Teneriffa Süd Abflug
normal 3, 75/5 (10) Nudeln vom Blech oder "Pizza mit Nudeln statt mit Teig" schnell, lecker, sättigend, gut vorzubereiten, günstig 20 Min. simpel (0) Pizza Zucchini und Feta mit einer Tomaten-Gemüsesauce für 4 Stücke 20 Min. normal 3, 86/5 (5) Scharfe Gemüsepfanne mit Garnelen Gemüsepfanne mit Champignons, Zucchini, Paprika, Tomaten und Sellerie 10 Min. normal 3/5 (1) Mediterrane Grillgemüse-Schiffchen mit Zucchini, Aubergine, Paprika 120 Min. simpel 3, 94/5 (15) Vegane Pizzabrötchen wunderbar cremig und lecker 15 Min. normal 4, 38/5 (14) Vegane Pizzawaffeln ergibt ca. 5 - 6 Waffeln mit Paprika, Zucchini und veganem Käse 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Cannelloni mit Zucchini - Tomaten - Paprika - Sauce 40 Min. normal 3, 25/5 (2) Gemüsepizza mit Zucchini und Karotten 25 Min. simpel 3, 2/5 (3) Gefüllte Zucchini Pizza-Style schnell und einfach 10 Min. simpel (0) Low-Carb Zucchini-Pizza lecker, deftig, einfach 15 Min. normal (0) Kartoffel - Zucchini - Pizza 30 Min.
Bei Pizza denken die meisten Menschen sicher zu allererst an den italienischen Klassiker mit krossem Hefeteig Tomatensoße und viiiel (veganem) Käse. Zugegebener Maßen ist eine solche klassische "Pizza Italiana" immer ein Hit und ich liebe sie. Aber mindestens genau so viel Spaß habe ich daran, beim selber Backen von Pizza mit den Zutaten für den Pizzaboden zu experimentieren und ganz neue, leckere Kreationen auszuprobieren. Denn es muss nicht immer Hefeteig sein. So kann man etwa aus Blumenkohl, aber auch aus Brokkoli oder Auberginen ganz wunderbare Pizza-Böden zaubern. Und siehe da, es funktioniert auch mit Zucchini und wird super lecker und sättigend. Überhaupt ist es so, dass Pizzen mit Böden aus Blumenkohl, Brokkoli oder wie hier, Zucchini, sehr reichhaltig sind, so dass eine Pizza in der Regel für zwei Personen reicht. Ihr könnt Eure Zucchini-Boden-Pizza natürlich nach Belieben belegen. Ich habe mich heute für einen sahnigen Belag mit Seidentofu entschieden. Dazu gibt es Paprika, Spinat, Avocado, Sprossen und Mais.
Für den Teig die Hefe, Salz und Zucker in 300 ml lauwarmem Wasser auflösen. Das Olivenöl hinzufügen und zusammen mit dem Mehl zu einem glatten und geschmeidigen Teig verkneten. An einem warmen Ort zugedeckt ca. 60 Minuten aufgehen lassen. 2. In der Zwischenzeit für den Belag die Kartoffeln in kochendem Salzwasser zusammen mit dem Kümmel ca. 20 Minuten garen. Abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Den Backofen auf 230°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Zucchini waschen, putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Die roten Zwiebeln schälen und in Ringe zerteilen. 3. Den Teig auf einer bemehlten Fläche rechteckig in der Größe eines Backbleches ausrollen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit den passierten Tomaten bestreichen. Mit dem vorbereiteten Gemüse, Kartoffelscheiben und Zwiebeln belegen, mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten goldbraun backen, dann mit Rucolablättern und frischem Thymian garnieren.
Mit dem neuen Teig musste natürlich direkt eine leckere Pizza einhergehen: Zutaten: Teig 1/2 halbe rote Paprika 1 Dose Mais 1/2 Zucchini 5 große weiße Champignons 2 Packungen Mozarella Basilikum Oregano 1) Paprika, Zucchini und Champignons säubern und anschließend in dünne Scheiben bzw. Ringe schneiden 2) Den Teig, (hier das Rezept) für 5 Minuten im vorgeheizten Backofen "anbacken" 3) Mozarella abtropfen lassen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden 4) Teig mit Tomatensoße bestreichen und nach herzenslust belegen. 5) Zum Abschluss mit Oregano und Basilikum würzen und für ca. 20 Minuten im Backofen bei 180°C backen Ergibt 1 großes Blech Über Arne Seit vielen Jahren glücklich vegan & vegetarisch unterwegs, promovierter Physiker, experimentiert begeistert in der Küche, gibt Kochkurse & Workshops in Deutschlands erster veganen Kochschule und findet, dass Pizza alles besser macht! Mehr über mich...
Den Pizzakuchen bei 180 Grad ca. 35-40 Minuten backen. Küchenmaschine Eckige Backform Küchenspatel Reibe Das könnte auch interessant sein tags: Gemüsekuchen, pizza, pizza rezept, rezept pizza, rezept pizzateig, pizzabelag, pizza selber belegen, pizza machen, pizza zutaten, gemüsekuchen rezept, schneller gemüsekuchen, Herzhafter Gemüsekuchen, pizzakuchen, pizza kuchen rezept