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Hervorlocken und erklären können sie die komplexen Zusammenhänge durch Fragen wie: Woher kommt diese Möhre? Aus der Einkaufstasche. Aber was war davor, wie sehen Produktions- und Wertschöpfungskette aus? Es tun und darüber reden fördert das Verstehen und regt die Reflexion an. Noch wichtiger als große Vorbilder wie Kater Cook sind Erfolgserlebnisse und positive, sinnstiftende Esserfahrungen. Diese haben die Kinder beim Ernährungsführerschein in jeder Praxisstunde. Sie probieren aus, sie schnippeln, schmecken ab wie Chefköche, helfen sich gegenseitig und werden von Stunde zu Stunde selbstständiger. Bevor sie in fröhlicher Runde ihre Speisen mit allen Sinnen genießen, begutachten und wertschätzen sie ihr Essen gegenseitig. Diese gemeinsame Reflexion am Speisenbüffet ist eine weitere Möglichkeit, die Erkenntnisse über umweltfreundliches Essen und Trinken zu festigen. So können sie in ihrer Lebenswelt dazu beitragen, das Klimaschutzziel zu erreichen und Lebensmittelabfälle zu verringern. Da im Unterrichtskonzept "Der Ernährungsführerschein" Essen und Klima miteinander verknüpft sind, hat das Unterrichtskonzept das Potenzial, Kinder gleichzeitig für ein gesundheitsförderliches und klimafreundliches Essverhalten zu begeistern.
Mering (jojo) - Bei der Chefkochprobe könnten die Fernsehköche von den Drittklässlern der Ambérieu-Grundschule noch was lernen. Denn zum Kosten der Speisen nimmt man keinesfalls den Schöpflöffel in den Mund, um ihn danach wieder in die Suppe einzutauchen, wie es uns die Koryphäen am Bildschirm reihenweise falsch vormachen. Die Jungköche bei Christine Egelhofer haben alle ihre eigenen kleinen Löffel in der Schürzentasche. Denn auch Hygieneregeln gehörten zu ihrer Ausbildung in gesunder Ernährung. Erstmals bot die Fachlehrerin den Grundschülern im Rahmen eines freiwilligen Zusatzangebots einen Ernährungskurs an. An zehn Nachmittagen trafen sich in zwei Gruppen 15 Drittklässler, um zusammen den Spaß an gesunder Ernährung zu erkunden. Schnell wurde der Handarbeitsraum mit Kochplatten und einer Grundausrüstung in Geschirr zur Schulküche umfunktioniert und unter fachkundiger Anleitung Apfelkompott, Kartoffelbrei oder Obstsalat zubereitet. Immer war auch Kater Cook, das Kochlöffelmaskottchen, mit von der Partie.
Hier sind die Ergebnisse der Kater Cook Prüfung. Nun sind unsere Kinder bald Profis und können fleißig in der Küche mithelfen.
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Mit dieser Sonderseite möchten wir Sie über den Stand der Lage im Kreis Mettmann informieren und Ihre dringendsten Fragen beantworten. Die kreisweiten Infektions- und Impfzahlen werden täglich montags bis freitags im untenstehenden Dashboard (Zahlen im Kreis Mettmann) aktualisiert. Da das Infektionsgeschehen aktuell keine Auswirkungen hinsichtlich zu treffender Regelungen entfaltet, sind wir dazu übergegangen, nur noch einmal wöchentlich (mittwochs, siehe unten "Aktuelle Meldungen") die Infektionszahlen auch für die kreisangehörigen Städte zu veröffentlichen - auch wenn diese "stadtscharfe" Betrachtung für die Betrachtung der Inzidenzen und daraus ggf. abzuleitender Maßnahmen keine Rolle spielt, sondern nur die Werte auf Kreisebene maßgeblich sind. Wenn Sie ein behördliches Anliegen haben oder die Ergebnisse der Landtagswahl einsehen möchten, gelangen Sie hier zum regulären Internetauftritt des Kreises Mettmann. Die aktuellen im Kreis Mettmann gültigen Isolations- und Quarantäneregeln können Sie dem untenstehenden Schaubild entnehmen.
Ein Ernährungsführerschein in der GS Strittmatt. In diesem Schuljahr wollen wir den Ernährungsführerschein machen. Ihr wollt wissen, was ein Ernährungsführerschein ist? Beim Ernährungsführerschein lernen wir, wie gesundes Essen aussieht, was gesundes Essen ist und wie es schmeckt. Außerdem dürfen wir in Gruppen mit vier bis fünf Schülern ziemlich viele Rezepte ausprobieren und ihnen Noten geben. Ich erkläre euch, welche Note was bedeutet: 1 = sehr gut, 2 = gut, 3 = kann man noch essen, 4 = kann man kaum essen, 5 = eklig, 6 = sehr eklig. Aber alle geben ziemlich gute Noten, weil wir nur gute Sachen machen, zum Beispiel Nudelsalat, Obstsalat, Schlemmerquark. Leider konnten wir in der Schule keine warmen Sachen machen, weil wir keinen Herd haben. Wir lernen auch, was sonst noch beim Kochen wichtig ist, zum Beispiel die Sauberkeit und das Herrichten der verschiedenen Zutaten. Übrigens: Den Ernährungsführerschein machen wir mit unserem Referendar, Daniel Dierenbach. Dann haben wir auch bei jeder Kochstunde eine Mutter oder einen Vater dabei, die uns helfen, wenn wir Hilfe brauchen.