am Stern 14548 Schwielowsee 16816 Nietwerder 14480 Potsdam Drewitz 14641 Nauen 14532 Stahnsdorf 14641 Retzow 14482 Potsdam Babelsberg Nord 14513 Teltow 14612 Falkensee 14542 Werder (Havel) 14482 Potsdam Babelsberg Süd 14641 Paulinenaue 10781 Berlin Schöneberg
Wer jetzt Rittergeschichten erwartet, wird enttäuscht: Der Schwarze Wenzel ist kein Recke aus alten Tagen oder ein Mittelaltermarktdarsteller, sondern – ein Käse. Ganz richtig, ein Käse. Aber nicht irgendeiner. Denn den Schwarzen Wenzel, der nach dem Gerichtsvollzieher Wenzel aus Münster benannt ist, gibt es nur einmal im Jahr und in limitierter Zahl. Ganze 5. 555 Stück werden produziert, jeder einzelne Laib wird mit einer Nummer versehen. Die Bioläden bestellen ihn bereits ein Jahr vorher, damit sie ja einen bekommen. Der Biomarkt in Schwarzenberg hat das auch getan und so kann man sich diesen Käse nach Haus und auf den Tisch holen – der Schwarze Wenzel von Schwarzenberg hat die Nummer 3. 656. Er schmeckt übrigens lecker, der Schwarze Wenzel. Sehr. (Und hier ist der Steckbrief: Käse) BioMarkt Schwarzenberg Straße der Einheit 115 08340 Schwarzenberg Telefon: 03774 17 44 710 Öffnungszeiten Mo-Do: 9. 00 – 18. 00 Uhr Freitag: 9. 00 – 19. 00 Uhr Samstag: 9. Schwarzer wenzel käse kaufen ohne. 00 – 14. 00 Uhr
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Wir arbeiten zu 100% ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei. Söbbeke Bioland DE-ÖKO-006 32, 00 € * / kg inkl. 7% MwSt. Verkehrsbezeichnung Bio Hartkäse 50% Fett i. Tr. Beschreibung Bitte bestellen Sie in 200g Schritten! Schwarzer wenzel käse kaufen. Alle unsere Produkte sind frei von zugesetzten Aromastoffen. Lagerungshinweis Gekühlt bei 6-8 °C lagern Ernährung Vegetarisch, Nährwerte bezogen auf 100g/100ml: Energie 1524 kJ / 364 kcal ** Fett 29, 6 g - davon gesättigte Fettsäuren 20, 5 g Kohlenhydrate 0, 1 g - davon Zucker Eiweiß 23 g Salz 2 g ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. Zutaten pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesiedesalz, Kulturen, mikrobielles Lab Inverkehrbringer Molkerei Söbbeke GmbH Amelandsbrückenweg 131 48599 Gronau-Epe Deutschland Wollen Sie wirklich diesen Warenkorb löschen? Dieser Vorgang kann nicht rückgängig gemacht werden!